By 芳姐 ( 14 12 月, 2019 at 1:32 下午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 養顏潤膚／消脂瘦身
高血壓是都巿常見病，但患低血壓的人亦不少，最常見於青年女子、產後血虛者、腸胃功能欠佳及從事腦力工作者。低血壓人士日常不妨多用生薑烹調作菜及煲湯，進食一些補血及熱量稍高的食物，如雞肉、豬肝、雞蛋、鰻魚、章魚、墨魚、蝦、貝類、大豆製品、菠菜、龍眼、葡萄乾等食物，除了補充營養外，亦需注意多做運動鍛鍊體質。
前兩天去粉嶺教陪月課，有位學生製作了一瓶糯米酒給我品嚐，說是家鄕人最喜歡飲用的酒，於是拿來煮這款「補血養顏雞酒」，果然芳香撲鼻﹗除了合產婦食用外，對低血壓人士亦非常有益。
用料是：金針3錢，黑木耳2朵，生薑15克，紅棗8粒，嫩雞1隻，糯米酒100毫升。
做法：金針浸軟，打結；黑木耳浸軟，去蒂切塊；生薑切片；紅棗去核；雞劏洗後斬件，用鹽、生抽、胡椒粉、生粉等醃半小時；燒熱油，爆香薑片，放入雞塊煎香，加入金針、木耳、紅棗炒片刻，加入調味、糯米酒及2碗清水，煮12分鐘左右至雞件熟即可供食。
~ 小貼士：這款湯餸鮮香美味，常服能令面色紅潤美麗，女性月經後作調補亦頗為有益。但產婦如果需要哺乳，必須餵乳後才飲，以免酒精影響到寶寶。
~ 小啓：我最新一本著作《樂齡好體質》已經出版了，各位網友如果有興趣的，請到各大書店購買。先謝謝你們的支持﹗
Permalink
您好！芳姐
請問可以用黃酒嗎？
Cindy:
可以用黃酒,但黃酒酒精成分較高,量不宜過多,最好飲雞酒後不要哺乳,以免影響BB健康。
請問產婦飲雞酒一星期可以幾多次？日日飲可以嗎？
訪客:
產後12天可飲雞酒,飲時必須餵完奶才飲,以免影響寶寶.一星期3次已足夠.
好的，謝謝你
芳姐你好
我有左7星期，醫生懷疑係葡萄胎，剛做吸宮手術
請問應該食咩好？
Yannis:
葡萄胎手術後可以用北茋,黨參各3錢,陳皮1塊,紅棗4粒煲石崇魚湯服.少吃辛辣刺激及高脂肪食物.可以用蓮子,薏米各1兩,杞子2錢煲小米粥食,有助健脾補血.
多謝回覆
請問需唔需要等流晒血先食？定係可以即刻食？
另外係咪要飲炒米茶？
Yannis:
手術後4~5天可以飲.炒米茶暖胃健脾,可經常服,配杞子,紅棗各適量,用紅糙米或黑糙米補血功效好些.如有燥熱現象,用炒過的小米或蕎麥泡茶一樣適合.
請問糯米酒放幾多？
訪客:
可以放100~150毫升糯米酒.
芳姐你好，本人近日小產，但個人覺得好凍，現在可煲甚麼湯可改善？
yannis:
你可用北茋,黨參各3錢,桂枝2錢,生薑3片,紅棗6粒煲/燉烏雞半隻服,煲個半小時,連服3劑,有助補益氣血,袪寒暖胃.
如果我係用燉既方法，要燉幾耐，吾該芳姐！
yannis:
燉3小時會好味些.
芳姐有新書出版 😍 老友記養身之餘有口福 😋 請問此湯除了雞，是否可以用其他肉類代替？如何中和鷄肉，黃豆，番茄。。。的凝集素？ 謝謝您。
蘇太:
可以用豬展,牛展代替雞.凝集素這化學物質我少留意,所知不太多,不過以前中醫教授曾對學生提過,日常多菜少肉當然最好,但最好的飲食是[雜食],無論肉類,蔬果,堅果等食物都多種類吃些,一來營養均衡,二來如果有不適合人體的[毒素],中起毒來都不致大[集中]，每樣毒都有些危害不深,單一種就風險大﹗
芳姐，找不到上次你的回复，麻烦你，上次你说减肥消脂是用荷叶，山楂与菊花各用几克来泡水喝？可以长期喝吗？谢谢你 。
小麥:
荷葉,山楂,菊花各2~3錢泡茶服.
芳姐早安！ 谢谢你的回复。
芳姐,恭喜您,明天去買一本
Rose:
感謝你的支持!^^
芳姐，不知该如何去找回以前向你请教的过问题？
小麥:
bar頂[廻響RSS訂閱]你按一下,可以見到100個廻響及我的回覆,如果超過100個就没法找到.不過最好你記得在哪篇文章中問問題,只要記下是哪篇文章問的,一按去該篇文章,看下面的廻響一定找到我的回覆.
谢谢芳姐。
芳姐你好，恭喜新书出版！
请问新书几时会在新加坡发表？
可在那个书局买的到？
小麥:
謝謝你的支持!因為新書剛出版,故未知新加坡方面的書店會否訂購?
谢谢芳姐，那我多加注意。
谢谢你用心为我们解答问题。