補血養顏—荔枝乾紅棗茶

頗喜歡荔枝的清甜味道,荔枝要待夏天才會有售,早前買了一些荔枝乾,用來泡茶飲味道同樣可口。

荔枝富含鐵質,銅質,非常補血,對體質虛弱,病後或手術後津液不足、氣血兩虧、貧血人士頗為有益。鮮品味道及食療功效當然好,但乾品似乎較鮮品更具療效。

荔枝乾有益氣補血、健腦益智、滋潤養顏等功效,配紅棗同泡茶飲更為補血,女性服用尤佳。

用料是:荔枝乾7~8粒,紅棗5粒。

做法:荔枝乾去殼,去核;紅棗去核,切片;全部材料放入壼內,用開水沖洗一次,再注入開水,焗10分鐘可飲。

~ 小貼士:此茶甘温益血,能促進血循環,老少可飲,最好連茶飲一齊食用。但陰虛火旺及糖尿病者不宜。

4 comments »

  1. Kingmo said,
    7 3 月, 2021 @ 12:25 下午

    你好,我父親有骨髓瘤,有肝硬化,最近肺、腎都唔太好,冇胃口,胃不舒服,又成日便秘,因食西藥,不能看中醫,請問可以補甚麼湯水給他適合?

    • 芳姐 said,
      7 3 月, 2021 @ 4:36 下午

      kingmo:
      令尊毛病多自然胃口不好,可以早上用蘋果,紅蘿蔔,薯仔各適量,去皮後榨杯蔬果汁供服,每日1杯.另外可以煲些合掌瓜豆腐鮮魚湯,或燉些清雞湯或瘦肉汁供服,湯燉好後要去油.

  2. 匿名訪客 said,
    5 3 月, 2021 @ 8:11 下午

    芳姐,我今年48歲,月經差不多2個月無來,是否更年期?停經?
    我可以食咩會再來m?謝謝。

    • 芳姐 said,
      6 3 月, 2021 @ 10:35 上午

      訪客:
      要介定是否停經最好驗血驗荷爾蒙,48歲開始會有更年期症狀出現不奇,可以多燉些海參食用,配雞或瘦肉燉都可以,海參能補腎陰,又能補腎陽,對荷爾蒙分泌有幫助.

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