糖尿病調理—鮮淮山南瓜粟米瘦肉湯
糖尿病雖然不能根治，但透過飲食調理可以減少症狀加重及產生各種病變，患者只要好好調理，堅持服藥，也可以健康正常的生活。
鮮淮山的黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止血管粥樣硬化，其所含的多巴胺、山藥鹼等物質，對糖尿病患者十分有益，有助降低血糖。
用鮮淮山配合含鈷量高，能增加胰鳥素釋放及降低血糖的南瓜，與及有利尿、降血糖功效的粟米同煮，對糖尿病者很有幫助。
用料是：鮮淮山1支，南瓜半斤，粟米連鬚2支，瘦肉半斤。
做法：鮮淮山、南瓜去皮，切塊；粟米去衣，連粟沖洗後切塊；瘦肉切塊，出水；全部材料用8碗水煮個半小時成4碗，即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清甜味美，老少可飲。南瓜最好選用長形那種，圓形那種糖分一般較高。粟米的鬚很利尿，降血糖功效亦更好，圖中的是白玉粟米，如用新鮮的粟米筍連鬚那種來煮效果更理想。
芳姐:
您好!.請問胡椒根的食療 ,謝謝!
lolo:
胡椒根可以配生薑,紅棗煲雞湯服,暖胃袪寒,對胃寒疼痛,消化不良有益.
芳姐:
您好! 小朋友6歲，有濕疹，請問她可以食糭嗎？謝謝
kaka:
小朋友患濕疹,能吃糉,只要適量吃不要吃太多滯胃就成.