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高血壓調理—蘆筍炒素菜

   高血壓早期常見頭暈眼花,耳鳴心悸,失眠,健忘等,時有四肢麻木,如果常見這種情況,最好每天量度一下血壓,如 […]

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預防手足口病—綠豆薏米赤小豆湯

            踏入夏季,又是手足口病的高峰期.5歲以下的小兒最容易感染此病.此病可怕的地方是容易併發 […]

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新春意頭菜

  新年喜慶,例必煮些意頭餸,[發財好巿大脷]、[橫財就手]等的餸都會煮一些應節。以前工作不太忙會時新年會煮一 […]

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補氣佳品—池底參

  去上環辦年貨,瑤柱、冬菇、蠔豉、髮菜是必買之品,行經高陞街,順道買些雪菊、玫瑰等花茶,方便招呼親友,過完年 […]

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痛風調理—馬蹄薏米粥

  痛風是一種遺傳缺陷疾病,具有明顯的遺傳傾向,有痛風家族史者較易患上痛風.大量進食富含嘌呤的食物,可使尿酸增 […]

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健脾養顏—淮山蓮子黃耳湯

  黃耳又稱金木耳,因其有淡淡的桂花香味,故又名桂花耳,是三菇六耳中的珍品之一.它是各種耳中最厚肉的一種,所含 […]

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消除腹壁脂肪—竹笙二冬鵪鶉湯

     當一個人的體重超過他標準體重的15%或以上,就可以說是肥胖症。而經常坐在寫字樓工作的人,一旦體重超標 […]

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各種不同類型體質

     很多網友會問寒性體質,或熱性體質的問題,故開多一個分類,好讓大家作參考。      其實要辨別寒熱體 […]

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家常湯羮—三絲豆腐羮

     豆腐是價廉物美的食物,豆腐食譜亦非常多,十多年前曾與友人在一報刋寫合作每天寫食譜,寫着、寫着,發覺可 […]

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痛風調理—山楂陳皮粥

     痛風患者都知道要限制高嘌呤食物,如動物內臟,菇類,豆類食物,海鮮如沙丁魚,鳯尾魚,小蝦,貝殼類及啤酒 […]

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