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排毒養顏—五紅瘦肉湯

在菜檔買了棵新鮮連枝帶葉的紅菜頭,很多人都知道紅菜頭能補血養顏,更對心臟及腸道非常有益,是減肥瘦身的好食材。 […]

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健脾養顏明目—淮杞日月魚湯

清理雪櫃時才發覺有一小包日月魚尚未用完,明目魚有健脾潤肺、養頻明及滋補肝腎等功效,煲湯非常鮮美,配些淮山、杞子 […]

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脾虛泄瀉—淮山芡實豬肚湯

在中藥店見有整粒的芡實,這種被譽為「水中人蔘」的食材有補中益氣、固腎益精、袪濕止帶及止瀉等功效,日常用來煲保健 […]

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胃下垂調理—北茋薑棗陳皮牛肚湯

在中藥店買了一些北茋切片,細細片方便泡茶飲。北茋性温,有益氣固表、利水止汗等功效。對一些身體虛弱,尤其是氣虛易 […]

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健脾護肝—鮮石斛淮山響螺湯

在西營盤一間中藥店買到一些短短的鮮石斛,很粗壯,而且紫色皮的居多,用來煲湯能滋養胃陰、護肝利膽、增强免疫力。 […]

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江湖群英:第一百零七節—持紙領賞

中年漢給雷熙的舉動嚇了一跳,帶點詫異和驚訝,小心謹慎地道:「王爺,昨晚…昨晚小人經過九福酒倉旁一條小路,見地上 […]

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病後調理—五指毛桃北茋鷓鴣湯

在售賣急凍肉食的店中見有鷓鴣賣,68元一隻,標明無激素飼養,鷓鴣能補五臟,養心安神及消痰,補而不燥,是疫病後調 […]

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補血養顏—蓮藕紅蘿蔔紅腰豆瘦肉湯

在香港,世界各地的新鮮蔬菜、生果、肉類、雞蛋及乾貨海味等源源不絕供應,而且各區街巿或超巿都容易買到,煲湯材料更 […]

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防治抑鬱—小麥米二仁百合湯

由於疫症長期未受控,不少人容易產生抗疫疲勞及會產生抑鬱症狀,今天推介這款「小麥米二仁百合湯」,可以防治抑鬱、失 […]

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提升免疫力—鮮石斛北茋雞胸肉湯

很多有補益功效的中藥材其實都有助提升人體免疫力,現時疫症尚未受控,我們不妨適量的用些有補益氣血,增强體質的中藥 […]

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