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補血養顏安神—三棗麥米茶

婦女來經後需要補補血,棗類是最佳補血養顏之品,俗語說:「一日吃三棗,青春不顯老。」更有謂:「穀麥加大棗,勝過靈 […]

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清熱利尿退黃—茅根粟米鬚茶

和親友到茶樓午膳,大家都有感抗疫疲勞,為肆虐三年的疫症產生無奈和鬱悶,只想疫症快些消除,讓大家能夠過回正常的生 […]

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健脾補血養顏—南瓜紅棗小米粥

南瓜一年四季有售,雖然是一種粗糧,但其營養價值極高,含胡蘿蔔素、多種維生素和礦物質,且含果膠豐富,能預防心血管 […]

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小兒流鼻血—金針茅根糖水

小朋友在成長過程中難免跌跌碰碰受點皮外傷,小朋友的鼻膜薄,如果跌倒時撞傷鼻黏膜,就會經常流鼻血,要待小朋友10 […]

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補肝腎抗衰老—黑杞子桑椹茶

黑杞子是近年受歡迎的保健產品,有補益肝腎、明目、補血、提高身體免疫力等功效。 黑杞子含維生素E、胡蘿蔔素、類黃 […]

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袪痰止咳—塘葛菜金羅漢果瘦肉湯

菜檔經常有些野菜賣,如塘葛菜、車前草、勒莧菜等,今天買了一扎塘葛菜,配金羅漢果煲湯,能清熱利尿、化痰止咳,對肺 […]

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扁桃體炎—青欖金羅漢果水

有次陪月課的學生告知我她是福建人,家鄉盛產青橄欖,問我青欖可以配什麼來煮﹖我即推介她用青欖配金羅漢果煲水代茶服 […]

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健脾護肝—鮮石斛淮山響螺湯

在西營盤一間中藥店買到一些短短的鮮石斛,很粗壯,而且紫色皮的居多,用來煲湯能滋養胃陰、護肝利膽、增强免疫力。 […]

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防疫湯水—彩虹素菜湯

第五波疫情稍為緩和下來,但其實感染人數仍然很多,大家不能太過鬆懈,必須要做足防禦措施,因為一旦受感染,康復後可 […]

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家居抗疫—易煮小菜

「晴報」編輯 Sam Lai 明天會將我提供的7款易煮小菜登在晴報「管家王」於網頁上供各位網友瀏覽,有興趣的朋 […]

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