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開胃小食–茄汁牛肉香草意粉

         有時午餐可以很簡單,煮些粉麵,意粉,沖杯花茶或檸檬茶就可以一餐.今天買了一些牛柳肉,肉質很嫩 […]

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預防咳喘—蟲草花靈芝杏仁湯

         閒時喜歡到上環海味街逛,今天去主要買些瑤柱,冬菇,瑤柱的價格飛漲,中粒的都要5百多,6百元1 […]

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養顏抗衰老—雙冬扒海參

         有些身體虛弱的人稍為吃些補品,就會口舌生瘡,失眠,腹瀉,這是虛不受補之象,而海參有滋補作用, […]

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高血壓調理—七彩素菜絲

         年紀老血管易粥樣硬化,年紀大的人味蕾敏感度差,吃東西時會不自覺的偏於濃味,如喜吃鹹魚,泡菜, […]

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美味小菜—生菜包

         曾經在一間著名食店吃過一味生菜包,材料有帶子,雞肉,松子仁等東西,加上秘製醬汁,用生菜葉包住 […]

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本地漁農產品嘉年華

       今天去本地漁農美食迎春嘉年華逛,收穫甚豐.今屆活動主題是南瓜及龍躉.南瓜的品種甚多,圓的,長形的 […]

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滋補佳品—雞絲蛇羮

         經過一間售賣蛇羮的小店,聞到陣陣香氣,不過一碗煮好的蛇羮要45元,於是問檔主可有新鮮蛇肉賣? […]

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助孕食療—金針雲耳燘海參

         金針,雲耳是很相配的食材,且葷素皆宜,能做出許多美味佳餚.[金針雲耳炆海參]是一味家常小菜, […]

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痛風調理—雪耳鴨蛋糖水

         痛風症的患者宜選擇低嘌呤食物;限量食用中等嘌呤食物;而忌吃高嘌呤食物.患者有需要認識一下食物 […]

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止咳化痰—川貝母鷓鴣湯

       川貝越來越貴,增幅驚人.由於售價貴,有不法商人以偽品土貝母,光慈菇等充當.要分辨川貝母其實不難, […]

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