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扶正補虛抗疫病—姬松茸杞子合掌瓜湯

姬松茸顏色橙黃,香味十足,又有扶正補虛、增強免疫力的功效,就算虛不受補人士食用亦不易上火,是入饌作菜及煲湯的好 […]

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强肺養顏—淮山蓮合鷓鴣湯

新冠肺炎疫症持續,防疫措施必須做足,這段非常時期,大家更要增强體質以扺抗病毒,因此,强壯肺氣變得頗為重要,日常 […]

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精神抑鬱—圓肉蓮子棗仁鮮鮑魚湯

大都巿生活壓力大,精神緊張,情緒容易波動,有研究指:每10名港人中,大約有6名患上神經衰弱症,其中精神抑鬱症患 […]

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温補氣血—黨參當歸羊肉湯

天氣寒冷的時候最好吃點羊肉袪寒補身,羊肉含豐富蛋白質、鐵、鈣、維生素C等,對腎虛陽痿、腹部冷痛、體虛怕寒、腰膝 […]

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助孕食療—淮杞乳鴿燉海參

  女性不孕不育可能是一些婦科疾病造成,例如子宮肌瘤、卵巢早衰、卵巢囊腫、輸卵管堵塞、內分泌失調等。其他如營養 […]

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糖尿病調理—淡菜冬瓜排骨湯

  淡菜又名青口,味道鮮美,營養豐富,是體質虛弱、氣血不足、營養不良者的補益佳品。淡菜有補肝腎、益精血、消癭瘤 […]

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養血安神—蓮子百合圓肉烏雞湯

  天氣開始轉涼,早晚有點秋意,天涼的時候最適合用一些滋補的湯水調養身體。「蓮子百合圓肉烏雞湯」有補益肝腎、健 […]

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產後食療—蓮藕花生花豆章魚湯

  缺乳、乳汁不足、上奶不足及乳腺堵塞等是哺乳媽媽經常遇到的問題,剛生產後有些新媽媽為了想乳汁分泌多些,會過早 […]

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預防冠狀病毒—黑木耳金針雞湯

  政府專家顧問提醒大家,要防止疫情再爆發,市民必須加強防疫措施,否則下一波疫情將比第三波更嚴重。最近英國及國 […]

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美肌養顏—木瓜花生紅鱣魚湯

  鮮魚檔間中有細細條長身紅色的魚仔,眼極細小,好像没有魚鱗,﹙其實是有小圓鱗的﹚,稱為紅鱣。由於魚很細條,肉 […]

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