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抗流感食療—黃皮葉糖薑茶

  本港已踏入流感高峰期,體弱多病、長者、幼童這類易感人群需時刻注意冷暖加衣,並增加身體營養,加强身體鍛煉以提 […]

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滋陰養顏—花菇海參燘雞

  在工展會買了一包細細隻、發好的急凍刺參,還有一大包花菇,今天買了隻嘉道理農塲生產的「泰安雞」同煮,因為泰安 […]

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預防肺炎—白菜綠豆湯

  新聞報導指一種類似沙士時期的肺炎可能會在春季再度流行,為「防患於未然」,除了多鍛煉增强體質,注意飲食營養均 […]

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低血壓調理—補血養顏雞酒

  高血壓是都巿常見病,但患低血壓的人亦不少,最常見於青年女子、產後血虛者、腸胃功能欠佳及從事腦力工作者。低血 […]

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快高長大—小海魚豆腐毛豆湯

  有位親戚早年在日本工作多年,並帶同她的小朋友在當地生活及上學,她發覺日本的「優心學」認真厲害,小朋友中午吃 […]

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清熱瀉火抗癌—馬蹄合掌瓜魚尾湯

  多年前去廣西旅遊,經過一大片馬蹄田,原來馬蹄成熟後不會即時採收,要待淺水田裡的水乾涸後上了糖,才會推出巿塲 […]

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小朋友抗流感—淮山杞子瑤柱鷓鴣湯

  下週天氣轉冷,又正直流感爆發期,[預防勝於治療],最好趁天冷煲些補益湯水以强壯體質,增强身體免疫力。不過小 […]

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傷風感冒初起—薄荷芫荽糖薑茶

  天氣轉變,長者、幼兒及體質虛弱人士較易感染上呼吸道疾病,傷風、感冒初起時如果有足夠休息和多飲水,症狀一般不 […]

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增强小兒體質抗疫症—蟲草花淮杞水鴨湯

  報章報導,輪狀病毒肆虐「小兒遊戲小組」Playgroup,感染年齡亦越來越年輕。踏入冬季,對幼童而言,輪狀 […]

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調經袪瘀—山楂糖薑茶

  早前買了一斤鮮山楂,一次用不完,今天配些紅糖及生薑煲水代茶服,暖胃又袪寒,更有消食健胃、行氣散瘀等功效。這 […]

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