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抗癌防衰老—番茄豆腐鮮魚湯

  鮮魚檔經常有些新鮮價錢又便宜的小海魚,用來煲湯營養豐富又鮮味,現時豬肉價格高企,所以我會經常買這些小海魚來 […]

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再生障礙性貧血—北茋黨參當歸烏雞湯

  再障患者體內由於血小板數值常常偏低,經常會有反覆出血的現象,進而造成慢性失血性貧血,因此易加重貧血程度,這 […]

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防三高症—粉葛薏米魚頭湯

  平時煲湯經常都會用上豬肉、豬骨,但現時豬肉貴,所以要改用家禽或魚肉來煲湯,一樣有益又好味。早前吃錯東西腸胃 […]

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夏日滋補湯—節瓜舞茸菇杞子鷓鴣湯

  近日豬肉、排骨實在太貴,主婦們不妨買冰鮮或急凍家禽代替豬肉煲湯。原來俗語有云「一鴣頂九雞」,即是說鷓鴣的營 […]

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坐月食療—北茋杞子燉海參湯

  昨天有學生買了我的《坐月天書》拿來給我簽名,原來已加印至第九版,真的非常開心,感謝各位朋友的熱心支持﹗   […]

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產前/產後調理—北茋薑棗鱸魚湯

  昨天去IVDC粉嶺中心教陪月班,學生很用心學習,當中有懷了孕的,亦有快將做嫲嫲、婆婆的,所以會問及很多有關 […]

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跌打瘀傷—番茄薑汁飲

  上兩個月下課時正值下着雨,天雨路滑,加上穿的鞋没有防跣作用,一不小心在學校大門樓梯處跣了一跤,回家已經馬上 […]

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鼻敏感調理—白芍桂枝薑棗茶

  白芍是白花芍藥的根,由於味道苦酸,故我平時較少用來煲湯,其實白芍的功效非常之好,具有補血柔肝、平肝止痛、歛 […]

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卵巢多囊症調理—雞血藤薑棗鷓鴣湯

  多囊性卵巢綜合症是女性常見的內分泌疾病,此病佔女性不育原因高達五成。多囊性卵巢症患者多於二十多至四十多歲發 […]

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養陰潤燥—玉竹百合雪耳鷓鴣湯

  去專賣冰鮮家禽的小店買了鷓鴣和水鴨,鷓鴣40元1隻,水鴨50元1隻,反正這幾天都没有新鮮豬肉賣,索性買這些 […]

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