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防治感冒—紫蘇糖薑茶

   菜檔經常有新鮮紫蘇葉賣,5元1小扎。紫蘇有芳香辟穢、辛温散寒、解魚蟹毒、安胎等功效。日本人喜歡吃生的魚片 […]

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婦女恩物—花膠雞湯、滴雞精

   受朋友之託,替他推介一些適合懷孕及產後調補之補益品—滴雞精。    「滴雞精」據稱為純天然、 […]

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健胃補腎—白果胡椒粒芡實豬肚湯

   天時暑熱,很多人會吃些生冷食物及飲杯冰凍冷飲,偶一為之没有問題,但過食寒冷之品,就會造成胃寒症狀,山現胃 […]

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清熱利濕—合掌瓜淮山蜆肉湯

    昨天去將軍澳[蘋果日報]廠房攝製4款夏日消暑湯,負責的記者黃小姐和攝影師工作很投入,人又友善,拍攝進行 […]

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視力衰退—桑葉桑椹杞子茶

   桑樹全株是寶,桑枝有袪風濕、利關節、行水氣之功;桑葉袪風清熱、清肝明目;桑椹子補肝益腎、熄風、温液養血; […]

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病後及手術後調理—合掌瓜馬蹄鯇魚尾湯

   合掌瓜是營養較全面的瓜菜,它含有豐富維生素A、C及礦物質如鈣、鐵、磷等,有疏肝理氣、化痰止咳、利尿、淨化 […]

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暖胃助消化—香茅蘋果茶

   近日因為工作忙,而來瀏覽的網友日漸增多,每日有二萬多瀏覽量,故很多時迫於無奈未能全部問題作回應。    […]

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滋補强壯—黑豆麥米鷓鴣湯

   小朋友雜食太多會影響正餐的吸收,所以有些小朋友吃的食物好像很多,却不長肉、不長高,可能是營養不均衡,或是 […]

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防癌抗流感—蒜頭薑茶

   近日患上流感的人增多,顯示本港已踏入流感高峰期。體弱多病、長者、幼童這類易感人群需時刻注意冷暖天氣變化, […]

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咳嗽調理—枇杷湯

   枇杷上巿,在生果檔或有機菜檔都見有售,要二十多元、三十元一磅,售價頗貴。成熟的枇杷味道甜美,營養豐富,有 […]

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