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滋陰補虛—太子參沙參竹絲雞湯

     平素氣陰不足,遇天氣陰晴不定,時冷時熱,很容易咳嗽,咽乾不適. 日常宜多用一些有養陰生津,補益肺氣的 […]

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本地漁農美食嘉年華

  一年一度的本地漁農展又開始,地點在旺角花墟球場,不過今年似乎未見有免費專巴接送.展塲中有各種美食、有機蔬果 […]

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久咳不癒—五味子甘草薑茶

  五味子藥如其名,是有5種味道的,分別為辛、甘、酸、苦、鹹五味,所以中醫認為五味子能調五臟,同時有歛肺、滋腎 […]

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增强小兒體質—薏米雞肉羹

   不少網友都會經常問她們的小朋友胃口欠佳,體重過輕不長肉,容易患上傷風、感冒及鼻敏感,該如何調理?其實除了 […]

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健腦益智—北茋川芎魚頭湯

     最新著作《懷孕天書》大約今個月中可以出版了,而下一本著作《100保健湯水‧茶飲》已經編寫好,大約明年 […]

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增强體質—北茋杞子紅棗嫩雞湯

  天氣涼可以適量進補,但有些人虛不受補,一用上人參,黨參,鹿茸,巴戟,杜仲一類較温補的藥,即出現上火情況,如 […]

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視力衰退—杞子紅蘿蔔蜆肉湯

  患糖尿病的人多數肝腎不足,容易出現肝虛目暗,眼睛乾澀,視物矇矓症狀,日常不妨多用杞子、紅蘿蔔、蚌肉或蜆肉煲 […]

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健腦益智—金針菇大魚頭湯

     民諺有云:[花鰱吃頭,青魚吃尾,鴨子吃大腿]之說.所謂的鰱魚,即我們俗稱的大魚;而青魚亦即常吃的鯇魚 […]

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利水消腫—眉豆冬瓜雞脚湯

  長期坐着或長期站着工作的人士,很多時會到黃昏時分雙脚開始水腫,這是因為久站或久坐,長時間固定不動姿勢,都容 […]

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小兒脾虛—淮山蓮子芡實鵪鶉湯

  中醫認為小兒[肝常有餘,脾常不足],即是說小兒容易肝火盛,但脾胃却經常出現虛弱症狀.故小兒需要清肝火,健脾 […]

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