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高血壓調理—紫菜豆腐瘦肉湯

         一間百貨公司正推廣台灣食品節,頗喜歡台灣食品,見有野生紫菜賣,這種野生紫菜味道很香,且標榜[ […]

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小兒脾虛—淮山芡實鮮魚湯

         有些媽媽告訴我,她的寳寳睡時露睛,或睡得不好,醒後衣衫盡濕,精神欠佳,顯得倦怠乏力,是什麼原 […]

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虛勞咳嗽—蟲草花百合鷓鴣湯

         冬蟲草越來越貴,近年大量培植的蟲草花[又稱金蟲草,蟲草子實體]同樣含有蟲草素,蟲草素對結核桿 […]

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風寒感冒—薑葱梨蛋湯

         近日開學後很多小朋友患上感冒,皆因天氣還十分熱,但乘搭校巴或交通工具的空調却開得太冷,幼稚園 […]

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肺腎兩虛—人參核桃鷓鴣湯

         今天在雞檔用55元買了一隻鮮活鷓鴣,較外國進口的急凍鷓鴣還要便宜,用來煲湯非常清甜美味,且完 […]

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清熱潤燥—西洋菜豬肺湯

         西洋菜是秋,冬時節的時菜,有清熱潤燥之功,用來配蜜棗煲水飲,就有很好清肺,胃熱的療效.很多主 […]

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滋潤養顏—雪耳蜜瓜雞脚湯

         超巿間中有些食品做特價,今天蜜瓜大平賣,雖然這些蜜瓜並不太甜,但如果用來製作甜點或作煲湯料倒 […]

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益氣養陰—冬菇馬蹄雞脚湯

         在美食博覽會買了幾包冬菇,回來試試,香滑可口,食味不錯,比想像中好.冬菇無論放湯或入饌作菜都 […]

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糖尿病調理—洋參杞子鮑魚仔湯

         親友送來幾枝美國花旗參,叫中藥店替我切了薄片,閒時泡茶飲,味道濃郁,參味十足.花旗參,石斛對 […]

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清熱解毒—合掌瓜竹笙馬蹄湯

         多年前旅遊參觀過馬蹄田,原來馬蹄初長成時不能即時採摘,要在泥土下待一段時間才嫩脆清甜.    […]

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