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潤肺防流感—虎乳靈芝合掌瓜鷓鴣湯

氣温稍為回暖,但此際亦是流感高峰期,因此大家要注意氣温的變化,尤其是幼兒和長者要多加防範,接種流感針是最保險的 […]

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暖胃袪寒—白果芡實胡椒粒豬肚湯

今天是平安夜,祝各位網友平安幸福,聖誕快樂﹗ 天氣仍然寒冷,打邊爐容易上火,想到不如買些袪寒的材料煲個暖胃袪寒 […]

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風寒感冒—紫蘇葉薑葱紅糖茶

已經踏入12月,天氣仍然温暖,但早晚氣温都較涼,一下不慎就容易患上感冒。在秋冬季節,一般患上風寒感冒的人較多, […]

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補血養顏—蓮藕花生西施骨湯

香港人特別喜歡飲湯,有時候一碗合適的靚湯會令家人感到很温暖,冬季尤其是適合煲靚湯的日子,例如一些暖胃袪寒、補益 […]

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補益肺氣—虎乳靈芝雪耳杏仁鵪鶉湯

天氣乾燥,如果吃了些煎炸香脆食物更易引起咽乾喉涸、肺燥乾咳等症狀,所以這種天氣最好多煲些潤肺止咳的湯水作調理。 […]

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清熱除煩降壓—淡菜皮蛋瘦肉粥

香港患高血壓人士很多,主要是生活壓力太大,精神緊張,加上香港人普遍吃得過鹹,令血液的濃度增加,加重了心臟負擔。 […]

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提高免疫力—黨參北茋鷓鴣湯

入秋後流感肆虐,大家都要小心防範。流感的初期症狀和感冒有點相似,但症狀通常較嚴重,而且會有發寒、疲倦、流虛汗及 […]

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强腰補腎—蓮藕栗子腰果雞湯

今天是中秋佳節,祝願大家節日快樂﹗闔家幸福團圓﹗ 節日活雞檔的生意非常好,買了一隻走地雞,半隻鹽焗,另外半隻煲 […]

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消脂瘦身防脂肪肝—合掌瓜竹笙栗米香菇湯

打風前夕買了一些合掌瓜、粟米等耐存放的瓜果蔬菜,因為都是煲湯的好材料。合掌瓜有助保護消化系統健康,同時可控制血 […]

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抗癌防三高—舞茸猴頭蟲草花雞湯

早前親戚送的舞茸菇尚餘些少,用舞茸菇煲湯湯味非常鮮美,而且能增强人體免疫力、防癌抗癌。 舞茸菇配些猴頭菇和蟲草 […]

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