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家常小菜—黑豚肉炒翠玉瓜

  在一間急凍肉食店買了一包西班牙黑豚肉片,用來配翠玉瓜、金針、雲耳炒味道清甜可口,但恰巧金針用完,於是改用蟲 […]

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家常素菜—冬菇雲耳燘豆卜

   現代人生活富裕,飲食習慣會趨向多肉少菜,令很多人出現高膽固醇及高血脂症狀.故如果家族成員中有糖尿病,高膽 […]

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補充褪黑激素—櫻桃、番茄汁

  人體本身會分泌褪黑激素,但會隨着年齡的增長,分泌量逐漸減少.這種褪黑激素是成長激素,能令細胞活化成長,且具 […]

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打好骨骼基礎—-補鈣食療

       早前應Million Communications 設計廣告公司邀請,替GNC “LIVE WE […]

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開胃小食—燘釀冬菇

     平時很喜歡買些鯪魚肉煮餸,可煎釀青椒、茄子、豆腐,或加釀鮮冬菇都很美味.今天在專賣鯪魚肉,魚丸的檔口 […]

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清熱涼血—絲瓜木耳海魚仔湯

     街巿有檔鮮魚檔,經常有些新鮮海魚仔賣,有時是長條幼身的紅鱣魚,有時是沙鯭或梭羅魚,亦有細細條的紅鱲魚 […]

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健康小食—雞絲涼拌粉皮

     夏天最好弄些沙律或涼拌小食作午餐,健康又美味.今天本來打算弄款雞絲冷麵,不過經過豆腐店,見有粉皮賣, […]

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預防流感—生薑大蒜頭飲

     報導指衛生防護中心資料顯示,1月以來甲型流感和乙型流感的個案增多,反映流感高峰期逐漸迫近,身體弱的老 […]

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家常小菜—豆卜雲耳燘魚頭雲

         街巿很多鮮魚檔,其中一檔的淡水塘魚特別鮮味,没有泥味,故經常都有人排隊等買魚.我最喜歡買鯇魚 […]

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懷孕食療—素菜炒蠔豉粒

         蠔豉內含有糖原,糖原有人體所需十餘種氨基酸,礦物質,鈣,磷,鋅等,多種維生素,磷脂等化合物. […]

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