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感冒初起—生薑蘿蔔香花菜湯

  感冒初起,會流鼻涕打噴嚏,有點頭重重或頭痛,胃部不適無胃口,有時伴有喉嚨痛及幾聲咳,如果病症不重時多飲水、 […]

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清熱解毒—青欖青蘿蔔馬蹄豬展湯

  經常用煤氣煮食的朋友日常宜多用青蘿蔔煲湯,因為青蘿蔔能解煤氣毒。而青欖是南方特有的果品,既可生食,又可加工 […]

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手術後飲料—蘿蔔陳皮水

   早前有親人做了一個小手術,但都要全身麻醉,親戚依照我所提示着家人預先煲了一壼蘿蔔陳皮水,手術後可以飲水時 […]

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喉嚨不適—青欖青蘿蔔瘦肉湯

   青欖功能利咽生津解毒,可治療咽喉腫痛、咳嗽、解酒、解河豚毒。但坊間有些青欖顏色青翠漂亮,反而可能經過化學 […]

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潤肺止咳—菜乾紅蘿蔔豬肺排骨湯

   天氣陰冷,雖然有點毛毛雨,但皮膚仍然有點乾燥,要煲些滋潤養顏的湯水作調理。經過豬肉檔,見有一沖洗得乾乾淨 […]

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喉嚨不適—牛蒡蘿蔔瘦肉湯

   天氣有點乾燥,很容易口乾舌燥,或咽喉不適疼痛,鮮牛蒡有清熱解毒、宣肺氣作用,對咽喉腫痛很有幫助。而白蘿蔔 […]

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防秋燥暑熱—合掌瓜馬蹄紅蘿蔔豬展湯

   已過了立秋,但天氣仍然很熱,暑氣未消。這種天氣如果過用消暑清熱的寒涼湯水未必適合,而合掌瓜,馬蹄,紅蘿蔔 […]

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小兒脾虛汗多—薯仔番茄紅蘿蔔泥鰍湯

   很多主婦嫌泥鰍滑潺潺細條難處理,故不太喜歡買來作菜煲湯,但其實泥鰍風味獨特,肉質細嫩,極易消化吸收,含膽 […]

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鎮咳化痰—蘿蔔蜜水

   近日教課較頻密,可能過用嗓子,晚上睡覺時無端會咳醒,之後臨天光時又會咳一輪,由於不是感冒咳,故没有理會, […]

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清熱潤肺—菜乾紅蘿蔔鴨腎豬骨湯

   天氣乾燥,見有機菜檔有白菜乾賣,25元1扎,很乾爽,氣味清香,買了一些,配紅蘿蔔,陳鴨腎煲豬骨湯,清甜好 […]

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