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防治胃癌—牛蒡猴頭菇雪耳湯

       飲食不節,嗜食生冷或燥熱油炸燒烤,或食不潔霉腐之品,都可誘發胃癌. 尤其是一些好食魚生的朋友,近 […]

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防癌食療—冬菇雪耳黃豆湯

     癌症仍然是最可怕的疾病,所以日常不妨多食用一些有防癌功效的湯水和食物.如果不幸患上癌病,更需注意飲食 […]

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減肥降壓—花菇竹笙紅蘿蔔湯

     天氣漸熱,女士開始留意自己身形變化,之前那段日子有没有積存了過多的脂肪? 是時候飲用一些有消脂減肥功 […]

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利水消腫—黑眉豆花生冬菇湯

       有些朋友晚上飲多了水或飲多了湯,第二天起來就會出現水腫現象.這可能由於其水液代謝功能較差之故,而 […]

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皮膚痕癢—鮮土茯苓入地老鼠排骨湯

早幾天吃多了發物鵝肉及黃花魚酥,手臂開始痕癢,其實我對黃花魚會有過敏反應,因為黃花魚雖然有鱗也屬發物,當然每個 […]

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改善腸道健康—彩虹素菜湯

上班一族很多時要外出進食,而食店的餐餸大都多肉少菜,加上無論素食或肉類都喜歡油炸,所以長期食用這些食物容易引起 […]

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痛風調理—赤小豆薏米湯

痛風多素由於作息不正常,精神壓力過大,吃太多高嘌呤食物,如菇類、動物內臟、豆類、海鮮、貝殼類食物等,或過度飲用 […]

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明目安神—金針花合掌瓜百合排骨湯

在一個商塲買到少見的台灣金針花,不只色澤艷麗,煲煮後更是脆口嫩滑,味道非常清香,無論入饌作菜或煲湯都非常適合。 […]

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預防三高—鮮牛蒡素菜湯

現在三高症有年輕化的趨勢,主要都是因為香港人生活壓力太大,工作辛勞,如果加上飲食習慣偏向多肉少菜,好吃肥牛肉、 […]

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提高免疫力—黨參北茋鷓鴣湯

入秋後流感肆虐,大家都要小心防範。流感的初期症狀和感冒有點相似,但症狀通常較嚴重,而且會有發寒、疲倦、流虛汗及 […]

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