By 芳姐 ( 15 8 月, 2010 at 7:55 上午)
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剛遊覽完人山人海的美食博覽會,走去3樓[香港國際茶展]館參觀,那裡人流不多,展館又大,頓時有一種舒適悠閒的感覺.展館內展有來自世界各地的名茶,其中有白茶,青茶,綠茶,紅茶,黑茶,更有各式各樣花草茶.我每樣走去試試,飲到滿口甘香,真的不錯!
茶葉包裝也是一門藝術,我較欣賞清簡的包裝,有些名茶不是不好,但看那裝潢真的有點嚇人!外面大大個絲織錦盒或木雕盒子,打開後內裡有黃緞作裡,再放兩,三罐精美的瓷罐或錫罐,罐內又有鍚紙包裝的高級茶葉,只得那幾兩.如此落重本,無非是營造奢華感覺,却極之不合環保.這樣一個大如抽屜的禮品,拿在手裡都感到很沉重吧!
白茶我較少喝,今回有江西來的有機白茶,據說所含氨基酸較一般茶葉多2倍,營養價值很高.原來沖泡很講水温,只適宜用攝氏40~50度温開水沖泡,温度太高會令茶葉中的維生素及營養素消失.茶葉碧綠生青,芳香馥郁,老闆見我甚為欣賞,竟送多我一罐!不好意思,掏腰包再買一些,老闆真會做生意!
拍了一些照片,揀些包裝精簡的給大家欣賞.
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芳姐:
請問在哪裡可以買到黑樹莓? 有沒有食療可以介紹呢?
Valerie
Valerie:
黑樹莓在’Taste’,崇光,’City-super’等大間超巿有售.價錢並不便宜,新鮮吃比較好,有防癌功效.
你啲一包包嘅細粒陀茶好飲又方便呀，美食博覽好多年冇去喇，人多到嚇死，最衰我冇留意仲有茶展，唔係我都一定去呀~~~
v仔姨姨:
茶展值得一去,可惜給公眾人士入塲只得一天.
芳姐:
那黑樹莓可以說是一種中藥嗎? 膽有息肉和有高血壓可以服用黑樹莓嗎?
Valerie
Valerie:
黑樹莓不是中藥;而紅莓(red raspberry)則是中藥[覆盆子],有縮尿,抗氧化,消炎,益腎固精等功用.紅莓,黑樹莓均有益,高血壓,膽生瘜肉都可以吃.
芳姐：
早晨，你個茶壺仔很得意，買了多少錢？昨天我到沙灘游水，回來吃了碗牛筯拼雲吞。晚上大腿就出了一塊塊又紅又腫旳東西，好像是風難，非常痕癢。請問有甚麼湯水可以幫助？我送了一瓶側柏葉浸威士忌給我的好朋友用，但她有染頭髮，請問染了頭可以用嗎？是否都是洗完頭塗一些在頭皮上就可以？謝謝
李老太:
圖片上的茶壼是會塲展品,不賣的.^^
你可能吃的雲吞餡料引起過敏,屬魚蝦過敏,可以用米醋1碗,生薑(切幼絲)7,8片,片糖適量,煮滾後飲,每次1小杯,1日飲2~3次,可改善症狀.
側柏葉浸威士忌就算染髮都可以用.洗完頭塗在頭皮上,輕輕按摩5,6分鐘,不用沖洗,酒味會自然揮發,塗用一段時間會見效.
芳姐.白茶好不好飲呀?因為本人家人都好喜歡泡茶.特別是陳年普洱.好多時候亦會看有沒有特別的茶想買來試飲^^
angel:
白茶近似龍井茶,我買的江西庐陵白茶由於新鮮,故清香好味,泡出來的茶葉都是嫩芽尖,可以吃的.含維生素C豐富,有防癌功效.不過我比較喜歡陳年普洱,泡出來的茶琥珀色,飲罷喉嚨很適服.但越陳越貴.還買了一種[炭焙鐵觀音],飲完杯底都有異香,很奇怪!
芳姐你好,
請問你知不知道黑樹莓是什麼=]
有什麼功效??
可以用來做食療嗎?
Valerie
Valerie:
黑樹莓是薔薇科植物的聚生果實,它不是漿果,英文名black raspberry.有防癌,淨腸作用.可用來作防癌用途,但服後可能會輕瀉.
你好芳姐
我想問我媽媽爸爸貧血食甚麼﹖但我媽只是坐坐下睡覺，爸爸做野很累。中醫說血壓低，有咩健康食品或湯呢﹖
錦仔:
如果你爸媽没有糖尿病的話,可以去超巿買[即溶薑茶],或[黑糖薑母茶]每人每天沖1~2杯飲.生薑對提升血壓很有幫助.如果本身患糖尿病,就自己用生薑切片煲水代茶飲.
血壓低會令人昏昏欲睡,提不起精神,可以多用北茋,黨參,黃精,紅棗,甘草煲湯.(加豬展煲湯亦得.)北茋,黨參可用至1兩,黃精用5錢,紅棗10粒,甘草2錢.用8碗水煮約個半小時成4碗,兩人一日分2次服.一星期可服2~3次,至症狀改善為止.