By 芳姐 ( 14 10 月, 2010 at 7:31 上午)
· Filed under 老人病/骨傷/關節病
友人去國內旅行,買來了一包鹿脚筋,之前我去廣西旅遊時也曾買過脚筋,是鴕鳥的脚筋,雖然很補益,但煲湯時覺得羶味頗重,還是鹿脚筋的味道好一點.
鹿脚筋能補筋骨,益氣力,治風濕關節痛,手脚無力等.用鹿筋配合杜仲,木瓜,花生,芡實,紅棗煲湯,對老人風濕關節痛,腰酸背痛等頗有療效.
用料是: 杜仲5錢,木瓜3錢,花生,芡實各1兩,紅棗4粒,鹿筋2兩.
做法: 鹿筋用水浸泡至軟,出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用10碗水煮約3小時成4碗左右.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 圖中的木瓜不是我們常吃的番木瓜,它是一味中藥材(為貼梗海棠的果實),有舒筋活絡,和胃化濕,消除關節腫痛的作用.此湯可加豬骨或豬展同煮.
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芳姐你好， 媽媽半邊身體中風多年，腳越來越差，時常冇力，最近還在家跌倒，她是長期病患者，要食薄血丸，膽固醇藥，糖尿病藥，她的身體較為虛弱，雖然虛弱但又較為容易上火，請賜教🙏🏻
Louise:
你可以用巴戟,杜仲,川牛膝各3錢,栗子3兩,無花果3粒煲豬展湯供服,全家可飲,一星期2~3次,有助補肝腎,强筋骨.
芳姐你好：
我先生工作關係，經常腰酸背痛，特別腰有時不小心就扭到，就要休息幾天和敷藥。這次腰邊筋抽住痛，可否煲此湯水？謝謝！
sui:
你可煲這款湯供你先生服,連服3劑.平時可以煲些桑寄生黑豆紅棗茶供服,有强筋骨,袪風濕等功效.
芳姐你好：
如沒有圖中的木瓜，可以用其他藥材代替嗎？
謝謝。
Ling:
可以用巴戟3錢,川牛膝3錢代替,有助强筋活絡.
Sara:
你可以先用田七3錢,雞血藤5錢,紅棗4粒煲雞胸肉湯供服,連服2~3劑,有助活血袪瘀鎮痛.之後如有胃口可以煲圖中這款湯供服.
芳姐：
謝謝🙏🏻我今天就試煲你介紹的這款湯給你.
芳姐，
想問此湯用幾多碗水煲和要煲幾久？謝謝
Sara:
你用5~6碗水煮1小時成2碗供服就成.
芳姐，這個湯對斷十字韌帶重建手術後的恢復有幫助嗎？謝謝
Thomas:
你可以煲這款湯作調理的.如無鹿筋,用豬脚筋或豬展都可以.
芳姐你好!
我媽媽有三高，小腿和腳踝周邊經常痛，伋做過心臟通波仔，小腸氣，結腸癌一期，最近一次因發燒入院，有貪血，得8.6。
請問可以飲甚麼湯水可以增強身體。
謝謝
PUI:
你可以用香茅6支,青蘋果2個,去核,黃薑1兩,冰糖少許,4碗半水煮30分鐘成2碗供服,連服3劑,有助活絡袪風,止痛.貧血可以用小米2兩,紅棗5粒,去核,藕粉1湯匙煲粥食,隔日1劑,很補血.
芳姐您好:
媽媽5年前患有乳癌, 已割掉半邊乳房. 早兩個月因意外跌斷了手拗及腳眼位, 請問曾患乳癌者是否適合食用鹿腳筋? Thanks.
Coco:
令堂曾患乳癌都可以用鹿筋煲湯服食,只要少食高脂肪食物,戒糖及戒飲牛奶就成.因為這幾種食材都是癌細胞最喜歡的食物.
芳姐, 謝謝您的回覆及意見.
Hello 芳姐
本人嫲嫲有高血壓 坐骨神經退化 致右邊腰部到小腿麻痛，請問鹿筋 / 鹿尾巴湯適合嗎 ？特別現在夏天會燥熱嗎？
謝謝
MF:
夏天熱不宜太燥補之品,不過鹿脚筋可以用的.可以試煲這款湯,連服3劑,看能否改善?
你好芳姐：
我老公肩周炎成日個膊頭好痛，痛到晚晚都瞓唔到覺！
佢日頭做地盤，晚上有時就教拳，已經長期勞損，
所以想問有咩湯水煲俾他飲最好？
Yammie:
粉葛能舒緩肩頸膊痛,你可以多煲些粉葛湯供服,配赤小豆,扁豆,紅棗等煲豬骨湯就成,最好吃些粉葛.當然長期勞損食療都幫不了太多.可以買部專按摩扁頸的電動按摩器,閒時按摩,會有點幫助.
芳姐你好
本人媽媽今年已經八十九歲, 有高血壓及糖尿病問題糖尿每天要打一針及食藥, 請問可用鹿腳筋調配其他藥材做煲湯
芳姐:
我媽媽今年已89歲, 有高血壓及糖尿問題糖尿每天要打一針及食藥, 請問可否食鹿腳筋燙及配料如可.
囡囡:
令堂可以吃少量鹿脚筋,配淮山,杞子,豬展就成,但因為較膩滯,一次不要吃太多.
請問如果2年前斷了韌帶，做了手術，現在一星期會做三次高強度運動，想試試飲這湯，但是很怕鹿腳筋的(搔味)，請問有什麼方法可以解決它的搔味？謝！
Hurley:
鹿筋的確有點搔味,浸發後試用白醋浸10分鐘,然後沖洗乾淨,再用金華火腿,雞肉,紅棗,生薑燉湯,讓鮮味蓋過搔味!我試過鴕鳥脚筋,那股搔味更難入口!
你的意思是，杜仲，木瓜，花生，芡實，鹿腳筋，再加金華火腿,雞肉,紅棗,生薑一起煲約3小時？
Hurley:
是的,用杜仲等材料不算太好味,加了金華火腿及雞肉,紅棗,生薑,湯就易入口好味很多.
我媽媽82歲了，上年之前因為條大陣好痛又出過血，睇左好多西醫，醫生要佢瞓床4個月，老人家冇得醫要靠瞓覺，後來真的奇蹟好番好多，全家都好高興，點知佢做冬煮左餐飯比我地，就痛到冇命，瞓係床到人又唔開心又唔想食野，當然會再帶佢醫生，想問下呢個湯水啱唔啱，仲有冇更適合湯水提供？
Dorathylyy:
你試用杜仲5錢,巴戟5錢,川牛膝3錢,紅棗6粒煲豬腰一對,連服3~4劑,對腰痛很有幫助.豬腰要去白筋及浸洗.煲2小時.
謝謝妳的回覆
我嫲嫲行路不太好，膝蓋痛，腳無咩力，請問煲鹿筋湯好嗎？要用什麼配料去煲鹿筋嗎？
ka ka:
你試用巴戟,杜仲,川牛膝各3錢,栗子3兩,紅棗6粒,生薑3片,雞胸肉1塊煲鹿筋湯.8碗水煮2小時成4碗,可分2天供服,連服3劑,看能否改善?此湯主要補肝腎,强筋骨,活血通絡.
你好芳姐，我老公成日揸車且返夜更，腰骨成日酸軟痛，抵抗力又差，一唔覺易就感冒，請問可以飲用鹿筋花生燉烏雞嗎？
lee ee:
鹿筋可配巴戟,杜仲各5錢,栗子3兩,南棗6粒燉烏雞或瘦肉湯,燉3小時,有助强筋骨,改善腰痠背痛.但有感冒就不宜服.
多謝芳姐
你好方姐，家人髖關節退代，軟組織已損坏沒有了，髖關節及膝頭經常痛楚，大腿神經線經常抽緊，請問可以煲什麽湯治療？
charles:
你試用香茅4支,切碎,青蘋果2個,去核,洗淨外皮,切薄片,加少許冰糖,4碗水煮20分鐘成2碗服,連服4劑,如見有所改善,停兩天再服4劑,有助幫膝軟骨再生.
請問在那裡可買到香茅，九龍城區或旺角區有冇？因為血糖高不能吃冰糖， 可否用其他呢？
Charles:
香茅惠康及百佳超巿有售,街巿亦有,售賣印尼食品的店更多,你問問就知道.不加冰糖亦很好味的.
謝謝芳姐回覆，我在一田買到了，要加薑嗎？
charles:
如果能加黃薑更佳.生薑都得.加3,4片就成,有行氣袪風,通絡功效.
方姐， 想問吓點解連服四劑要停兩日？ 是否不可日日服？係咪長期都是服四劑停兩日？
Charles:
食療的作用除了針對症狀調理,也要身體自己工作,否則很易造成依頼.故服一個療程,讓身體適應,如有改善,再服一至兩個療程.
芳姐：
我嫲嫲86歲，年頭跌親後，長期話膝頭痛及腳痛，但沒有骨折。長期訓床，可以飲啲咩湯水令到佢冇咁痛。
謝謝你
補充佢冇血壓高但係有糖尿病。
Gloria:
你試用田七3錢,雞血藤1兩,黑豆1兩,雞胸肉1塊,5碗水煮成2碗供服,有助活血通絡,止痛.
一日一碗？謝謝你🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Gloria:
2碗一天分服.
唔好意思，忘記講埋現況，剛剛入左醫院，因為尿道有細菌感染令她血壓降低，過左危險期，現在服用抗生素藥物，血壓暫時穩定，但紅血球偏低，應可用這個湯水嗎？十分感謝🙏🏻
Gloria:
病人紅血球正常才可以飲這個湯.現在可以用紅豆,花生各1兩,杞子3錢,紅棗4粒,去核,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助補血.
感謝妳🙏🏻🙏🏻🙏🏻
您好芳姐，２月初因大動脈撕裂以致小腿有部份肌肉是壞死，做了好幾次大手術，日常生活備受影響之外，常常感覺到痺，脹，痛，腳趾的關節頗＂宛＂痛現在要用腳托來固定腳板，同時腳板關節唔可能再９０度上下移動。。。大致是這樣，現在還需覆診，芳姐請問鹿根煲什麼可以舒緩上述情況，煩請詳細說明 謝謝
芳姐不好意思，可否一家飲用呢？ 謝謝
Ling:
鹿筋可以配杜仲,巴戟各5錢,栗子或黑豆2兩,南棗4粒煲豬展湯.煲夠3小時飲湯吃鹿筋,黑豆或栗子,一星期2劑,有助强筋健骨.
小女兩雙腳踝，腳踭對上條筋勁常疼痛，請問飮鹿筋湯有幫助?煲咩材料適合呢？
多謝芳姐指教
ANNY:
你可以飲此湯,但鹿筋[搔味]頗重,故第一次煲不要放太多,待令弟接受到這種味才放多些.可用鮮牛孖筋代替.
本人弟弟兩星期前發生交通意外被的士撞斷小腿，日前剛做完手術，是否可以飲這鹿肋湯？及何時適宜飲用?
你好芳姐, 呢款湯可以用真空煲煲嗎? 因要煲3小時, 平時放工後返到屋企已經夜, 應該煲唔切. 謝謝!
芳姐，謝謝你耐心的指教
Maggie:
鹿筋,牛蹄筋都適合癌症人士飲用,要煲夠4,5個小時,令筋的膠質溶入湯中飲用較佳.
請問鹿筋湯是否適合患癌人士飲用?
芳姐,
想問我家老人要做換膝蓋手術, 請問鹿腳筋煲湯是否合適? 要加甚麼材料呢?
canie:
你可以用覆盆子,莬絲子,杞子,女貞子各3錢,紅棗8粒煲竹絲雞湯服,一星期2~3次,有助改善.
芳姐，感謝您的回覆
我上一年小產後，經血持續減少，以前亦只有3天，近半每次來經只有一天，血量亦很少，只用兩片衛生棉，有檢查婦科，醫生說可能是黃體素不足，可以服藥補充，但不服藥對身體也沒有影響，請問您，我可以吃什麼改善？謝謝您
芳姐，你好，
我爸爸中風兩個月，現在手腳不能動，親友推薦吃鹿筋，但他去看中醫，醫生說他是痰濕體質，脾虛，需要清補，不能吃太甘肥食物，那麼鹿筋是否適合他食用？多久可以吃一次？你有什麼建議他食用的？謝謝你
canie:
痰濕體質不宜吃難消化的鹿筋.你試用田七各3錢,雞血藤5錢煲瘦肉湯供服,5碗水煮成2碗,連服3劑,如有改善,一星期3次.另外鮮牛蒡對防治中風有益,你可用鮮牛蒡4兩,冬菇4朵,白蘿蔔連頂上青葉1個,紅蘿蔔1個,8碗水煮成4碗,全家可服,令尊一天分服2碗,連服一週.
謝謝
Catherine:
不用惡露清,可以服用.
即唔使等惡露清？謝謝！
CATHERINE:
產婦如餵奶,要餵奶後才飲,因有些藥味.
請問此湯產婦飲得嗎？
洪太:
仔仔可能熱愛運動,筋骨勞損,可以用杜仲5錢,牛大力1兩,栗子3兩,無花果4粒煲豬骨湯供服,8碗水煮成4碗,仔仔一天可飲2碗,飲湯吃些栗子.但如果没做運動都無緣無故大肶,膝痛,建議要看醫生作檢查.
請问芳姐，我兒十六歲，喜好運動，但常無故膝痛，大肶痛。可以葯膳嗎？謝謝
芳姐您好，
飲鹿腳筋湯對青少年長高會有幫助嗎？謝謝
芳姐
鹿筋湯, 青少年可吾可飲, 如果可以用什麼材料會好呢 ?
想令骨駱生長好d.
芳姐你好, 請問可用新鮮青木瓜嗎?
gigi:
這種宣木瓜主要具通經絡之效,與青木瓜療效不同的.
芳姐:那個杜仲木瓜鹿筋湯,當中的中藥木瓜,在香港何處買到呢?請回覆!!唔該
謝謝芳姐!
芳姐，你好！
請问高血压人士能否飲此湯？另外，現在天气这么悶热飲此湯会否燥热？
阿珍:
此湯高血壓人士都可飲用,將鹿筋改為豬脚筋或豬展就不會太燥,適合夏天飲用.
芳姐:
謝謝您!
芳姐您好:
我的外公90多歲,身體機能日漸退化,常說腳沒有力,問我要煲什麼湯水好,
請問杜仲木瓜鹿筋湯是否適合,因住在台灣,唔知鹿筋和木瓜買唔買到,
有沒有其他藥材可以代替?或有更好的湯水可介紹。
Thanks!
lion:
如無中藥木瓜及鹿筋,可以用栗子3兩,雞脚3對代替.栗子為腎之果,雞脚煲到很腍老人可以食.對筋骨有幫助.
这汤小孩能喝吗？如可以，可加一些什么让此汤更甜让小孩易入口？
大馬:
此湯小朋友都可以飲,加幾粒蜜棗會好飲些,但小兒2歲以下就不宜吃有中藥的湯品.
多謝您丫芳姐!
我的脾胃真的不好, 有時又會胃痛, 胶肚痛.
是否很難有bb?
baby:
脾胃差與懷孕没太大關係.只是調理好身體,日後孕育胎兒會較健康,較順利而已.如婚後很久没懷孕要找婦科醫生作檢查.
芳姐您好,
我本人腸胃不好, 有又鼻敏感, 我又怕凍, 去睇中e, 佢話我氣虛.(已調理中).
因本人又想計劃生bb, 想問坊間一隻(2036靈芝孢子蜂膠)是否適合計劃怀孕食呢?
Thanks
baby:
靈芝孢子這類保健食品能提高身體免疫功能.我覺得你先要調理好脾胃,腸胃好就能吸收足夠營養物,令體質改善.鼻敏感都是體質差的表現.怕凍是脾腎陽虛.建議你不要自己胡亂吃保健品,不如找個好中醫先調理好身體,才計劃懷孕.平日可多用淮山,蓮子,芡實這類健脾食品煲湯服.天涼可以加黨參,北茋各5錢,以健脾補氣.
明天我會介紹一味[固元膏],可參考食用,對改善你現時情況有幫助.
你好芳姐：我剛喉嚨痛感冒完，我應否飲雪梨雪耳無花果水滋潤下好還是飲羅漢果水清下熱呀？
wah wah:
感冒完,可能外感尚未清,用羅漢果煲水飲好一些.雪梨雪耳花果水稍後才飲.
芳姐，
我先生剛剛斷左亞基里斯跟腱，昨天做完手術，這個湯水我什麼時候可以開始煲給他？謝謝