By 芳姐 ( 12 4 月, 2011 at 7:15 上午)
· Filed under 口腔病/便秘, 老人病/骨傷/關節病
老年人最容易罹患高血壓和便秘這種毛病,而便秘更會令血壓上升.而大多數老年性便秘者並非身體燥熱,而是因為年老體衰,氣血不足所起,故日常宜多用具有益精養血,散結通便的食療作調理.
[髮菜蠔豉冬菇瘦肉湯] 有補益精血,潤腸通便,降血壓等功效,適合老年性便秘及高血壓患者食用.
用料是: 冬菇6朵,髮菜1小撮,蠔豉2兩,瘦肉2兩,生薑2片.
做法: 冬菇浸軟,去蒂;髮菜浸洗;蠔豉浸洗後用少許油煎香;瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮成3碗左右.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 此湯對更年期婦女也很適合,有滋陰潤燥之效.更可預防動脈粥樣硬化.
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芳姐，你好，請問可以用淡菜代替蠔豉嗎？ 謝謝！
Daphne:
可以用淡菜.
阿女:
10天没大便應該看醫生了!平時可以用當歸3錢,肉蓯蓉5錢,無花果4粒煲豬肉湯服,對氣虛,津液不足便秘長者有幫助.一星期3次.但現時必須看醫生,並且作檢查是否有其他毛病.
芳姐，您好。我媽媽今年70歲，最近經常便秘。今次有10日無大便了！我已給她食麒麟果，仍然未能夠去到。我估計是因為她唔夠氣力推不出來。已煲過南棗黨參茶給她飲，都係唔得。求教可以怎樣?
謝謝你的回覆~
可是,我不應該是陽虛嗎?
原因是我不飲凍飲,很怕冷..
即使早前天氣很熱,我的雙腳也冰冰的,偏愛熱飲/熱食
在冷氣地方更怕冷,要穿外套~
另外,暢便鹼梅,我也想過買..但當中好像有瀉的成份
我怕吃了會更加虛弱,傷脾胃
TUNG:
虛症包括有氣虛,血虛,陽虛,陰虛,而氣虛亦分脾氣虛,肺氣虛,一個身體虛弱的人可能包含有多種虛症,你大便乾結,閉經就是陰虛之象重些少,而畏寒肢冷就屬虛寒型,亦即陽虛.故需要將即時困擾你的虛症先調理,再治療其它如陽虛等症狀.不可能一下子全部一齊治療的.暢便鹼梅有輕瀉作用,但對宿便不清有良效.你就用天然食物番薯煲粥,每天服用較適合.
芳姐,你好~
我今年19歲,有便秘同月經不調的問題~
試過半年沒有月經,上月打了通經針才來..經量都很少
現在月經又推遲未來,而且有時2,3天才有便便
都是偏硬,粒狀..肚臍以下會鼓鼓,感覺左邊腸子在蠕動,常放屁
曾經喝過一個月中藥也未有調理好~
由於我偏瘦,手腳容易冷,是氣血不足,陽虛,津液不足的問題..
感覺有便意,但總解不出,只有排氣
每次吃當歸,烏雞等後大便會較多,較易排便
想請問我是否比較適合吃油脂的食物?
水果,蔬菜都不大有幫助,奇異果,香蕉,一些有通便作用的食物對我都沒用~
本想買市面的通便產品,但怕不天然會產生依賴~
有什麼水果,蔬菜和藥材適合我呢?
中藥治療閉經是否要很長時間?
白鳳丸可吃嗎?
希望你能幫到我~謝謝!
TUNG:
你的情況主要是陰虛津液不夠,故易便秘,血虛.試每天用番薯1個煲粥服,連番薯一齊吃,有助預防便秘.或去中藥房買火麻仁(可叫藥房代磨粉,)用來煲糖水服,每次用2湯匙,加粟粉少許,蜜糖適量煮成火麻仁糊,經常食用,有助預防便秘.大便暢通,脘腹就不會有脹悶感覺.必要時去萬寧買不盒日本[暢便鹼梅],一天吃一粒,之後飲1~2杯水,4小時後能將宿便清除,一星期吃2~3次已足夠.之後靠飲食調理排便.
月經不調主要是氣血不足,可以吃白鳯丸,吃2個月,看能否改善閉經?亦可以用益母草1兩,黑豆1兩,紅棗8粒,生薑2片,片糖適量,5碗水煮成2碗供服.連服5天,停5天才服一療程.有助調整月經.
明白了,謝謝您,芳姐!
非常感謝芳姐!請問芳姐連服3劑是否就是連續三日一日一劑?
Li:
是連服3日,每天1劑.如果見效,停3天又服3日,症狀改善為止.
芳姐您好:我媽媽80多歲了,每到夜晚,雙腳就熱到不能入睡,特別是腳底,但用手摸雙腳表面又不覺得有异樣,媽媽晚晚都要起床幾次,把雙腳浸在冰凍的水中才好一點,不論春夏秋冬都是這樣,有好多年了,請問芳姐這是什麼原因呢,有什麼辦法可以改善?謝謝芳姐!
Li:
老人家可能陰虛火旺,或虛熱,都可引起[五心煩熱]之象,即手心,脚心,和心口[五心](或其中脚底心)都覺得像很熱的樣子,可以用地骨皮1兩(即枸杞的根,有退虛熱作用),杞子,麥冬3錢,雪梨2個,煲瘦肉湯服.連服3劑,看情況能否改善?
芳姐想問下田七粉一日飲多少次，食緊中藥可以飲嗎﹖
錦仔:
如果没有服西藥薄血丸,可以吃田七粉的,每次1茶匙,一日服2次.食緊中藥,最好問一問中醫師意見.
其實鐵觀音係青茶
錦仔:
謝謝指正!鐵觀音是介乎綠茶和紅茶之間的青茶,屬半發酵茶.我經常飲用,還以為是綠茶.應該不寒涼的.
立方:
鐵觀音其實不算太寒涼,因為屬半發酵茶,加1小撮金桂花同沖泡就不寒涼了.龍井,香片就寒涼一些.
芳姐,
我好喜歡飲鐵觀音(綠茶), 因為十分清香. 但個子又屬寒質, 常問可以配搭其他一齊飲而減去寒嗎? 好多謝你寶貴的心得同意見!!
我媽媽差不多70，驗身報告說壞膽固醇超標。
她有吃高血壓藥，現醫生開了膽固醇藥給她吃。
如果她不吃藥只吃食療可以嗎？應吃甚麼？
又她的胃不大好，偶有胃痛和胃脹，我想她不能吃山楂，
是嗎？
Irene Ho:
膽固醇超標要飲食清淡,少吃肥膩煎炸食物.早上可飲一杯鮮榨青瓜西芹蘋果汁,每天飲杯杜仲葉茶都有助降膽固醇.
芳姐,
你好!聽說現在賣的髮菜是假的,因為內地不准採摘髮菜,我很久沒有買了,那裡可以買到真的呢?我媽咪八十多歲經常都是四,五日才有一次大便,多謝幫忙!
蚊蚊媽媽:
巿面的確很多假髮菜,我有次在本地漁農產品展銷會買了一些所謂野生髮菜,煮後都覺得不太似過往吃的真髮菜.我會在有信譽的老店買,貴些少.如果不用髮菜,可以用黑木耳代替,一樣有潤腸通便之效.
Dear 芳姐,
我懷了孕大約11周,有作小產的跡象, 請問是否煲黨參,砂仁和白朮,煲幾耐和分量幾多. 平時可煲咩嘢湯水.
謝謝!
車要子:
懷孕作小產要多休息,睡床安胎.杜仲,砂仁,桑寄生等都是安胎藥,可多用,例如用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗8粒,雞蛋1個,冰糖適量煲湯就有安胎功效,煲大約1小時便成.黨參5錢,砂仁3錢,白朮4錢煲鯽魚湯,有健脾胃,安胎功效.杜仲5錢,杞子4錢,紅棗8粒煲瘦肉湯亦很有益.