肥胖調理—銀花菊花山渣茶

     中年肥胖的人不少,這是一種營養代謝失調的疾病,如果不加調理,有可能會演變成冠心病,高血壓,高血脂,糖尿病等較嚴重的病症.為了保護心臟,日常不妨多用山楂,金銀花,菊花沖水焗茶飲,能有效降低體重,預防心臟病,糖尿病等發生.

     用料是: 金銀花,白菊花,山楂各3錢.

     做法: 將金銀花,菊花,山楂放入壼入,先用開水沖洗一遍,再加入開水,焗5分鐘左右即可供飲.

     ~ 小貼士: 此茶材料簡單,味微酸很易入口,肥胖人士可每天飲用.但孕婦及蠶豆症患兒忌服.

86 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    2 8 月, 2023 @ 12:46 上午

    芳姐,我在網上看到一個湯單係小朋友也可服用,大摡材料有:太子參,扁豆,茯苓,紅棗,山渣,不太清楚還有什麼,請問你有冇聽過?小朋友是否真的適合飲用?謝謝

    • 芳姐 said,
      2 8 月, 2023 @ 1:33 下午

      訪客:
      你提的方小朋友可以服,有助健脾益氣,助吸收,一星期1劑可作保健之用.

  2. 匿名訪客 said,
    1 8 月, 2023 @ 11:49 下午

    芳姐請問我有一包山楂、麥芽、穀芽,請問要煲的還是可以焗茶?謝謝

  3. 匿名訪客 said,
    1 8 月, 2023 @ 5:44 下午

    芳姐你好,請問 小朋友放暑假成日大食會又自助餐,容易食多咗過飽, 咁可以煲什麼湯水或消滯茶俾小朋友打底?謝謝

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2023 @ 7:58 下午

      訪客:
      可以用白蘿蔔1個,炒麥芽5錢,陳鴨腎2個,山楂3錢煲瘦肉湯,全家可飲,有助健脾胃,消積滯,去脂肪.

  4. 匿名訪客 said,
    31 7 月, 2023 @ 8:19 下午

    芳姐請問,用山渣焗水飲是否什麼體質嘅人都適合飲?小孩也可以?謝謝

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2023 @ 3:10 下午

      訪客:
      山楂多吃耗氣,胃潰瘍及氣虛人士不宜多用.小朋友除非有食積,否則山楂過食容易令小朋友脾胃虛弱,導致消化不良及消瘦,亦會損齒.

  5. Bobby said,
    25 11 月, 2020 @ 9:33 下午

    芳姐,

    請問呢遍文章中用「白菊花」可唔可以用「德國洋甘菊」代替?😊

  6. 妮妮 said,
    11 9 月, 2020 @ 10:57 上午

    芳姐你好
    不好意思,問漏了,那一天能喝多少?
    可以這茶代水還是每天餐前/餐後喝一次?
    謝謝芳姐回覆^_^

    • 芳姐 said,
      11 9 月, 2020 @ 12:38 下午

      妮妮:
      一劑可沖服2杯,一天分服.如無胃酸問題,餐前飲,否則要吃了食物才飲.

  7. 妮妮 said,
    10 9 月, 2020 @ 8:47 下午

    芳姐你好,這款寒底/陰虛人士能喝/ 能天天喝嗎?
    如不能,加陳皮之後可以喝嗎?謝謝

    • 芳姐 said,
      11 9 月, 2020 @ 7:47 上午

      妮妮:
      可以天天喝,服一周看身體是否適應,如感覺好就一星期服3~4劑.可加陳皮.山楂性温,故可減少金銀花,菊花寒涼之性.

  8. Li said,
    20 2 月, 2019 @ 10:33 下午

    芳姐
    你好,我怀孕10週,咽痕痒,咳,声音有D沙,咽喉炎可以饮金銀花吗?

    • 芳姐 said,
      20 2 月, 2019 @ 10:46 下午

      Li:
      懷孕不宜飲花草茶,可以用花旗參,麥冬各1湯匙泡茶飲,焗10分鐘可飲,可沖泡至淡,有助益氣生津,利咽.或用白蘿蔔煲雪梨冰糖水飲亦佳,煲半小時可飲.

  9. Sun Sun said,
    16 7 月, 2018 @ 1:22 下午

    芳姐你好,

    想問下金銀花白菊花可以加羅漢果煲嗎?

    • 芳姐 said,
      16 7 月, 2018 @ 2:28 下午

      Sun Sun:
      金銀花,菊花可加羅漢果煲,但偏涼, 體質虛寒者不宜飲太多.

  10. 匿名訪客 said,
    17 7 月, 2016 @ 12:04 下午

    一两等于37.8克,一錢等于3.78克,

  11. Qchan said,
    29 10 月, 2015 @ 10:56 下午

    多谢芳姐,我吾系国内ge,而中医门诊ge地方德2、3家。。。 ^_^;
    我会再打听打听,希望个几位中医是有医德ge。。

  12. 芳姐 said,
    29 10 月, 2015 @ 7:41 下午

    Qchan:
    你的情況建議看中醫作調理.可以看幾間大學的中醫門診,或政府設有中醫門診的地方看經驗好的中醫作治理.順便治埋胃炎.

  13. Qchan said,
    29 10 月, 2015 @ 7:27 下午

    芳姐您好 ,

    我一年之内重 左近10kg,前一排有轻微胃炎,有 至少半个月没进食,只是偶尔喝加盐的粥水或汤水,但体重一D都无减少。

    请问尼种肥胖应该点减?

  14. poohpooh said,
    10 7 月, 2015 @ 8:40 上午

    芳姐
    想問下有乜野是去水腫的,,紅豆是否去水腫的,請回覆

    • 芳姐 said,
      10 7 月, 2015 @ 8:53 上午

      POOHPOOH:
      赤小豆,薏米,茯苓,眉豆都是去水腫的.紅豆療效不及赤小豆.

  15. jamie said,
    9 7 月, 2015 @ 9:21 下午

    芳姐,唔好意思,請問開水是常溫水嗎?

    • 芳姐 said,
      9 7 月, 2015 @ 10:39 下午

      JAMIE:
      泡茶一定要用煮至大滾的水,涼開水泡不到茶料的功效出來的.

  16. Lungcon said,
    29 12 月, 2014 @ 8:56 下午

    芳姐,
    要多少水量。 謝謝

  17. Lungcon said,
    29 12 月, 2014 @ 8:55 下午

    芳姐,
    4-5人金銀花、黃菊花要多少份量和水量。 謝謝

    • 芳姐 said,
      29 12 月, 2014 @ 10:07 下午

      LUNG:
      4~5人量,你預每種材料每人1錢量就成.6碗水煮10分鐘成5碗.

  18. Lungcon said,
    28 12 月, 2014 @ 5:32 下午

    芳姐
    如金銀花、黃菊花焗水再加蜜糖,份量多少,焗時時間是否10-15分鐘,
    是否對清熱、皮膚濕疹有幫助? 謝謝!

    • 芳姐 said,
      28 12 月, 2014 @ 8:05 下午

      lungcon:
      金銀花黃菊花1人量各1湯匙,焗5~7分鐘可飲,有清熱解毒作用,對皮膚濕疹有幫助.但較寒涼,體質偏寒不宜多服.

  19. kyc said,
    18 9 月, 2012 @ 10:44 下午

    芳姐,請問金銀花焗出黎既荼,個味道係咪比較難入口?
    因為我跟你呢個份量焗過2次,都好難入口,唔知係咪我d金銀花有問題,定係本身係甘

    • 芳姐 said,
      18 9 月, 2012 @ 10:51 下午

      kyc:
      我在上環的批發零售店買的金銀花,味清香及甘甜,但如果去中藥房買,金銀花存放在[百子櫃]中,會吸收其它藥材的味,而且大多存放過久,作中藥湯方没問題,但用來泡茶飲就大太好飲了.建議去超巿或花茶店買獨立包裝的較理想.

  20. kyc said,
    29 8 月, 2012 @ 11:56 上午

    唔該芳姐,甘請問可以用菊花配合什麼材料沖泡?

    • 芳姐 said,
      29 8 月, 2012 @ 2:01 下午

      kyc:
      菊花可配杞子,或配紅茶/綠茶飲,亦可用山楂,決明子沖水焗茶飲,有降血壓作用.

  21. kyc said,
    28 8 月, 2012 @ 11:43 上午

    芳姐,請問孕婦可以沖d咩花茶飲??

    • 芳姐 said,
      28 8 月, 2012 @ 1:02 下午

      kyc:
      孕婦不宜沖花草茶飲,主要是很多花草茶都會令子宮輕微收縮的.菊花就可以,菊花茶可沖泡來飲.

  22. PY said,
    6 8 月, 2012 @ 7:55 上午

    芳姐:Thanks

    Thanks for the prompt advice. I shall take your new recipe
    twice a week and continue to take “肥胖調理—銀花菊花山渣茶” daily.

    Please give me the advice on “哪種食物 (材料)不應由熱气,血壓高,高膽固醇與機械心臟瓣膜(Mechanic heart valve)和血液稀釋劑 (coumadin blood thinner)的人。”

    Thanks again.

    PY

    • 芳姐 said,
      6 8 月, 2012 @ 1:01 下午

      py:
      你指體質偏熱是不是?所有煎炸辛辣刺激食物都熱氣,體質偏熱人士不宜服.血壓高,膽固醇高不宜吃高脂肪,糖份高食物,如牛油,芝士,糖製成的甜品,蛋糕,甚或榴槤都含脂肪高.雞蛋黃,動物內臟亦不宜食.海鮮中魷魚,八爪魚,墨魚含膽固醇很高,鵪鶉蛋亦是高膽固醇食物,少吃為宜.有心臟病,服薄血丸者,除了一些具活血袪瘀的中藥,如田七,丹參,桃仁,紅花等忌服外,富含維生素K的食物亦不宜多服.你可以上網查一查何種食物含維他命K.

  23. PY said,
    5 8 月, 2012 @ 11:22 下午

    芳姐
    哪種食物 (材料)不應由熱气,血壓高,高膽固醇與機械心臟瓣膜(Mechanic heart valve)和血液稀釋劑 (coumadin blood thinner)的人。
    I take a 16 oz. of “肥胖調理—銀花菊花山渣茶” daily. I would like to try some drinks or soup for my 肥胖, 視力衰退, 脫髮.
    Warmest regards,
    PY

    • 芳姐 said,
      6 8 月, 2012 @ 7:23 上午

      PY:
      你可用首烏5錢,杞子4錢,炒黑豆1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有補肝腎,消脂潤膠,防視力衰退及脫髮功效.一星期服2次.

  24. anna said,
    27 7 月, 2012 @ 9:23 上午

    芳姐:
    你好我的女兒今年24歲時時都生瘡食甚麽好。
    請你指導
    Anna

    • 芳姐 said,
      27 7 月, 2012 @ 2:26 下午

      anna:
      你試用鮮土茯苓3兩,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,一天飲2碗,有助清熱解毒.

  25. PY said,
    26 7 月, 2012 @ 10:13 下午

    芳姐,
    肥胖調理—銀花菊花山渣茶
    用料是: 金銀花,白菊花,山楂各3錢.
    做法: 將金銀花,菊花,山楂放入壼入,先用開水沖洗一遍,再加入開水,焗5分鐘左右即可供飲.
    How many oz. is 3錢
    How many oz. of 開水
    Cam I make a big jar and keep it in the refrigerator
    Thanks
    PY

    • 芳姐 said,
      26 7 月, 2012 @ 11:18 下午

      PY:
      你每材料用大約15g就可以.沖入開水,隨量而飲就成,可沖泡2~3次.如果沖泡一大壼,宜將渣撈起才放雪櫃.

  26. qqwong said,
    24 7 月, 2012 @ 11:40 下午

    請問此款茶可否用黃菊, 與白菊功效有何分別? 謝~

    • 芳姐 said,
      25 7 月, 2012 @ 7:38 上午

      qqwong:
      黃菊清熱解毒能力强些,白菊氣清香及没苦味,能清肝明目.

  27. Sze said,
    20 7 月, 2012 @ 2:44 下午

    茯苓4錢,白朮4錢,法夏3錢,陳皮2錢,生薑3片,烏梅2粒,5碗水煮成2碗服 –>請問是否一日飲一次﹖要於什麼時候服用﹖

    現在不能吃得太飽,否則頂住胃和感到很滯。此藥是否都適合飲用﹖

    • 芳姐 said,
      20 7 月, 2012 @ 8:06 下午

      Sze:
      法夏茯苓湯1天分服2碗,在兩餐之間服用.胃脹消化不良都適合.

  28. qqwong said,
    20 7 月, 2012 @ 10:41 上午

    芳姐, 這款茶會否寒涼, 如果日日飲的話, 因為我們体質受不到, 謝謝~

    • 芳姐 said,
      20 7 月, 2012 @ 2:19 下午

      qqwong:
      此茶如果去銀花就不算寒涼,加了金銀花就偏寒一點,你試去金銀花,可每天飲1杯.

  29. Sze said,
    20 7 月, 2012 @ 10:20 上午

    再一次謝謝你

    請問是否一日飲一次﹖要於什麼時候服用﹖

    現在不能吃得太飽,否則頂住胃和感到很滯。此藥是否都適合飲用﹖

    • 芳姐 said,
      20 7 月, 2012 @ 2:17 下午

      Sze:
      下次請將整個湯方再寫一次,我回覆的時候是看不到版面資料的.因廻響太多(包括私人廻響都甚多),我没可能記住每位問問題網友的事.你是否指黨參紅棗湯?一星期服2次就夠.

  30. 甜心屋 said,
    20 7 月, 2012 @ 9:00 上午

    謝謝芳姐

  31. 芳姐 said,
    20 7 月, 2012 @ 8:16 上午

    sze:
    5碗水煮1小時就成.你可以煲黨參紅棗淮山圓肉百合湯,不要加糖,加瘦肉煲則可以,有助補益氣血,減少血虛頭暈.

  32. sze said,
    20 7 月, 2012 @ 6:30 上午

    謝謝芳姐的解答。茯苓4錢,白朮4錢,法夏3錢,陳皮2錢,生薑3片,烏梅2粒,5碗水煮成2碗服,請問要煲幾耐﹖另外我可以喝黨參紅棗准山圓肉百合湯嗎﹖

  33. rita said,
    19 7 月, 2012 @ 10:50 下午

    芳姐妳好:
    上星期三發現右手腋下有粒濃瘡,但没有整破它但已細粒了,今天晚上發現它開始微痛,不知是否內裡發炎呢?

    • 芳姐 said,
      19 7 月, 2012 @ 11:07 下午

      rita:
      腋下生瘡,建議看西醫,因為炎症西藥治理快,別要讓膿瘡惡化去淋巴腺,那就較麻煩!

  34. 甜心屋 said,
    19 7 月, 2012 @ 10:10 下午

    芳姐你好,之前妹妹仲有痰要咳出,己飲用過用羅漢果煲潤湯水4天,現在妹妹只有間唔中咳痰,可能咳咗3-4星期,她說說話時氣管間唔中冇乜氣(因她工作係要講課),我現在可否煲虫草花淮山百合紅棗湯水給她,或要加多什麼材料,謝謝

    • 芳姐 said,
      19 7 月, 2012 @ 11:06 下午

      甜心屋:
      你可以用蟲草花淮山百合紅棗煲豬展湯給你妹妹服用,有健脾益氣,補肺氣等作用.如果用鵪鶉或鷓鴣煲更佳.

  35. Gracefulgal said,
    19 7 月, 2012 @ 5:01 下午

    芳姐:

    你好!我年約四十,最近經期由28天縮短至25至26天一週期,來經兩天後,第三天會停一日,第四天再來一日(經量很少)便完結。請問這算是月經不調嗎?是否接近更年期的改變?需要食療改善嗎?謝謝!

    Gracefulgal

    • 芳姐 said,
      19 7 月, 2012 @ 8:17 下午

      Gracefulgal:
      你可能精神緊張荷爾蒙失調都未定.可用益母草5錢,生薑3片,紅棗6粒,片糖適量,4碗水煮成2碗.來經前1星期服,連服5劑,看能否改善?平時可一星期1~2劑.

  36. sze said,
    19 7 月, 2012 @ 3:34 下午

    芳姐你好。我之前胃部不適,想嘔等,之後好了一點,但不能喝奶,每次一喝奶或好立克之類又有點反胃的感覺了(之前沒有這個問題的)。今早出門前突然覺得好暈,是天旋地轉那種暈,可能是昨晚睡得不好,3時多醒後就睡不著了,加上慣了早上出門前洗頭(不知與頭暈有否關係?)吃了止暈藥再睡了一會好了一點。請問以我現時的體質可喝什麼湯﹖上班時可否自己焗紅棗水飲﹖可加什麼材料﹖份量如何﹖(我是受不了太燥熱的) 先謝謝你。

    • 芳姐 said,
      19 7 月, 2012 @ 8:14 下午

      sze:
      你暫時不宜飲奶及吃太甜食物,宜用茯苓4錢,白朮4錢,法夏3錢,陳皮2錢,生薑3片,烏梅2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助減少眩暈及反胃功效.紅棗茶都可以飲,宜切片,去核沖泡.

  37. Alice said,
    19 7 月, 2012 @ 1:35 下午

    芳姐,
    請問如果用花旗參+山楂沖水飲有什麼作用; 並且份量幾多才適合呢??
    請指教. 謝謝!

    • 芳姐 said,
      19 7 月, 2012 @ 8:11 下午

      Alice:
      花旗參山楂茶有消脂減肥,降血壓,降血脂,降膽固醇及益氣生津作用.每樣用3錢左右沖泡就成.

  38. Donna said,
    19 7 月, 2012 @ 1:31 下午

    芳姐,

    請問 太子蔘 燥的嗎 ? 想煲鵲鴣… 但又近日常咬到利. 想是熱氣, 想問配合些甚麼來煲較好, 謝謝你.

    • 芳姐 said,
      19 7 月, 2012 @ 7:54 下午

      Donna:
      你可能有些虛火,舌頭腫脹才會咬到,可以用沙參,玉竹,麥冬,無花果適量煲瘦肉或鮮魚湯服,有滋陰清熱等功效.太子參不太燥,待舌頭不腫了才煲鷓鴣湯.

  39. zslqjr said,
    19 7 月, 2012 @ 8:55 上午

    芳姐,您好!又給您添麻煩了。
    請問:
    1、牛蒡可以配什麽煲湯呢?百合可以嗎?
    2、【蓮子1兩(最好連芯),燈芯草3錢,4碗水煮成1碗服.連服3劑】請問我可以添加豬瘦肉煲成湯嗎?如果可以,需要加姜嗎?

  40. zslqjr said,
    19 7 月, 2012 @ 8:54 上午

    芳姐,您好!又给您添麻烦了。
    请问:
    1、牛蒡可以配什么煲汤呢?百合可以吗?
    2、【莲子1两(最好连芯),灯芯草3钱,4碗水煮成1碗服.连服3剂】请问我可以添加猪瘦肉煲成汤吗?如果可以,需要加姜吗?

    • 芳姐 said,
      19 7 月, 2012 @ 1:05 下午

      zslqjr:
      牛蒡可以加紅蘿蔔,粟米,馬蹄煲瘦肉湯,有清熱潤燥作用.加百合亦可.蓮子燈芯草茶可加瘦肉同煮.無需加薑.

  41. 匿名訪客 said,
    18 7 月, 2012 @ 8:53 下午

    芳姐:
    一两等于50克,一錢等于5克,

    • 芳姐 said,
      18 7 月, 2012 @ 10:48 下午

      訪客:
      國內的斤兩是10進制,這個應該是10進制計法吧?

  42. said,
    18 7 月, 2012 @ 8:15 下午

    芳姐:
    我想煲雪耳汤,可以用南北杏,百合,莲子,瘦肉吗?求指教!

    • 芳姐 said,
      18 7 月, 2012 @ 10:47 下午

      玲:
      雪耳配百合,蓮子,杏仁瘦肉煲湯,有健脾益氣,養心安神及滋潤功效.

  43. said,
    18 7 月, 2012 @ 3:16 下午

    芳姐:您好

    我很喜歡你依個網站•但係我唔知一斤係己多安士• 請問一兩等于多少個gram 又或者己多安士,因本人住在北美。

    唔該

    • 芳姐 said,
      18 7 月, 2012 @ 4:32 下午

      麗:
      1斤等如幾克,我有時都會攪錯.應該是香港600克,大陸500克.1磅=12兩.1兩=37.8克=10錢; 1錢=4克左右.哈哈,給這些數字弄到頭暈!

  44. belle said,
    18 7 月, 2012 @ 1:28 下午

    芳姐

    今天起床有少少頭重重, ,頭痛的感覺, 有好輕微鼻塞. 不知是不是作感冒.

    但我昨晚跟你另一網頁學煲黑豆+桑寄生+紅棗糖水, 我想問下我今日飲唔飲得呀?

    唔該晒!!

    • 芳姐 said,
      18 7 月, 2012 @ 4:27 下午

      belle:
      你可能是感冒都未定.可以用生薑4,5片,紅糖適量煮些茶飲,趁温熱服,然後上床休息,有助改善不適.桑寄生黑豆紅棗糖水都屬補益茶飲,最好遲些飲了.

  45. yi said,
    18 7 月, 2012 @ 12:13 下午

    芳姐: 你好

    謝謝你一直解答我們的難題!

    我不知是否食完西藥(腸胃炎的藥),腸胃熱,便秘及大便出血了,請問要飲甚麼湯才好?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      18 7 月, 2012 @ 4:19 下午

      yi:
      你可能是服西藥的副作用.可以吃些火龍果,或吃些西梅乾,每次吃5,6粒,然後飲水,可潤腸通便.可煲些木瓜雪耳無花果瘦肉湯服,有助養陰清熱,潤腸.

  46. 芳姐 said,
    18 7 月, 2012 @ 10:08 上午

    心心:
    飲太多涼茶會降低免疫力,所以應適可而止.有時泡些花旗參杞子菊花茶會平和一些,有養陰生津功效,適合你丈夫飲.流虛汗可用浮小麥1兩,北茋5錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?有口氣可以在湯料中加茯苓4錢,白朮3錢同煮.

  47. 心心 said,
    18 7 月, 2012 @ 10:04 上午

    芳姐你好

    前幾曰天气熱,我老公工作地方需要晒太阳,我惊他中暑,於是我隔曰煲涼茶俾他帶返工,金银花菊花茶,夏枯草,蛇舌草,唔知係唔係涼得滯,還是身體虛,呢几日就算係屋企剛沖完涼唔熱,都會流汗,流到條脛濕晒,d汗係淡的,係唔係身體虛弱?有咩食療可以医治,飲咁多涼茶仲有口气,有咩涼茶或湯水適合經常飲用,多謝芳姐

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