By 芳姐 ( 8 8 月, 2012 at 7:43 上午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 養顏潤膚／消脂瘦身
有些初為人母者,可能產後氣血不足,或精神太緊張,致產後乳汁很少,無法餵奶.其實只要用些健脾胃,益氣血的食療,加上放鬆心情,乳汁不足問題會較易得到解決.
[淮山花生紅棗紫米粥] 有健脾開胃,益腎潤肺,養血通乳等功效,對產後乳汁不足婦女很有幫助.
用料是: 淮山1兩,花生仁2兩,紅棗6~8粒,紫糯米2兩,糙米1兩,紅糖適量.
做法: 淮山,花生仁浸洗;紅棗去核;紫糯米,糙米洗淨;將全部材料用8碗水煮個半小時成4碗左右,調入紅糖煮溶即可供食.
~ 小貼士: 此粥能補血養顏,潤澤肌膚.對貧血,皮膚粗糙,頭髮枯乾人士亦有幫助.圖中的是紅衣花生,我在上海鄉間買的,較一般大粒花生更香甜.
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芳姐，請問這款粥水，是否一產後，可當早餐食用?謝謝
Ivy:
產後出了院就可以食此粥,當早餐食用.
芳姐你好！我生完B B第六日，宜家坐月，生完之後感到喉嚨有痰，有幾聲痰咳，昨天開始有少少鼻水，但我喂人奶，請問可以煲D咩飲？謝謝您！
LING:
你可以用白蘿蔔半個,雪梨1個,去核,葱白3棵,陳皮1塊,5碗水煮成2碗服,連服2劑.
芳姐：多謝指導。再問：如果她經常沒大便，或大便不暢通，可吃什麼幫助?Tamm
TAMM:
大便不暢,可以早上煲些番薯粥食,另外可以用炒香火麻仁1兩,研成末,篩去殼,加鮮奶及冰糖煮成火麻仁糊食,能潤腸通便.可一次製作火麻仁粉多些,放玻瓏瓶儲存,每次取2~3湯匙加牛奶及糖煮熱食,有良效.
謝謝芳姐指導，萬分感激！
TAMM:
你女兒的情況應該看醫生,可能胎動不安.要多卧床休息,試用淮山1兩,杜仲1兩,川斷3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服.5碗水煮成2碗服,連服5天,有助安胎.
芳姐：再有事請教，我女兒去年九月曾經流産，現在再次懷孕已有7星期，昨天突然見到有粉紅色物體流出，之後有如白帶的物體(隱約有粉紅色)流出，腹部有抽緊的感覺，現在着她臥床休息，請問芳姐現在應如何照料她?
多謝芳姐指導。
芳姐：
你好，我剛買了你的出品＂坐月天書＂，看了後對產後婦女的護理和飲食知識穫益良多，謝謝。我新抱將於今月尾生產，因身體健康問題，不會餵母乳，請問在產後應該如果打理乳房，可以順利回乳及避免乳頭受感染？又產前這幾星期，要吃什麼食物和注意些什麼事情呢? Tamm
TAMM:
謝謝支持!你可以看書中回奶食療,一般麥芽,蘿蔔種子(即萊菔子),陳皮,豆豉,乳鴿,豬肝等都是回奶之品,你新抱可以食.麥芽及麥皮,麥精維他奶等連服3天即可回奶.生產後盡量用薑水抹身或沖洗,乳頭一樣用煮過之薑水清潔,便不會受感染.產前不要吃太温補的補品,以免上火,可以多用清潤湯水,如清補涼湯(去薏米),紅蘿蔔粟米番茄瘦肉湯,淮山杞子雪耳百合豬展湯等,吃些黑芝麻糊都好.
yulie:
催乳食療第一週已經可以服用.
催乳，通乳既湯/魚湯/黑豆，通草，是否第二星期後才飲用？
佳芳:
產後只要放鬆心情,飲些木瓜魚湯,有助催乳.最緊要讓寶寶吸吮,多兩次就有奶水.餵乳前可用熱毛巾外敷,輕輕按摩.第一週記得不要亂補,過分飲補湯反而乳汁不易出.
芳姐妳好
請問現在懷孕9個月胸部還沒脹 怕產後沒奶水
可以先吃甚麼發奶?
你好, 阿妹8月11日生了bb, 因佢子宮內有個子宮肌瘤，有人講產後都唔可以食有激素嘅野, 雞一定要食嘉美雞，請問有咩建議食譜同湯水比佢，可否道明飲食大約日子。謝謝。
Mabel:
有子宮肌瘤少吃燕窩,雪蛤膏,中藥紫河車這類含激素食物,雞可以食,去皮就成,嘉美雞少用激素當然最佳.產後第二週可以用淮山,杞子,蓮子,百合,雪耳,芡實,清補涼這類食材煲湯,較平和.產後三週惡露清了可以用人參,黨參,北茋這類較補益的食材煲湯服.
芳姐好~~好久沒來看煲什麼湯了!~~~
想請教一下，經常見頭暈，什至會暈得差點暈倒~~~有沒有什麼焗的/湯水介紹一下~~~~
小風:
眩暈有可能是貧血,但亦有可能是肝風內動或耳水不平衡,要先清潔自己是什麼原因引起,才能推介食療.如果是因氣血虛弱,可用圓肉,杞子,紅棗各3~4錢,放入真空壼內,沖入開水焗茶飲,可沖泡至淡.建議先看醫生作檢查.
芳芳姐
謝謝回覆。其實我想問淮山與其他湯料煲出嚟，點解會有紫黑或瘀黑呢?
謝
大洋
訪客:
淮山與黑豆,紅豆等有色素脫落的食材煲湯,容易轉色.但不影響療效的.
芳芳姐
請問淮山煲出嚟，會有紫黑或瘀黑呢?
謝
大洋
大洋:
紫糯米煲出來的粥會呈紫黑色,淮山都會變色的.除非用鮮淮山,切細粒,粥好後才放,滾片刻就不太會被染色.
芳姐
您好，請問有什麼湯水或涼茶，可改善脂肪肝加血糖高，謝謝
Man:
你可用決明子3錢,杞子3錢,甘菊2錢,沖水焗茶飲.有清肝明目,降血脂,降血糖功用.我之前介紹的雪菊就對脂肪肝加血糖高人士很有幫助.可每天沖飲,1茶匙就夠.你可看那篇食療.
芳姐
你好，請問有沒有湯水幫助時常要吸二手煙的人
June:
吸二手煙較吸煙者害處更大,故最好勸對方戒煙.花草茶較方便飲用,你可以去花茶店買紫羅蘭,每天用1湯匙加蜜糖沖來飲,對吸二手煙者很有幫助,可預防氣管炎.
芳姐：
先生和女兒在外進食後得腸胃炎, 跟你的食療……滾了莧菜蒜頭瘦肉湯服即癒^^多謝芳姐! 感謝上帝讓我在年多前發現了這Blog,祝願芳姐和家人健康、平安、愉快!!
jojo-wong:
天氣熱外出進食要小心,凍食及魚生等盡量避免.祝闔家健康愉快!
不好意思，剛才打字打錯了，是：盡已微薄之力幫助有需要的人。
芳姐：
指教不敢，不過醫學知識浩大無邊，每一個人都只是知道鳳毛麟角而已，所以我們共同探討，目的只有一個，就是盡已微薄之力説明有需要的人。我在中醫方面很薄弱，以後要常常來這裡學習藥膳知識。
noratis:
謝謝!希望大家多多交流切磋.
sweetcutecat：
芳姐所言的是一個方面的因素，還有一個方面就是，小於1歲的小孩服用蜂蜜，有可能出現肉毒桿菌中毒。因為蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子。所以就算給大於１歲的小孩服用蜂蜜，也儘量選擇經過過濾加工的蜂蜜，而不是像有些人所推崇的直接食用不經加工的原榨蜂蜜。
noratis:
謝謝你的提點!我還以為純正蜂蜜最有益哩!請以後多來指教! ^。^
我每天都收到谷歌的[訪客統計報告],昨天訪客人數己超過4,000;瀏覽量超過一萬.訪客平均停留時間是3分多鐘.當中不少像noratis醫生一樣有豐富醫學知識,可說是卧虎藏龍.我以後答覆問題時要更加謹慎才是.
为什么手心总是很热？
訪客:
陰虛體質者很多時都會出現手足心熱情況.可以煲些木瓜雪耳百合無花果糖水飲,有滋陰潤燥功效.平時多用天冬,麥冬,百合,雪耳,玉竹等煲湯調理.
芳姐，您好
我先生手臂及小腿皮下生了一顆小(約1毫子)脂肪粒，西醫說沒大問題，可以不用開刀. 但需定期檢查情況。
他常出汗，怕熱，每天需喝生多水的。
我想問如此情況，有何日常保健湯水可給他喝？
或需看中醫？
感謝意見
Tiffany
tiffany:
脂肪粒或脂肪粉瘤原因未明,徹底解決方法是做手術切除.怕熱,出汗多,可以簡單的泡些大麥茶飲.你可以用山楂,菊花,大麥各1小撮每天泡茶給你先生飲,有助生津止渴,止汗.如買不到大麥,可以去中藥店買浮小麥代替.浮小麥止汗功效更佳.
本人懷孕3個月, 有甚麼花膠湯水適合? 謝謝!
kate:
花膠可以配淮山,杞子,紅棗,蓮子,百合等同煮,有健脾益氣,補血安神等作用.
謝謝芳姐
芳姐：
早晨，今早到街市買了新鮮士伏苓，昨天你提供去濕疹湯方，要煲多少時間？三小時可以嗎？要不要明天再煲？謝謝芳姐。
方媽媽
方媽媽:
鮮土茯苓質地較硬,最好煲2~3小時.可以再煲多兩餐.
芳姐，您好！我看見你上述講到【你將肉片先浸熱水,只是浸去血汙及將蛋白質凝固住,並不會去除蛋白質或其它物質的.】
那請問，沒有浸熱水就直接煲湯或煮熟，會否影響肉類營養流失呢？肉的血汙對人身體有害嗎？
感謝芳姐指導。
訪客:
將肉先泵水才炒只是烹飪上一種技巧,可令肉熟的程度均勻,炒後更嫩滑可口.煲湯要先出水,主要是去血污,令湯水更清少浮懸物或泡沫而已,不影響健康的.
芳姐你好.請問花生仁跟花生有什麽不同.如果沒有花生仁, 可否用普通花生代替.
Annie
annie:
花生仁即花生.
芳姐，您好！請問白糖、冰糖、片糖有什麽區別啊，如煲糖水，用量適中的話，是否加冰糖更爲有益呢？謝謝！
訪客:
冰糖有潤肺生津作用;片糖除了潤肺,還有些少活血袪瘀功效,白糖經過漂白,所以作為食療,最好改用赤砂糖.
芳姐，妳好，
我把切好的肉片用熱水浸片刻，然後倒去熱水才炒來吃，這樣做能否去除肉類部份的嘌吟，又這樣做是否減少了肉類的蛋白質？請賜教。
Katherine:
你將肉片先浸熱水,只是浸去血污及將蛋白質凝固住,並不會去除蛋白質或其它物質的.
多謝芳姐回覆。
芳姐:
有女性朋友39歲, 今天確診出水豆和生蛇(頸,耳,頭神經線痛), 有什麼湯水適合可飲及注意, 謝謝!
楊媽:
生蛇在黃金72小時內即就醫,大約一周可治好.但如果發病過了這72小時才醫,就容易出現痛症等不適.這種痛症會維持一段頗長時間.希望你友人發病不久就治理吧!可以用茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄加生薏米1兩同煮,6碗水煮成3碗,一天分服,連服3天.有清臟腑熱及消炎功效.期間不要吃發物及煎炸辛辣食物,少吹風,多休息.
請問砂仁3錢,黨參3錢,紅棗6粒,生薑3片煲鯽魚湯要多少水煲多久?要服多少天/量?
Miss Chong:
砂仁黨參鯽魚湯用5碗水煮1小時成2~3碗,家人都可以飲.連服3劑.
謝謝芳姐回覆
芳姐你好.我的小兒現在一歲.他剛病好(手足口病毒及發高燒)但腸胃仍然十分弱,動不動就想作嘔,尤其吃固體食物時很容易作嘔.想請教芳姐有沒有甚麼食療/湯水/粥可煲給他調理呢?謝謝
Miss chong:
你試用砂仁3錢,黨參3錢,紅棗6粒,生薑3片煲鯽魚湯供服,有助健脾開胃,止嘔.
芳姐,
我想問幼兒幾多歲可吃蜂蜜? 常聽人說不好太早給小孩吃蜂蜜, 對嗎?
sweetcutecat:
幼兒一歲之前不要吃蜂蜜,因為有些活性物不適合幼兒腸胃,最好歲半之後才服較理想.蜂蜜亦最好揀貴價一點,純正蜂蜜才好,否則用糖製的對幼兒無好處.
芳姐,
女兒7月已生了bb,但到今天惡露還有一點點啡,請問可煲什麼幫助清惡露呢？
Sue:
你可以用山楂1兩,益母草1兩,紅棗6粒,紅糖適量,5碗水煮成2碗,連服3劑,看能否清惡露.
芳姐：
早晨，請問濕疹要不要介口，女婿面上出了濕疹，有何食療或湯方可以飲用呢？前數天著涼流鼻水和咳，現餘下少許咳嗽，但喉嚨總是有少許痰卡住，可能是鼻水倒流，要用咳才能出來，可以有食療化痰嗎？謝謝
方媽媽:
可以用鮮土茯苓3兩,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗3粒煲瘦肉湯服,對防治濕疹有幫助.發物如筍,鵝,豬頭肉,雞頭肉,無鱗魚等少吃為宜.傷風咳可以用紫蘇葉3錢,北杏3錢,生薑4,5片,紅糖適量,3碗水煮成2碗,趁熱服,有助解表,化痰止咳.
芳姐，
謝謝你的回覆，因她仍然發燒，請問食咩野可以減退她的燒。謝謝。
車厘子:
小兒發燒最好用蘆根5錢,薏米1兩,石膏5錢,竹葉芯3錢,用5碗水煮1小時後,去渣留汁用來煲粥,能有效退燒.