風寒濕痹—乾薑甘草茯苓湯

     天氣開始轉涼,一些中,老年人本身患有風濕骨痛,肥大性關節炎,腰肌勞損者,要特別注意避免受寒風吹襲,以免病患又復發.

     [乾薑甘草茯苓湯] 功能温脾去濕,袪風逐寒. 對腰重身重,肢體稍見浮腫,寒濕着於下焦者最為適合.

     用料是: 茯苓5錢, 甘草2錢, 乾薑3錢, 白术5錢,紅棗6粒.

     做法: 將材料洗淨,用4碗水煑成2碗,一天分服.

     ~ 小貼士: 此湯可加瘦肉同煮,主要治腰以下痛為主,對因勞倦傷脾,脾虛生濕者最為適合. 如風濕病屬肝血不足,可用巴戟,杜仲,炒黑豆,紅棗煲豬骨湯服.

 

66 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    1 9 月, 2019 @ 5:07 下午

    芳姐:請問一定要乾姜嗎?生姜可以嗎?

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2019 @ 5:16 下午

      訪客:
      乾薑能治一切裡寒症,較生薑療效高,故此湯宜用乾薑.

  2. 芳姐 said,
    21 11 月, 2015 @ 8:16 上午

    lanlan:
    如你感受風寒及濕重,可以飲此湯,一星期3次就夠,試服兩星期,看能否改善?

  3. lanlan said,
    20 11 月, 2015 @ 9:41 下午

    芳姐您好,關注您博客有段時間了,覺得學到好多有益湯水,非常感謝您的分享。另外想請問此湯適合三十幾歲的人喝嗎,需要每天飲用嗎,要喝多長時間呢,我近排可能休息不好加上疲勞,傷寒感冒后有一周多了,一直膝蓋和腳后跟處的筋骨會痛,活動一天后有減緩。加上月初生濕疹用的西藥沒怎麼調理,覺得還有濕氣。

  4. kei said,
    20 7 月, 2013 @ 11:04 下午

    芳姐:
    妳好!請問有什麼湯水,幫助舒(緩腕管綜合症),我晚上睡覺,手指都會痺醒我不做手術,好煩 !
    謝謝 !

    • 芳姐 said,
      21 7 月, 2013 @ 9:12 上午

      KEI:
      腕管炎主要讓手多休息,不可再拿重物,或長時間用電腦滑鼠.可試用紅花,艾葉,當歸尾,川芎各3錢,6碗水煮半小時,加入涼水至不燙手程度,用毛巾浸温熱的藥液包住手腕作外敷,一日2次.建議看中醫作治療.中醫針灸有很好療效.

  5. Fun said,
    15 7 月, 2013 @ 12:07 下午

    芳姐:

    十分多謝你寶貴的回覆! 想問就你這個會否太溫燥, 雞可用竹絲雞嗎?
    氣管敏感, 有白痰都沒問題嗎? 再次勞煩, 衷心感謝妳!

    芳姐:

    你好! 半年前因不小心在車上上梯級時跌落幾級梯級, 撞到腰…自始就開始每逢下雨天前一兩天, 整條腰每早都是痛起來, 老人家說是風濕痛了. 家中老人家說, 如果剛弄傷時包藥不洗澡幾天就不會有風濕痛, 可是我沒聽教, 因為包藥後感到非常痕癢. 想問可有其他方法可以處理到風濕痛, 才剛40出頭就有風濕痛,真很煩的呵. 想問土茯苓 牛大力豬骨湯是否有用, 可配些什麼一起來煲, 本人底子寒底, 是非常怕冷的人, 且有氣管敏感問題. 除了土茯苓 牛大力湯外, 是否 巴戟 杜仲 也有助風濕痛, 又需加些甚麼. 請多多賜教, 萬分感謝!!

    芳姐 said,
    七月 15, 2013 @ 11:32 上午
    FUN:
    你試用杜仲1兩,當歸3錢,桂枝錢,生薑3片煲雞1/4隻服,連服4劑,看能否改善?有補肝腎,通經絡功效.

    • 芳姐 said,
      15 7 月, 2013 @ 3:13 下午

      FUN:
      可以用竹絲雞.氣管敏感有白痰都可以服.没發燒就可以.

  6. Fun said,
    15 7 月, 2013 @ 11:12 上午

    芳姐:

    你好! 半年前因不小心在車上上梯級時跌落幾級梯級, 撞到腰…自始就開始每逢下雨天前一兩天, 整條腰每早都是痛起來, 老人家說是風濕痛了. 家中老人家說, 如果剛弄傷時包藥不洗澡幾天就不會有風濕痛, 可是我沒聽教, 因為包藥後感到非常痕癢. 想問可有其他方法可以處理到風濕痛, 才剛40出頭就有風濕痛,真很煩的呵. 想問土茯苓 牛大力豬骨湯是否有用, 可配些什麼一起來煲, 本人底子寒底, 是非常怕冷的人, 且有氣管敏感問題. 除了土茯苓 牛大力湯外, 是否 巴戟 杜仲 也有助風濕痛, 又需加些甚麼. 請多多賜教, 萬分感謝!!

    • 芳姐 said,
      15 7 月, 2013 @ 11:32 上午

      FUN:
      你試用杜仲1兩,當歸3錢,桂枝錢,生薑3片煲雞1/4隻服,連服4劑,看能否改善?有補肝腎,通經絡功效.

  7. said,
    23 1 月, 2013 @ 9:44 下午

    感冒及氣管炎,有咳及痰,請問有咩湯水食療改善呢? 謝謝芳姐

  8. Yan said,
    23 1 月, 2013 @ 9:44 下午

    感冒及氣管炎,有咳及痰,請問有咩湯水食療改善呢? 謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      24 1 月, 2013 @ 8:22 上午

      Yan:
      你可用川貝末2錢燉雪梨1個,去核,陳皮1塊,2碗水燉45分鐘飲,連服3劑.

  9. 譚太 said,
    20 1 月, 2013 @ 10:06 上午

    請問感染甲型流感及氣管炎後,
    1. 有什麼湯水可煲給6歲小童飲用?
    2. 現在還食緊抗病毒藥及抗生素,可一起飲用湯水嗎?
    3. 如有痰,是否不應用無花果?
    4. 是否燒退後,便可煲些提升體質或健肺的湯水?有什麼好湯水介紹?
    多謝芳姐指教。

    • 芳姐 said,
      20 1 月, 2013 @ 1:08 下午

      譚太:
      患上甲型流感及氣管炎,可用川貝末2錢燉雪梨1個服,要去核,切粒粒.2碗水燉45分鐘,一天分服,有助舒緩氣管不適.記得多飲水,幫小朋友拍背,有助將積痰排走.吃抗生素後2小時飲.抗生素會令脾胃功能減弱,故西藥吃完後可以用淮山1兩,虎乳靈芝3錢,太子參3錢,南北杏1兩,雪耳2錢,百合1兩,紅棗6粒煲鵪鶉或鷓鴣湯服.此湯全家可飲,有增强肺氣,健脾胃等功效.一星期可服2次.

  10. cat said,
    11 1 月, 2013 @ 10:54 下午

    你好!最近我老公經常二邊大腿外側出現麻痺症狀,每次大約維持一至二小時,有什麼可能原因會這樣?怎樣解決?

    • 芳姐 said,
      11 1 月, 2013 @ 11:38 下午

      cat:
      你丈夫的情況宜去看醫生作檢查,因為無端脚麻痺總有原因,如長期同一個姿勢,曾受撞擊,神經線受壓,或糖尿病影響神經線等,病向淺中醫,了解清潔是什麼原因造成,才能給食療.

  11. 譚太 said,
    13 12 月, 2012 @ 10:53 下午

    芳姐,仔仔六歲,日間不覺他流鼻水,也聽不到有鼻涕聲,叫他嘗試呻也沒鼻水,可是每晚睡覺時,都會聽到他有鼻水聲,好像困著鼻水於鼻腔內。可以用辛夷花焗水嗎?份量多少,做法怎樣?還有其他食療介紹幫助收鼻水?
    多謝芳姐

    • 芳姐 said,
      14 12 月, 2012 @ 7:46 上午

      譚太:
      你可以用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,紅棗6粒,生薑2片,5碗水煮成2碗供服,有助通鼻,增强體質.可連服2劑.

  12. said,
    13 12 月, 2012 @ 12:34 下午

    芳姐,多謝你上次介紹給小皃冶理聲沙、鼻涕倒流的湯水:辛夷花胖大海金銀花甘草湯,可是真的很苦,請問可否減去金銀花或加些蜜棗同煮呢?

    • 芳姐 said,
      13 12 月, 2012 @ 1:59 下午

      基:
      胖大海用4粒,金銀花可以放少一半.加蜜棗可以的.

  13. June said,
    12 12 月, 2012 @ 9:56 上午

    芳姐,你好
    小兒咳嗽仍未痊癒,已食兩次萍果煲川貝,想問萍果會野啖嗎?因佢有好多啖,奶粉我都不敢比他喝,有時有少許鼻水,可燉鷓鴣、川貝嗎?或應該煲什麼湯水能化啖止咳,他夜晚會咳多過日頭,thx

    • 芳姐 said,
      12 12 月, 2012 @ 1:27 下午

      June:
      蘋果絕對不惹痰.你仔仔痰多,可用蘇子,白芥子,萊菔子各3錢,入茶包袋,與白米煮成粥供服,連服2劑,對痰咳很有幫助.可加肉碎同煮.平時要幫他拍背,多飲温水,有助將痰排走.

  14. said,
    12 12 月, 2012 @ 9:34 上午

    請問芳姐,感冒未清,有什麼湯水可選擇?

    • 芳姐 said,
      12 12 月, 2012 @ 1:23 下午

      基:
      感冒未清,可以滾些芫荽葱蛋花瘦肉湯;絲瓜(或節瓜)鹹蛋肉片湯;蘋果雪梨無花果杏仁瘦肉湯;粉葛薏米赤小豆排骨湯;西洋菜鴨腎瘦肉湯;霸王花紅蘿蔔杏仁瘦肉湯等都很適合.

  15. said,
    11 12 月, 2012 @ 11:21 下午

    芳姐你好,兒子五歲,個多星期前感冒發熱,看西醫後,燒已退。可是現在聲音變得沙唖,鼻還是有點塞,睡覺時有點鼻涕倒流,食西藥又覺得眼瞓。請問有什麼食療可幫助?

    • 芳姐 said,
      12 12 月, 2012 @ 8:02 上午

      基:
      鼻涕倒流,又有點聲沙,是感冒未清,可以用辛夷花3錢,胖大海3錢,金銀花3錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗供服,有助利咽通鼻.可連服3劑.

  16. 雯雯 said,
    8 12 月, 2012 @ 9:17 上午

    芳姐,多謝妳回覆。你提及夏枯草浙貝母羅漢果湯,有助消腫散結,但小兒食羅漢果後,會肚痛,不知是否不能用寒涼之物,怎麼辦?

    • 芳姐 said,
      8 12 月, 2012 @ 12:43 下午

      雯雯:
      羅漢果寒涼,你可加兩片薑及少許片糖同煮會好些.

  17. 雯雯 said,
    7 12 月, 2012 @ 10:32 下午

    小兒5歲,上星期因喉嚨發炎引致發燒,現在燒已退,醫生說因喉嚨發炎,引致頸上出現淋巴結。
    1)請問有什麼食療可幫助減退淋巴結?
    2)聽說夏枯草有幫助,應用多少份量及煎煮多久,要下甘草減其寒涼之性嗎?
    3)現小兒睡覺時有些鼻涕聲,不知是否鼻涕倒流,我見他的鼻內好像腫了,有什麼食療幫助呢?
    4)有什麼湯水可幫助"清"左啲傷風感冒呢?
    問題很多,煩請芳姐能一一指教,萬分感謝。

    • 芳姐 said,
      8 12 月, 2012 @ 7:23 上午

      雯雯:
      夏枯草有消腫散結功效,可用夏枯草1兩,浙貝母3錢,羅漢果半個,5碗水煮成2碗供服,連服3劑.此湯有些少寒涼,但消炎去腫必須用涼藥,没問題的.有鼻涕聲可泡些辛夷花茶飲,或在夏枯草湯料中加3錢辛夷花同煮.先消腫,之後煲些菜乾陳鴨腎紅蘿蔔杏仁瘦肉湯服,用量隨意,全家可飲,有助清肺胃熱.

  18. 小儀 said,
    24 11 月, 2012 @ 8:05 下午

    我想整這個湯水4人飲用(用12碗水太約煑成6碗水), 剛買了曬乾了的8兩土茯苓,10元就半斤!是一大塊的, 連埋邊SKIN? 不同你的相片是卷型?! 點解呢?

    如果我用4兩乾土茯苓, 要用幾多甘草/白术/紅棗呢? 要煑幾耐時間呀?

    可否加新鮮的牛大力? 用幾多呢?

    • 芳姐 said,
      24 11 月, 2012 @ 8:55 下午

      小儀:
      你買的是土茯苓,土茯苓和茯苓是兩種不同的中藥.不要弄錯了.我建議的食療如果是一人量由於用量太少起不了作用,故需用到這個份量,但4人用就不應是乘4倍,太多了,一般4人量份量加多1~2倍就成.例如此湯乾薑,甘草放太多會燥火的,所以只需加一倍份量就可供4人用,8碗水煮成4碗.你已買了土茯苓,可配赤小豆,扁豆,薏米,蜜棗煲豬骨湯服,有助清熱袪濕,消瘡癤,濕疹等.春天用較適合.

  19. 譚太 said,
    6 11 月, 2012 @ 9:34 上午

    對不起,芳姐,如果本人希望早上買新鮮牛肉,下午製牛肉茶,請問我應把牛肉連水存放多久於雪櫃內,才製作牛肉茶呢?
    多謝指教

    • 芳姐 said,
      6 11 月, 2012 @ 5:21 下午

      譚太:
      早上買牛肉,可用清水浸至下午3,4點燉服,作下午茶供小朋友服.

  20. 譚太 said,
    5 11 月, 2012 @ 9:17 下午

    芳姐,
    請問牛肉茶要放於雪櫃內多少時間才可?因本人希望早上買些新鮮牛肉,下午製作牛肉茶給小兒飲用。

    • 芳姐 said,
      6 11 月, 2012 @ 6:41 上午

      譚太:
      都可以的,燉好的牛肉可以吃些,如果不吃的話可加水翻煲,牛肉湯用來煮粉麵就不會浪費.

  21. Hang said,
    31 10 月, 2012 @ 11:42 下午

    請問幾時用紅棗,幾時用南棗呢?藥理上有什麼分別?你所介紹的湯水中,提及用紅棗的部份可以用南棗代替嗎?用的份量是否一樣?
    煩請芳姐指教

    • 芳姐 said,
      1 11 月, 2012 @ 7:56 上午

      Hang:
      紅棗偏温,南棗性較平和及有補腎功效,但味道不及紅棗好味,故一般煲湯我多數用紅棗,而用於補腎或不想湯太温燥就用南棗.紅棗如用6粒,南棗4粒就夠.

  22. 譚太 said,
    23 10 月, 2012 @ 8:56 下午

    芳姐
    牛肉茶對脾虛小朋友很有幫助,但如屬偏熱體質,怎辦? 怎樣鑑別屬於那種體質? 傷風感冒期間可服嗎? 煩請芳姐賜教,謝謝。

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2012 @ 7:27 上午

      譚太:
      如果小朋友脾虛,出現面黃肌瘦,倦怠乏力,睡時露睛,容易流虛汗,發育較普通小朋友差都可以用牛肉茶來作調理.無需太着意小朋友是體質熱或寒.牛肉茶補而不燥,可以試飲一段時間.傷風期間都可飲,買瘦的牛肉,不要買現成絞碎的,因為現成絞碎的多數有肥膏.

  23. 譚太 said,
    23 10 月, 2012 @ 8:35 上午

    牛肉茶對脾虛小朋友很有幫助,但如屬偏熱體質,怎辦? 怎樣鑑別屬於那種體質? 傷風感冒期間可服嗎? 煩請芳姐賜教,謝謝。

  24. said,
    22 10 月, 2012 @ 11:01 下午

    芳姐
    謝謝你的回覆,你所提及的健脾胃湯水-淮山蓮子紅棗豬展湯,當中的紅棗可否改用南棗? 另外消除痰火核的羅漢果夏枯草浙貝母湯是否任可體質都可飲呢? 你建議5碗水煮成2碗服,是否要分開不同時間服,相隔多久呢? 這兩款湯於傷風流鼻水時可否飲用? 該與西藥相隔多久才服。
    不好意思,問題很多,請芳姐見諒。

    • 芳姐 said,
      23 10 月, 2012 @ 1:07 下午

      行:
      可以用南棗代替紅棗.夏枯草湯主要能消痰火核,無論任何體質,有痰火核就要用這個食療,體質偏寒日後才作調理.2碗早、午服,與西藥阿2小時.

  25. said,
    21 10 月, 2012 @ 11:55 下午

    芳姐,請問小朋友頸項的痰火核,有什麼食療可幫助去除。另小朋友於睡覺時,看見其眼珠,眼廉像是不緊閉,該吃什麼去幫助呢?謝謝

    • 芳姐 said,
      22 10 月, 2012 @ 7:27 上午

      行:
      小朋友脾胃虛弱,容易睡時露睛.可以多用一些健脾胃食療,如用淮山,蓮子,芡實各1兩,紅棗6粒,陳皮1塊煲豬展湯服,此湯全家可飲,能健脾胃,益氣血.痰火核可用羅漢果半個,夏枯草1兩,浙貝母3錢,5碗水煮成2碗服,連服5天,看能否消除.

  26. CATCAT said,
    20 10 月, 2012 @ 11:32 下午

    芳姐:
    小姐最近失聲,咳出綠色的痰,但卻無喉嚨痛,利胎帶黃,請問是燥熱、胃熱還是身體其他地方出了無病? 最迎都比較夜訓。PS: 如是胃熱,會有什麼癥狀呢? 己服雪梨雪耳糖水和蜜糖水等清熱潤肺,還有沒有其他食療介紹呢? 謝謝。

    • 芳姐 said,
      21 10 月, 2012 @ 8:18 上午

      CATCAT:
      痰綠色又失聲,是喉嚨受了細菌感染發炎,最好去看醫生治理.食療可用胖大海3,4粒,羅漢果半個,無花果4粒,4碗水煮成2碗供服,有助開聲.

  27. 芳姐 said,
    20 10 月, 2012 @ 9:54 下午

    Fanny:
    如果4人量,份量加一倍就夠.

  28. Fanny said,
    20 10 月, 2012 @ 9:51 下午

    芳姐,
    請問以上材料供幾多人份量,如果我是4個人,是否應該加倍份量?謝謝!

  29. 小儀 said,
    19 10 月, 2012 @ 9:56 下午

    這是曬旱了的土茯苓, 如果用新鮮的要用幾多呢? 新鮮和藥才店買的茯苓有什麼不同之好處呢?

    如果加埋牛大力會否過多?

    在眼和NOSE敏感發作時, 可否飲此湯? 還是改動一些食材好呢????

    • 芳姐 said,
      19 10 月, 2012 @ 11:04 下午

      小儀:
      新鮮土茯苓可用2兩,鮮土茯苓療效較乾品佳.加牛大力,對風濕痺痛有幫助.眼和鼻敏感,宜用北茋,防風,白朮各3錢,桑葉3錢,菊花3錢,辛夷花3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,一星期服2次.

  30. said,
    19 10 月, 2012 @ 11:46 上午

    芳姐你好! 我弟弟讀小四,經常流鼻血,請問有什麼解決方法? 謝謝。

    • 芳姐 said,
      19 10 月, 2012 @ 8:11 下午

      沙:
      你試用茅根1扎,馬蹄6粒,新鮮蓮藕節3個,4碗水煮成2碗服,有涼血止血作用.如果流得太多,可用幾粒蒜頭,搗爛,敷脚底湧泉穴,敷十數分鐘鼻血自停.(在脚趾對下中間凹陷處.

  31. Winifred said,
    19 10 月, 2012 @ 10:03 上午

    芳姐:早晨!我最近發現右手患咗網球肘,現想問吓可以煲d咩飲或做d咩可以減輕痛楚?我睇咗醫生又有做針灸,但總是時好時壞! 謝謝!

    • 芳姐 said,
      19 10 月, 2012 @ 8:06 下午

      Winifred:
      網球肘必須要讓受傷的手休息,不要再勞動,要一段時間才可癒.試用玉竹兩,生薑2片,蜜棗2粒煲老雞1/4隻服.5碗水煮成2碗,對手肘痛有點幫助.一星期服4次(總共1隻雞份量),試服一周,看能否改善?

  32. Don said,
    19 10 月, 2012 @ 9:39 上午

    芳姐 :

    竹絲雞, 瘦肉, 太子蔘, 百合, 茯苓, 意米, 薑. 這個湯方會燥的嗎? 感冒尾段可以飲嗎?
    有勞幫忙, 多謝您!

  33. Ginny said,
    19 10 月, 2012 @ 9:33 上午

    芳姐﹕
    請問眼睛乾和痕癢,喝杞子菊花水有沒有幫助?這款水是焗,還是要煲,要煲幾耐?
    謝謝^^

    • 芳姐 said,
      19 10 月, 2012 @ 7:58 下午

      Ginny:
      你可以用花旗參1小撮,菊花1小撮沖水焗茶飲.另外可用桑葉,菊花各3錢,防風3錢,白朮3錢,北茋3錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助防眼睛敏感.

  34. Kay said,
    19 10 月, 2012 @ 9:32 上午

    芳姐
    不好意思,請問有什麼食療對治療小童(5歲)傷風感冒有幫助,份量及煮法如何?多謝。

  35. Carmen said,
    19 10 月, 2012 @ 9:30 上午

    芳姐
    不好意思,請問有什麼食療對治療小童(5歲)傷風感冒有幫助,份量及煮法如何?多謝。

    • 芳姐 said,
      19 10 月, 2012 @ 7:51 下午

      Carmen:
      七星茶主要健脾胃,消積滯,對傷風感冒幫助不大.如果流清涕,没有喉嚨痛,可用紫蘇葉3錢,生薑3,4片,紅糖適量,3碗水煮成2碗服,有疏風解表作用.要趁熱飲.或滾些芫荽葱生薑魚片水飲,都有發汗解表作用.

  36. Carmen said,
    19 10 月, 2012 @ 9:23 上午

    七星茶對小孩子傷風感冒有幫助嗎。謝謝芳姐

  37. jj said,
    19 10 月, 2012 @ 8:40 上午

    芳姐:
    早晨!請問烏梅這類帶酸性的药材,可否放入真空壺中焗茶飲呢?怕不怕會釋出化學物質?謝謝解答!

    • 芳姐 said,
      19 10 月, 2012 @ 7:46 下午

      JJ:
      烏梅酸性,其實最好用康寧煲煲好才裝入壼中,但那個膠壼最好買貴價不易釋出有害物質那種.你提醒了我!不如用瓷杯焗,飲多少沖水焗多少較理想.

Leave a Comment