國際茶展—飲茶有益

 

 

     剛遊覽完人山人海的美食博覽會,走去3樓[香港國際茶展]館參觀,那裡人流不多,展館又大,頓時有一種舒適悠閒的感覺.展館內展有來自世界各地的名茶,其中有白茶,青茶,綠茶,紅茶,黑茶,更有各式各樣花草茶.我每樣走去試試,飲到滿口甘香,真的不錯!

     茶葉包裝也是一門藝術,我較欣賞清簡的包裝,有些名茶不是不好,但看那裝潢真的有點嚇人!外面大大個絲織錦盒或木雕盒子,打開後內裡有黃緞作裡,再放兩,三罐精美的瓷罐或錫罐,罐內又有鍚紙包裝的高級茶葉,只得那幾兩.如此落重本,無非是營造奢華感覺,却極之不合環保.這樣一個大如抽屜的禮品,拿在手裡都感到很沉重吧!

     白茶我較少喝,今回有江西來的有機白茶,據說所含氨基酸較一般茶葉多2倍,營養價值很高.原來沖泡很講水温,只適宜用攝氏40~50度温開水沖泡,温度太高會令茶葉中的維生素及營養素消失.茶葉碧綠生青,芳香馥郁,老闆見我甚為欣賞,竟送多我一罐!不好意思,掏腰包再買一些,老闆真會做生意!

     拍了一些照片,揀些包裝精簡的給大家欣賞.

14 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    23 9 月, 2010 @ 10:32 下午

    芳姐:

    請問在哪裡可以買到黑樹莓? 有沒有食療可以介紹呢?

    Valerie

    • 芳姐 said,
      23 9 月, 2010 @ 10:51 下午

      Valerie:
      黑樹莓在’Taste’,崇光,’City-super’等大間超巿有售.價錢並不便宜,新鮮吃比較好,有防癌功效.

  2. v仔姨姨 said,
    18 8 月, 2010 @ 12:33 上午

    你啲一包包嘅細粒陀茶好飲又方便呀,美食博覽好多年冇去喇,人多到嚇死,最衰我冇留意仲有茶展,唔係我都一定去呀~~~

    • 芳姐 said,
      18 8 月, 2010 @ 7:13 上午

      v仔姨姨:
      茶展值得一去,可惜給公眾人士入塲只得一天.

  3. 匿名訪客 said,
    16 8 月, 2010 @ 7:16 下午

    芳姐:
    那黑樹莓可以說是一種中藥嗎? 膽有息肉和有高血壓可以服用黑樹莓嗎?
    Valerie

    • 芳姐 said,
      16 8 月, 2010 @ 8:16 下午

      Valerie:
      黑樹莓不是中藥;而紅莓(red raspberry)則是中藥[覆盆子],有縮尿,抗氧化,消炎,益腎固精等功用.紅莓,黑樹莓均有益,高血壓,膽生瘜肉都可以吃.

  4. 李老太 said,
    16 8 月, 2010 @ 7:31 上午

    芳姐:
    早晨,你個茶壺仔很得意,買了多少錢?昨天我到沙灘游水,回來吃了碗牛筯拼雲吞。晚上大腿就出了一塊塊又紅又腫旳東西,好像是風難,非常痕癢。請問有甚麼湯水可以幫助?我送了一瓶側柏葉浸威士忌給我的好朋友用,但她有染頭髮,請問染了頭可以用嗎?是否都是洗完頭塗一些在頭皮上就可以?謝謝

    • 芳姐 said,
      16 8 月, 2010 @ 7:47 上午

      李老太:
      圖片上的茶壼是會塲展品,不賣的.^^
      你可能吃的雲吞餡料引起過敏,屬魚蝦過敏,可以用米醋1碗,生薑(切幼絲)7,8片,片糖適量,煮滾後飲,每次1小杯,1日飲2~3次,可改善症狀.
      側柏葉浸威士忌就算染髮都可以用.洗完頭塗在頭皮上,輕輕按摩5,6分鐘,不用沖洗,酒味會自然揮發,塗用一段時間會見效.

  5. angel said,
    15 8 月, 2010 @ 10:57 下午

    芳姐.白茶好不好飲呀?因為本人家人都好喜歡泡茶.特別是陳年普洱.好多時候亦會看有沒有特別的茶想買來試飲^^

    • 芳姐 said,
      16 8 月, 2010 @ 7:05 上午

      angel:
      白茶近似龍井茶,我買的江西庐陵白茶由於新鮮,故清香好味,泡出來的茶葉都是嫩芽尖,可以吃的.含維生素C豐富,有防癌功效.不過我比較喜歡陳年普洱,泡出來的茶琥珀色,飲罷喉嚨很適服.但越陳越貴.還買了一種[炭焙鐵觀音],飲完杯底都有異香,很奇怪!

  6. 匿名訪客 said,
    15 8 月, 2010 @ 8:10 下午

    芳姐你好,

    請問你知不知道黑樹莓是什麼=]
    有什麼功效??
    可以用來做食療嗎?

    Valerie

    • 芳姐 said,
      15 8 月, 2010 @ 8:20 下午

      Valerie:
      黑樹莓是薔薇科植物的聚生果實,它不是漿果,英文名black raspberry.有防癌,淨腸作用.可用來作防癌用途,但服後可能會輕瀉.

  7. 錦仔之前叫金錢豹 said,
    15 8 月, 2010 @ 6:35 下午

    你好芳姐
    我想問我媽媽爸爸貧血食甚麼﹖但我媽只是坐坐下睡覺,爸爸做野很累。中醫說血壓低,有咩健康食品或湯呢﹖

    • 芳姐 said,
      15 8 月, 2010 @ 8:07 下午

      錦仔:
      如果你爸媽没有糖尿病的話,可以去超巿買[即溶薑茶],或[黑糖薑母茶]每人每天沖1~2杯飲.生薑對提升血壓很有幫助.如果本身患糖尿病,就自己用生薑切片煲水代茶飲.
      血壓低會令人昏昏欲睡,提不起精神,可以多用北茋,黨參,黃精,紅棗,甘草煲湯.(加豬展煲湯亦得.)北茋,黨參可用至1兩,黃精用5錢,紅棗10粒,甘草2錢.用8碗水煮約個半小時成4碗,兩人一日分2次服.一星期可服2~3次,至症狀改善為止.

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