By 芳姐 ( 3 4 月, 2011 at 6:28 下午)
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回鄉走一轉,發覺很多東西都改變了,以前種禾稻,種油菜花的耕地,都變了温室種植塲,栽種經濟效益更佳的蔬菜,水果.有些種植塲更歡迎你拿着籃子進去摘草莓,番茄等,由於售價較菜巿塲貴,故吸引不到本地居民進去,像我等城巿人才有興趣去看看.河道亦作了鄉政府的魚蝦養殖塲,鄉民不能隨便網魚,釣魚.
上海經濟起飛,大量外地民工湧現,鄉鎮的小型麵店,餃子店越開越多,大多是這些外省民工經營的.間中與親友進去吃早點,每人一大碗豆漿,一客小籠包,一碟三煎包及鍋貼,才十數元,豆漿香濃,包子內那口湯鮮味香濃,好味之至!
今次回鄉為長輩請護理員媬姆,真的不易請人.上海近年鬧媬姆荒,上海人很講面子的,情願人工少些在機塲做清潔工,也不願當高薪媬姆,因為人家問起,可以說在機塲工作,心理上覺高貴些.而外地民工品流複雜,有幫有派,用外省民工要十分小心.現時上海巿區的陪月員人工有些已高達6千元,直追香港,還不容易請到哩!香港有菲傭,印傭,泰傭可用,香港要用傭人的家庭真的要感恩才是!
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芳姐,
用黑木耳,雪耳,紅蘿蔔,無花果煲湯服,有助排毒, 需要放瘦肉煲嗎 ?
ki Win:
可以放瘦肉同煮.
新媽媽:
經常咽痛可以常泡些牛蒡乾茶或羅漢果茶來飲.夏桑菊,五花茶有助清熱解毒,間中飲無妨.
芳姐,
女兒是熱底, 很易咽喉痛, 但已來經, 平時可否煲些夏桑菊或五花茶之類去清清火 ?
多謝你的解答, 祝生活愉快!
谢谢芳姐，我想买些转移因子来吃，听说可以清除病毒和提高免疫力的，不知好不好呢？还有要不要忌口呢？？？有什么食物不可以吃呢？
心淡:
我對這類轉移因子没有認識,故不能給你什麼建議.平日宜少吃筍,鵝,無鱗魚,豬頭肉等發物.
芳姐:多謝你的解答,祝身體健康!生活愉快!
芳姐:你回來了真好!很掛念你!行程愉快嗎?近期我的手,身,腳,頸,週身都很痕癢,還有紅點,看了中醫,他說我身體內有很多毒素,吃了幾天藥效果都是差不多,想請教你有什麼湯水可以令病情好些?身體內如果積存毒素,請問有什麼湯水可提供有幫助呢?麻煩你,
micky:
保持大便通暢是排毒的最佳方法.可以用黑木耳,雪耳,紅蘿蔔,無花果煲湯服,有助排毒.皮膚癢試用鮮土茯苓4兩,生薏米,赤小豆各1兩煲瘦肉湯服,能清熱解毒,治皮膚癢.
你好, 芳姐, 特別喜歡你的blog. 我而家在英國生活, 藥材不容易買, 所以每次番去都會帶一大袋藥材過來, 都是家常藥材, 好似南北杏, 紅棗, 杞子, 薏米, 枝竹, 龍牙合, 麥冬, 北芪, 黃精, 生熟地, 當參, 玉竹, 首烏, 當歸, 元肉, 海帶, 黑木耳, 雞骨草, 靈芝, 白芍, 甘草, 花旗參, 茨實, 淮山, 元貝, 猴頭菇等. 我今年28歲, 稍胖, 有每天慢跑半到一小時習慣, 偶爾感冒, 一發覺多飲水飲杯板藍根幾天可以好, 但冬天手腳冰冷, 平時喜歡熱飲, 月經規律, 但一般都提前數天, 量正常偏多, 有嚴重黑眼圈, 面黃, 容易喉嚨癢, 容易便秘(通常要飲大量水才能便便), 容易緊張, 易煩. 我覺得我是寒性實型體質. 深信中醫, 在香港的時候會看看中醫, 吃中藥調身體. 我有幾個問題想請教你, 先多謝你的時間.
– 我而家每天都會煲一種湯水, 一般北芪+黃精+花旗參+杞子, 或者杞子+紅棗, 或者元肉+花旗參, 這些搭配合適嗎?
– 我面色偏黃, 只有運動後才紅潤. 今年番去過年, 我嫲話我面色好難看…… 平時可以常飲用哪類湯水調節氣色?
– 平時我很喜歡煲雜錦菜湯, 很喜歡吃紅蘿蔔, 西芹, 蕃薯, 黑木耳, 冬菇. 我通常將4, 5樣蔬菜一齊煲, 然後加姜, 加辣椒, 少許鹽, 這樣會太寒涼嗎? 可以一星期飲3-4次嗎?
– 我對藥療, 中醫越發感興趣, 希望芳姐推薦一些網站學習.
多謝!
zenzen:
北茋黃精洋參杞子茶,及紅棗杞子元肉洋參湯都適合你飲.你煲的素菜湯亦很好,不妨加個紅菜頭同煮,紅菜頭(即甜菜)有很好的補血效果,對改善面色有益,但必須飲湯吃湯料才有幫助.你加了薑及辣椒,煲夠2小時應不會寒涼,一星期飲3,4次没問題.飲這些湯水應可改善面色.或在元肉杞子湯水中加1兩黑豆,療效更佳.
芳姐:你回鄉探親,旅途愉快嗎??
囝囝踏入青春期, 面上常常生滿青春痘,非常煩惱…有咩湯水介紹吓? 謝謝!!
kina:
你試用綠豆,生薏米各1兩,紅棗6粒煲乳鴿湯供你仔仔服用,能治暗瘡.另外可以用生的白果肉,剖開對半塗患處,有良效.
芳姐: Welcome home !!! ^^
心悅:
謝謝!
芳姐您回來真好,好掛住您.回鄉探親真好聚吓天倫樂.現在回來為我們解答更多疑難.唔該晒!
flora:
祝身體健康!
哇.芳姐回來了.看見食物都想吃.我朋友也說上海不止是保母.工人也難請.
芳姐有一事請教.朋友子宮機瘤有6cm.但又不想做手術(想等更年期自然好?).有沒有食的方法保持?謝謝!!
angel:
你朋友可多用白背黑木耳,紅棗煲片糖水.飲湯吃黑木耳,一星期吃2~3次,有助縮小子宮肌瘤.
芳姐，您好！我是三年前做了LEEP手术的，一年后检查还是CIN1，到现在已经差不多两年了，但最近检查又说在阴道里有湿疣，但抹片检查又正常了，听说湿疣很容易复发的，而且传染力特强的，我都没跟老公同房差不多一年了，现在才得这个病，会不会是间接传染的呢？湿疣是不是湿热太重所致？会传染给小孩吗？有什么好的食疗可以帮助清除疣体减少复发呢？谢谢！
心淡:
濕疣是病毒感染,通常多由於性接觸傳染.不會傳染給小孩,但都要注意清潔.大豆芽菜,馬蹄,生薏米對疣病毒有抑制作用,可多食用.
芳姐：
風景照很美，食物很吸引，回鄉一定很開心，我亦很開心你回來了。可以每天看你的介紹，兩星期沒有你的介紹，真的很失落，祝你身體健康，多些指導我們這一群師奶，謝謝！
Stella:
同樣祝你身體健康!
芳姐, 你渡假回來真好!
老公咳了三個星期, 看了醫生,但總是不好, 咽喉總是痕癢, 且有痰, 問可煲甚麼湯給他 ?
新媽媽:
你試用防風3錢,茯苓,白朮各4錢,陳皮2兩,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,能化痰止咽癢.
芳姐:
照片上的三煎包及鍋貼很吸引人呦!!!
小女現10個半月, 出緊第八只牙(有幾只牙是一起出的), 很肉緊. 整天咬東西, 我已經被她咬了幾次啦. 請問有甚麼湯可以喝, 或煮粥時能加些甚麼? 另她剛感冒,還有痰,咳可以如何清? 謝!
candy:
你可以買些出牙專用的餅乾給你囡囡咬,在萬寧等店有售,一來可練習咀嚼,二來這類餅乾營養亦很好.可煲些鮮魚豆腐湯供服,補充鈣質,又有清虛火作用.痰多咳嗽可用鮮龍脷葉1兩,羅漢果半個,蘋果,紅蘿蔔各1個煲湯供服.