長新冠調理—虎乳靈芝椰子核桃百合湯
雖然疫症已經緩和，但有不少曾受感染的朋友或多或少會出現一些後遺症，例如身體困倦、精神不集中，容易咳喘及呼吸道不暢等，需要耐心調理才能完全康復。
今次推介這款「虎乳靈芝椰子核桃百合湯」有補肺益腎、補中益氣、曾强抵抗力及改善疲勞等功效，對長新冠人士十分有益。
虎乳靈芝是一味產自東南亞的珍貴藥用真菌，除了能止咳定喘，更有消炎功能，配合有潤肺功能的迷你椰子；有補益肺脾腎功能的紅棗、百合、核桃肉、紅蘿蔔煲瘦肉湯，是一味能增强體力及免疫功能的補益湯水。
用料是：虎乳靈芝5錢，迷你椰子1個，紅蘿蔔1個，核桃5枚，百合1兩，紅棗6枚，陳皮1塊，瘦肉半斤。
做法：迷你椰子切成塊後沖洗淨；紅蘿蔔去皮切塊；虎乳靈芝等材料浸洗；紅棗去核；瘦肉切塊後出水；全部材料用8~9碗水煮2小時成4碗即成。
~ 小貼士：此湯清甜美味，老少可飲。對長新冠肺氣弱容易咳喘、長期吸煙人士十分有益，常服能改善呼吸道種種不適。
芳姐你好,
想問肺部開刀手術後煲咩湯水好？年紀大約50🙏
natalie:
可以在手術後煲些木瓜雪耳杏仁鮮魚湯服,用量隨意,如果用石崇魚或海鱸魚更有助加快深層傷口癒合.
芳姐，你好！我仔仔流感A型岩岩好返，但係仲有少少鼻水同咳，特別係夜晚訓教咳。可唔可以用虎乳靈芝煲湯？可唔可以用玉竹煲蘋果雪梨湯？
Karen:
如果仔仔冇發燒可用虎乳靈芝煲湯,玉竹蘋果雪梨水較適合日間咳多患者.你可以先煲2劑紫蘇葉生薑紅糖水供散寒止咳.
芳姐，你好，請問老人家飲適合嗎？新冠後特別同意咳，其中一個體質寒底，一個燥，但都有支氣管炎，高血壓。
另外，如果買唔到椰子，可用什麼代替，或者煲什麼湯水？
Sloth:
可以煲這款虎乳靈芝湯,無椰子就不用,加些雪耳有助滋陰潤肺.此湯寒底人士都可以服.
請問21個月大BB一天最多可飲這個湯多少碗? THANKS!
siuming:
此湯幼兒可以飲.
芳姐，如果想煲些咸湯水或甜蘋果雪梨水，幫小朋友面色紅潤些，但唔想用紅棗，怕濕同埋D棗類是用白砂糖醃製？怕無益，咁可以轉用什麼，平時我會用無花果代替，但無花果冇補血嘅功效
Jojo:
圓肉補血,可買優質一些的圓肉,補血又益智.
謝謝芳姐
芳姐圖肉小朋友會否燥熱？如果想要圓肉的補血功效但又想減低燥熱可否加一些微寒嘅材料？例如是什麼？謝謝
訪客:
可以加性涼的桑椹子,黑色桑椹子也補血的.
桑椹子可以用來煲湯？是不是可當棗類用來加甜味？謝謝
訪客:
桑椹子可煲湯,但湯會呈暗紅色.一般用椰棗代替棗來煲湯較佳.
芳姐你好：
爸爸80幾，在一月份中左新冠成廿日先至陰性，當時咳得她好勁，現在已好好多，但都有時咳，無精神同好累，佢話無胃口，食野時個胃飽(制制)唔想食野，同時佢有便秘.。請問可煲什麼湯水，感謝芳姐。
Ka:
你可以用木瓜1個,雪耳3錢,南北杏1兩,無花果4粒煲豬展湯供服,有助潤肺止咳,通便.亦可以煲些霸王花紅蘿蔔無花果杏仁排骨湯,有助潤肺通便.兩款湯可隔天煲,連服4天.
芳姐:感謝你.
芳姐我是Sandy 媽媽,多謝您詳細回覆,芳姐我在taste 見到有法國鷓鴣,不知是否正,有一種鷓鴣比野生大,咀是黃色勾型檔住話這些不是真鷓鴣但有人叫牠做鷓鴣但飲了會咳所以是否真的
Sandy:
大間超巿的急凍鷓鴣較佳.以前活雞檔有活鷓鴣賣,咀是紅色的,不太勾,像白鴿般大,來自國內.但黃咀勾型的鷓鴣我未見過,不知是何種家禽.鷓鴣由於喜歡吃半夏這種化痰植物,故有袪痰作用.又有補益五臟功效,如無鷓鴣,用竹絲雞或鵪鶉都可以.
芳姐我是一位中年少女,因我中了新冠已一個月,期間飲了虎乳靈芝百合沙參玉竹無花果水,及川貝海底椰南杏蜜棗水.本應己好了很多但這幾天又再咳過但冇啖真煩,芳姐這款湯可否飲,可否介紹多幾款謝謝另外請問新鮮鷓鴣可再那裏買.芳姐請問霸王花是否適合我鑽謝謝
Sandy:
這款湯很補肺氣,你可以煲來飲.現在没有鮮鷓鴣,只有急冰或冰鮮鷓鴣賣,例如一些賣優質急凍肉的店鋪,旺角奶路臣街街巿有兩檔專賣冰鮮家禽的檔長期有冰鮮鷓鴣供應,可以買幾隻回去急凍隨時用.一間在街邊菜檔後面,街角轉彎處,一間在鮮魚檔中間的.如順路的可以去找找.急凍的外國進口鷓鴣售價較貴,但較大隻.如無鷓鴣,竹絲雞都可以.菜乾紅蘿蔔杏仁無花果瘦肉湯較霸王花湯更佳.可以在網頁分類[長新冠]處按一下,即可找到合適的食療.
早晨！想請問芳姐「懷孕天書」系列書目錄名單。謝謝。
Lillian:
先謝謝你的支持!
《懷孕天書》,《坐月天書》,《女性調補天書》,《孩子飲食全書》,《100保健湯水‧茶飲》等由「海濱圖書公司」出版,張佩芳著的總共有8本書.你可以在左手邊[分類]找[我的著作],在上面按一按即可找到有關著作的封面了.
謝謝芳姐
早晨，芳姐，小朋友3歲一個月病了3次，剛吃完抗生素，目前發燒咳嗽流鼻水都好了，想請教一下吃完抗生素病好後可以煲什麼湯調理一下？然後生病後瘦了很多，平時該怎麼去給小朋友增強免疫力和長肉呢？
訪客:
這款虎乳靈芝湯很適合小朋友病後服用,有助補益强身.另外可以多用淮山,蓮子,茯苓,芡實各1兩,陳皮2個,紅棗6粒煲鷓鴣/瘦肉/鮮魚湯服,任何不肥膩的肉類都可以,有助健脾開胃助吸收.
好的，非常感謝芳姐！
芳姐，你好，想問問這款湯可否給9個月大幼兒飲？小朋友成日都好多痰，成日都咳好耐，啲痰清唔到，好易又咳返，可唔可以煲呢個湯比佢飲？謝謝。
Liretta:
9個月嬰兒可以飲.如痰多可用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋,煲瘦肉粥供食,隨量食用就成,有助袪痰,連服3劑.