健脾袪濕—眉豆粟米瑤柱老黃瓜湯
天氣回暖，瓜菜類最適合作煲湯料，今天買了一個老黃瓜，每次我煲老黃瓜湯，從老黃瓜中刮出來的瓜囊和瓜汁，會留待空閒時用來浸手和敷臉，有美白淡斑及緊膚作用，清清涼涼的效果真的不錯，而且不會造成浪費。
今天介紹這個「眉豆粟米瑤柱老黃瓜湯，有健脾利水袪濕等功效，還可以降血糖、降血脂及降血壓，對經常過食肥甘厚味的人很有益，可以幫助清理一下腸胃。
湯料中眉豆營養豐富，含鋅量高，對小朋友生長發育及年長者亦非常有益，它所含的磷脂有促進胰島素分泌作用，加上性温，配老黃瓜煲湯可減少其寒涼之性。
用料是：眉豆2兩，粟米2支，瑤柱4~5粒，陳皮1個，老黃瓜1個
做法：眉豆、陳皮、瑤柱分別浸洗；粟米去衣切塊；老黃瓜連皮洗淨，開邊後將囊刮走﹙囊和汁液備用作美容液﹚，瓜肉切塊；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即成。
~ 小貼士：此湯清香味美，老少可飲，可作為防治三高的家常食療。對口苦、口乾、小便不利，水腫人士也很適合。
芳姐，這個眉豆粟米瑤柱老黃瓜湯可否加太子參？
通過要星期六先有時間煲湯，成曰想小朋友可以補氣，是否肺好人就會盆栽强壯？
請問太子參是否百搭? 可否什麼湯都加一些？
大子參有沒有相沖的湯水不可加的？
謝謝你
訪客:
老黃瓜湯都可以加太子參,因為太子參屬石竹科植物,對小兒瘦弱,氣陰不足,肺熱痰咳都有益,本身性平,可與很多蔬果瓜菜粟米等一齊用,但不宜與太寒涼的生草藥同用.
唔該芳姐，太寒涼的生草藥有什麼？可否講幾個例子呀唔該
唔該芳姐，太寒涼的生草藥有什麼？可否講幾個例子呀唔該哂
訪客:
山草藥如半邊蓮,白花蛇舌草,車前草等都很寒涼.
芳姐，我仔前幾日可能唔夠訓又凍親所以感冒，喉嚨痛，鼻塞，有痰同咳，應該煲咩俾佢飲啊，麻煩曬你🙏
yya:
你可用芫荽葱各3棵,茶瓜4~5條,生薑3片滾鯇魚片水供服,滾10分鐘,趁温暖飲,連服3劑.茶瓜在雜貨店有售.
Shirley:
濕疹一般是左右對稱的,即左手有水泡,右手一樣有,如果單是一隻手有可能是皮膚過敏,可以煲些雲苓,白朮,扁豆衣水以袪濕,每樣用3錢.
芳姐，感謝回覆！佢左右手都有，不過左手啲小水泡係手指位，右手就手心有小水泡，咁係未濕重呢？
訪客:
左右手都有明顯屬濕疹,可以煲些綠豆薏米水供服,雲苓白朮扁豆衣水也適合.你可以用熟香蕉連皮洗乾淨,取皮的白色面輕輕摩擦手指,15分鐘後用濕手巾仔抹乾,一日2次,連用數天,有助消水泡.
感謝芳姐回覆！
芳姐，您好，小女1歲手上有一粒粒疑似小水泡，是否太濕重呢？