血小板減少—什豆花生湯
在菜巿塲買了一包什豆,五顏六色,有平時常用的綠豆,紅豆,眉豆,紅腰豆等,還有近年才流行用的大白豆,花豆,雞包豆等.這些豆含豐富蛋白質,維生素B,礦物質及多種人體所需微量元素,十分適合心臟病,高血壓人士.
其中大白豆又稱大白芸豆,據說有鎮靜作用;花豆能健脾補腎,更能將肉類的脂肪降低;而紅腰豆含鐵質多,所含葉酸亦是豆類中較多的,對孕婦有益;雞包豆是雲南野生豆,大大粒有點像蠶豆,高蛋白質而無脂肪.
中醫認為[五色入五臟],日常吃不同顏色的什豆,對健康甚有益處,加花生同煮,對血小板不足人士最有幫助.
用料是: 不同顏色什豆3兩,花生1兩,陳皮2塊,紅棗6粒,冰糖適量.
做法: 什豆,花生及陳皮浸洗,紅棗去核;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,調入冰糖煮溶即可供食.
~ 小貼士:但凡豆類食品,吃後容易產生腸胃氣,故需加陳皮同煮.此湯鹹甜皆宜.
芳姐!你好…我想問有咩湯水可以升到血小板?我既血小板跌到得20…
嘉l
你可以用花生衣3錢,紅棗8粒,冰糖少許煲湯服,5碗水煮成2碗,一星期3~4劑.花生衣我在上環皇后大道西的中藥店見有售,40元一大包,掛在店門側與花草茶一起擺放.真是半個枕頭般大.
芳姐 這個甜湯實好好味頂呢,會不會買錯那什豆呢?,如去到菜市場應怎樣說呢? 謝謝
得得:
只要是不同顏色的豆就可以,例如煮[喳喳糖水]的雜豆都可以煲湯
I really appreciate your information, 芳姐,. Thanks again.
What is the symptoms if missing 血小板? Hope you will be able to let me know! Thanks.
Sylvan:
血小板主要是促進止血和加速凝血,血小板減少,皮膚容易出現紫斑,即皮下出血,亦容易流牙血,吐血,尿血,便血等.還伴有手足心熱,神疲乏力,口渴咽乾,潮熱盜汗等.
芳姐,
我飲了芫茜湯之後出汗冇臭味了,好多謝你呀!!!
elaine:
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芳姐,
不好意思, 用其他材料代替鯇魚是否可以呀?
erica:
這味湯方主要用魚片,但改用瘦肉都可以,瘦肉要滾多幾分鐘.
芳姐,
我飲了1次你教我煲的(芫荽連根2兩,甜醬瓜1兩,鯇魚片1條,生薑3片,用3碗水煮15分鐘),之後出汗沒有那麼臭了,我會繼續煲來喝, 謝謝你了. 還有, 我想問是否要食完鯇魚和全部材料呢?
erica:
湯料如果可以吃掉就最好不過了,因為有益的成分大多數仍在湯料中.
芳姐, 謝謝你! 我會找一天去檢查一下的. 是否應該找有超聲波的婦科醫生呢? 即是我現在應該先用西醫方法斷症, 再用中醫方法醫….
Chan:
你可先看西醫作婦科檢查,通常都是用超聲波的.確診了才看中醫作調理.港大,中大,浸大都有中醫門診,都有婦科專科醫師的.或找其他經驗夠的中醫師作治理.之後我再介紹有關食療.
謝謝芳姐的解答! 我是從來沒有看過婦科檢查的, 看來我真的要去一次了… 不過我又不算是經常痛, 就是一個月最多痛一至三次囉, 近月事才會痛的… 但很多時候等到我能夠去看醫生時, 都已經過了最痛的時候, 沒有痛的時候去看醫生都查得到病情的嗎? 哎呀, 我見你寫可能是子宮內膜異位, 所以我就上網查一下這個症囉… 誰知道這個症的徹底根治方法是要生仔…. 我不要生仔呀~~~
chan:
不一定是子宮內膜異位才會經痛,我只是建議你去作婦科檢查而已,病向淺中醫. 中醫對治療子宮內膜異位是頗有驗效的,未必要生育才能根治.
芳姐,
您真好捧呵 !!
我真係有齊哂您說的以下這些. 好! 我會努力食用就您介紹的這個, 真的, 好多謝好多謝您!!!!
“白果用15粒,(去芯),芡實用1兩,用5碗水煮成2碗.飲湯吃湯料.可加淮山,紅棗,瘦肉同煮.”
表現為畏寒怕冷,臉色蒼白,滯暗,四肢冰冷,心跳過慢,喜歡熱食,腹部疼痛,時常腹瀉等.而陰虛表現為面部潮紅,口燥口渴,手足心熱,急躁易怒,眼差多夢,睡時流汗,大便乾結,心悸,心跳過快,心律不整
小恩:
祝身體健康!
芳姐, 你好! 我見到前面的小恩問一些關於經痛的問題，令我想起了自己的問題… 從小到大, 我覺得自己這方面是沒有問題的, 年青時來經沒有痛的, 當時亦不理解怎麼其他女孩子會痛… 反而現在年紀稍成熟, 卻有問題出來了, 我自己也不清楚這是否算是經痛… 我發現自己大概最近一年左右, 在經期前兩個星期左右, 睡覺時會有幾天會下腹痛, 會痛醒的, 亦無法制止… 痛的位置大概是肚腩再低一點, 痛的時候, 好像是裡面有東西扯住的! 彎身也痛, 躺平也痛, 任何姿勢也無法減低痛楚。我自己無法確定是否經痛, 因為我以為經痛是來經時才痛的, 會像我這樣, 兩個星期前就痛的嗎? 反而來經時是沒有痛的, 很奇怪! 我本身從小到大都有嚴重便秘的, 近年發現亦是大概是經前兩星期左右, 便秘問題會更利害, 幾天都不能… 你認為我這個情形是經痛嗎? 有沒有什麼食物對此有幫助? 非常感謝!!! (註, 我很怕熱的, 我猜自己不是寒底吧….)
Chan:
你的情況有没有作過婦科檢查呢?如果經常腹痛難當,有可能是子宮內膜異位都未定,中醫對經痛的治療是不錯的,你不妨先去作檢查,然後去幾間大學的中醫門診找經驗豐富的婦科中醫師診察一下較好.
可以試用玫瑰花,月季花,紅茶泡茶飲.或用生薑6片,紅糖適量煲水代茶飲,有助改善症狀.
便秘問題可以用松子1兩,桃仁5錢,火麻仁5錢(搗碎)煲粥服,對熱秘(大便秘結,口乾口氣大.)有療效.
感謝芳姐解答 !
呵! 原來有經痛畏冷就是腎陽虛, 但點解個大夫成日都話我脾濕,陰虛. 我係未要轉大夫呢 ^^
想問茨實, 白果份量多少, 可以加埋其它一齊煲嗎 ? 要煲幾耐? 多謝哂您!
小恩:
不是這樣的.經痛並非一定是腎陽虛;但陽虛型就多數表現為畏寒怕冷,臉色蒼白,滯暗,四肢冰冷,心跳過慢,喜歡熱食,腹部疼痛,時常腹瀉等.而陰虛表現為面部潮紅,口燥口渴,手足心熱,急躁易怒,眼差多夢,睡時流汗,大便乾結,心悸,心跳過快,心律不整,乾咳少痰,胃部脹氣,耳癢耳痛,眼紅痕癢,皮膚乾癢等.
而一個人有可能同時陰虛,陽虛的.
白果用15粒,(去芯),芡實用1兩,用5碗水煮成2碗.飲湯吃湯料.可加淮山,紅棗,瘦肉同煮.
謝謝芳姐!!
elaine:
歡迎瀏覽!
芳姐,
鯇魚片1條, 係唔係就係一條完整鯇魚肉呢?
elaine:
鮮魚檔通常是一條條切好的鯇魚片賣.一條是指這些切出來的魚片.
芳姐,
好多謝妳的意見, 我是腎陰虛. 我一直看中醫是想改善長期經痛和畏寒.
小便非常頻密, 越來越忍不到便要去處理. 可有其它心得分享嗎 ? 謝謝妳!
小恩:
經痛可以試用益母草1兩,雞血藤5錢,紅棗6粒,片糖適量,用5碗水煮成2碗服,經前一星期服,連服3劑試試.小便頻,可以用芡實,白果煲湯服,飲湯吃白果,芡實,能補腎縮尿.你畏寒肢冷,理應是腎陽虛.
芳姐：
你好，今早我和奶奶在酒樓喝早茶時，搭枱的伯伯教我每星期煲一次保健湯水是內仁肉一兩，桑白一兩，他說對眼睛和骨頭都好。請問是不是真的？是否任何年紀都可以喝呢？謝謝！
玲玲:
蕤仁肉,桑白皮很少這樣搭配,蕤[音內]仁肉對視力有益,而桑白皮對肺熱咳嗽,或面目浮腫有幫助,有瀉肺平喘,行水消腫功效.
芳姐,
什麼是芫荽, 甜醬瓜又是什麼, 本人真是不知道, 請告訴我, 謝謝!!!
elaine:
芫荽即芫茜,葱那種蒸魚常用的香菜,甜醬瓜即醬料店賣的’茶瓜’.這些東西在菜巿塲很易買到.
小恩:
吃中藥不會造成腎虛的.你一直有看中醫,應該是改善腎虛的問題.巴戟,杜仲,肉蓯蓉,杞子烏雞湯就是很好的强腎湯水,但最好是請教一下你的醫師,你是腎陽虛,還是腎陰虛?
芳姐,
請問一個人時常要吃中藥, 是否會造成腎虛的呢 ? 我看中醫且一週要喝5日中藥,
如此會否對腎有害嗎 ? 又請問有甚麼介紹是強腎的湯水 ? 謝謝幫忙解答!
芳姐,
我打25382218郭小姐, 但電話冇人接聽, 另外, 本人今年不知道為什麼出汗會很臭的, 請指教. 謝謝!!!!!!!
elaine:
你試打 2538 2200 問有關課程. 出汗很臭很多時是因為肝脾濕熱不化,造成汗腺分泌異常,肌肉酸化,形成汗臭.可以用芫荽連根2兩,甜醬瓜1兩,鯇魚片1條,生薑3片,用3碗水煮15分鐘供飲.連服多天可改善症狀.
Hi, 你好, 我有興趣報名你介紹的健康美食貨程, 但我看過網頁後, 發覺並沒有註明開課日期. 請問何時開課? 謝.
Joanne
Ms Tsang:
你試打 2538 2200 問有關課程. 應該是7月8日逢星期四上堂.但詳細情況要等郭小姐編排.
哗……这个糖水煲出来又好吃又好看哦！
Noratis:
是啊!這些什豆幾好味的,煲糖水一流!^^