預防流感—蒲公英茶
流感仍然肆虐，體質弱的長者及小朋友在人多擠迫的地方最好仍然要戴口罩，可減少受到感染。以前曾介紹過用鮮黃皮葉煲水飲以抗流感，原來蒲公英茶也是預防流感的茶飲。
蒲公英全秼可用，坊間有蒲公英嫩葉茶，亦有切成小段的蒲公英根賣，無論嫩葉或根焗茶服都有抑制細菌及抗病毒的功效，它更是一味能清熱解毒、消腫散結的良藥。適合用治各種熱毒疾病，包括用來治療幽門螺旋桿菌。
由於蒲公英茶較寒涼，對體質虛寒者可適量加些生薑或陳皮同用。蒲公英煎劑作外用可治療足癬，因為足癬是一種真菌感染所致的皮膚病，而蒲公英對金黃葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌等，以及一些真菌、病毒都有殺滅和抑制作用。
用料是：蒲公英葉或根1湯匙。(可適量加些薑片)
做法：將蒲公英葉放入壼內，先用開水沖洗一次，再注入開水，焗15分鐘可飲。(蒲公英的根則宜加水煮15~20分鐘才能出味。)
~ 小貼士：蒲公英茶雖然用途很廣，又有抗流感作用，但有些人對蒲公英會有過敏反應，如飲後出現周身搔癢，或出現類似蕁麻疹狀的紅疹就不宜再服。孕婦亦不宜飲用。
芳姐你好！
小兒10歲，近日染上流感，高燒後咳嗽嚴重但沒有痰，有鼻涕但小朋友未有留意是什麼顏色。請問煲些什麼可以止咳？另外燉橙或洋蔥有用嗎？
謝謝！
SL:
可以蒸燉些洋葱水供服.如咽喉有紅腫屬熱咳,宜用鮮龍脷葉2兩,金羅漢果半個,雪梨乾~8片煲水代茶服,全家可飲,有清熱化痰止咳之效.
芳姐，您好！
我儿子六岁急性化脓性中耳炎，请问我近期可以煲点什么汤给他喝，或煮一点什么给他吃有帮助？孩子是过敏性体质。
Jessica:
中耳炎必須滴耳的西藥,期間不要吃發物如筍,鵝肉,公雞肉,豬頸肉,蝦蟹少吃,芒果,菠蘿最好不要吃,可減少誘發炎症.可以煲些清熱糖水或湯水,如茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄水,桑葉菊花茶,檸檬薏米水,蒲公英茶等,有消炎作用.
感谢芳姐
芳姐，感謝你的回覆
1. 我皮膚有生風癩問題，看了西醫，服食西藥便會緩解，但是暫停服食西藥問題便會再次出現，請問什麼湯水比較合適？
2. 請問按照你的著作“坐月天書”裏面的湯水或者膳食去調理身體適合嗎？還是坐月日期已過，有其他更好的意見？
Rita:
坐月過了也可以調理的,照書中喜歡及合適的食療食用就成.常出風癩,可用黑芝麻5錢,青仁黑豆1兩,黑棗或南棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3~4劑,如見效,一星期1~2劑作保健及補益用,對體虛過敏很有幫助.
芳姐，非常感謝，我會參考你的著作挑選適合的食譜嘗試調理身子。
芳姐，現在還有教陪月班嗎？
如果有，在哪裏開班
小妺:
我現在明愛的天后,沙田圍及秀茂坪三個中心教陪月課.你可以上網查一下報名方法.職訓局的滙縱專業中心今年開始没有再教了.
芳姐您好，
小兒8歲，常常傷風感冒咳嗽，上個月剛咳了一個月，病好一星期，今個月又再次咳嗽不停，感冒傷風，夜咳就無乜，，精神麻麻，成日好疲倦，請問有湯水推介嘛？感謝您！
Visalam:
你可用虎乳靈芝3錢,雪耳3錢,百合1兩,南北杏1兩,無花果4粒,生薑3片,煲鷓鴣湯,全家可飲,能補肺氣,强體質.
謝謝芳姐
你好芳姐，我剛在二月初成為媽媽，剖腹產生了寶寶，因陪月經驗不足，坐月一個月面色帶青身體不好，更出現皮膚敏感問題，家中母親甚為憂心，因此想向你請教，懇請你可以給我指點：
1. 現在已經是產後兩個月，請問應該如何調理身體？還有機會可以調整好身體狀況嗎？
2. 遇到奶水不足問題，看過你的網誌，找到了這些湯水食譜，請問我是否適合？有其他建議可以給我嗎？需要忌口？湯水如：絲瓜瑤柱花生湯、青木瓜花生眉豆湯、青木瓜花生豬展湯、蓮藕花生黑豆章魚湯、青木瓜眉豆花生花果湯
萬分感謝
Rita:
你提的催乳湯水都可以飲.面色青可能是氣血不足,可以用黨參5錢,淮山5錢,杞子2錢,圓肉10粒,生薑2片煲竹絲雞或走地雞服,全家可飲.一星期2劑.羅宋湯亦能補氣血,可適量煲來服用,飲湯吃湯料.
芳姐午安！你好
有些關於湯水！我想請教你的。因朋友女兒已結婚6年一直都未有小朋友，經驗檢下説她女婿精弱，而她女兒在一年前亦做了朱古力瘤切除手術。她希望能有一些可以幫助他們的湯水。她女兒身體是偏熱底的。謝謝你
Angel:
可以多燉些海參食用,可配巴戟,肉蓯蓉各5錢,女貞子,莬絲子(入茶包袋),杞子各3錢燉雞或豬展湯服,一星期2次.另外多吃些蠔,青口,乳鴿都有助孕作用.
謝謝芳姐
芳姐：請問是否兩公婆一齊飲？
朋友女婿精弱煲哪些湯水調理比較好，謝謝
訪客:
可以夫婦一齊飲.精子弱,可用巴戟,肉蓯蓉各5錢,杞子3錢,蠔豉2兩,生薑3片,瘦肉適量煲湯,夫婦可飲,有助補腎氣,强精子.
芳姐你好,
我媽媽2星期前做了切胰臟腫瘤手術, 切除後醫生分析腫瘤有少許想癌變情況,
幸好及時做了手術清除, 但暫時消化能力差
想請教芳姐石崇魚合適嗎? 還有甚麼湯水適合長期飲? 謝謝
Yee:
石崇魚湯能加快深層傷口癒合,可一星期2~3劑,服2星期.用鮮淮山,紅蘿蔔,粟米,杞子各適量煲瘦肉湯服亦有助健脾益氣.少吃太肥膩高脂肪及辛辣食物.
芳姐
我仔仔今年8歲多,我唔知是否他出世到現在做過許多次手術關係,我發覺他頭腦好遲鈍,緩慢,記性都唔好,請教芳姐你有什麼湯水,燉湯介紹給我,謝謝你.
芳姐 之前你介紹我用紫蘇葉 辛夷花煲水俾兩歲半呀女飲
想問多少少 佢夜晚訓覺同朝早起身比較咳多 是否寒咳？係咪都可以飲呢款茶？
我怕有藥味 可否落啲蜜糖？
另外 佢依家介有少少鼻水同有咳 可否飲虎乳靈芝鱷魚肉湯 有冇幫助？
朋友話猴棗散止咳 但我唔知啱唔啱佢食 謝謝
本身有腸鳴與肚瀉問題飲用後確有改善多謝推薦
但感覺上未完全康復 請問可否加其他材料而加強效果