糖尿病調理—南瓜綠豆粥
南瓜的品種很多，售價又便宜，入饌作菜，炒、燉、煎、炸的菜式繁多，用來煲湯、煮粥都非常美味，而且南瓜性温，體質偏寒人士也適合食用。
南瓜能補中益氣、消炎止痛、驅蟲解毒。南瓜含果膠豐富，有助排毒養顏、袪斑；它含有的微量元素鈷，能增加體內胰島素釋放，促進糖尿病患者胰島素分泌正常化，對降低血糖頗具療效。
夏日炎炎，人們喜歡飲碗綠豆湯以解暑熱及體內熱氣，用綠豆配合南瓜煲粥，不但能解暑，同時不會太寒涼，對糖尿病者尤其適合。
綠豆中含有多醣成分，能降低小腸對膽固醇的吸收，而所含有的可溶性膳食纖維，能減緩身體對糖分的吸收，從而降低血糖。此粥同時可減少便秘問題，也有預防大腸癌的效果。
用料是：南瓜半斤，綠豆2兩。
做法：南瓜去皮，去核，切塊；綠豆浸洗；全部材料放煲內，用6碗水煮至南瓜溶爛，綠豆煮成蓉即可供食。
~ 小貼士：此粥香甜美味，老少可食，常服有助降血糖、降血脂及降膽固醇。但南瓜不宜與羊肉和蝦同食，脾虛氣滯及濕熱人士亦不宜食。
芳姐你好 呀女就快三歲 之前感冒咳嗽 到依家成個月 但係仲係敏感咳 朝早起身會咳 有時有啲痰聲 日中好少咳 我係過兩三次鱷魚肉虎乳靈芝湯 佢飲左有改善 夜晚無咁咳
但依家朝早起身仍然有咳？請問仲有咩方法可以幫佢？謝謝
呀兒:
如果囡囡有痰,可用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋,用來煲粥或煲瘦肉湯供服,連服3劑,對痰咳有益.
芳姐你好:我買左羊肚菌想請問你怎樣處理，及可以配什麼藥材煲湯。謝謝!
芳姐,你好,
我的表姐今年六十多歲，三個月前做了膝關節置換手術,但她九十多歲爸爸需要照顧而沒有好好休息,手術位置常常感到發熱及痛,醫生只說冰敷,但作用不大,她本身的腸多次發現有瘜肉及膽固醇,請問有沒有湯水及食療可以幫助呢？
謝謝🙏
A:
你試用生田七3錢,雞血藤5錢,無花果4粒煲瘦肉湯,有助鎮痛,活血通絡及潤腸通便,連服3劑,看能否改善?如常感發熱可能是炎症,要看中醫治理.
感謝芳姐，
請問要用幾多碗水煲呢？，謝謝🙇🏻♀️
A:
用6碗水煮1小時成2碗,一天分服.