清熱解毒—青欖青蘿蔔馬蹄無花果湯
街巿有新鮮的青欖賣，以前青欖可作生果食，雖然初啖時微酸帶點苦澀，但嚼後回甘，對咽喉腫痛，煩熱乾渴者尤其有益。
醫書還認為青欖能解一切魚鱉毒，當然中毒量少才有效。青欖含鈣量也是非常高的。用青欖配青蘿蔔煲湯名為「青龍白虎湯」，舊日人們以此湯清喉毒、白喉，治流感。青蘿蔔同時能清肺胃熱毒，能解煤氣毒，和碳氣毒，經常用煤氣煮食者宜多食用青蘿蔔。
馬蹄對幼童發熱氣最有益，它能清肝、肺、胃的燥火，經常吃些馬蹄，更有助防鉛中毒。
無花果對咽喉腫痛、聲音嘶啞者很有幫助，而且所含多種維生素及礦物質等有助防治傷風感冒、增强體質。
「青欖青蘿蔔馬蹄無花果湯」，是清熱氣、解熱毒的保健佳品，無論男女老幼皆適合服用。
用料是：青欖15粒，青蘿蔔1個，馬蹄半斤，無花果5粒。
做法：青欖沖洗後用刀背拍鬆；青蘿蔔去皮，切塊；馬蹄去皮，洗淨；無花果沖洗後剖開對半；全部材料用7碗水煮1小時成4碗即成。
~ 小貼士：此湯清香，微帶酸味，如加些肉類如瘦肉、鷓鴣等同煮味道更佳，對支氣管炎患者亦非常有益。
芳姐，請問懷孕期喉嚨腫痛咳嗽，能不能飲呢個湯？
阿布:
懷孕可以飲這款湯的,要連服3劑.
芳姐:
你好，經期前眼皮重，胃脹，肩頸僵硬，間中頭暈，吃薑可以舒緩，但吃太多牙肉有腫，脾濕血氣差有虛火，有睇中醫，但有不想太依賴，可以食療舒緩，謝謝.
Wai:
你可以用粉葛,赤小豆,扁豆,薏米,茯苓各適量煲豬展湯服,有助健脾袪濕,舒緩肩頸不適.一星期2劑,全家可飲.