糖尿病調理—番石榴杞子瘦肉湯
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近日生果檔及有機菜檔有胭脂紅番石榴賣，由於不準揀，由檔主隨手挑選，買了一斤，却有一半皮色青綠尚未熟的，這種未成熟的番石榴味道清淡香味不足，於是想到不如用來煲湯。
未成熟的番石榴熱量含量低，又含豐富維生素C、B等及其它多種礦物質，有助控制血糖，對心臟亦很有益，同時有抗菌消炎作用。
番石榴配杞子同煮瘦肉湯，是糖尿病者及三高人士的有益湯水。
用料是：未成熟番石榴半斤，杞子3錢，瘦肉半斤。
做法：番石榴洗淨，切塊；杞子浸洗；瘦肉切厚片後出水；用6~7碗水將番石榴、瘦肉40分鐘，投入杞子再煮5分鐘即成。
~ 小貼士：此湯清香味美，老少可飲。對視力衰退人士亦有幫助。
芳姐，你好！
請問老人家除左糖尿，如果腎功能有問題及有高血壓，請問係咪可以飲依個湯呢?
謝謝
Mi:
老人家有三高可以飲這款湯的.
謝謝芳姐
芳姐, 您好!
請剛做完乳房手術,月尾做電療,
請問有什麼湯水或花茶合適我呢?
我翻看了您的舊文章,乳癌可以吃
螺旋藻丸,請問哪個牌子?
Carman:
乳癌手術後可以經常煲些四紅湯以補血抗癌.是紅豆,紅衣花生,杞子,紅棗各適量,煲1小時,飲湯吃湯料.玫瑰茉莉花茶可泡來飲,有助疏肝解鬱,加些杞子有助抗癌.螺旋海藻丸能抗癌,去屈臣氏,萬寧買較可靠.
謝謝芳姐!
螺旋海藻丸是在晚上吃的?
我現在等安排電療,現在就可以吃?
Carman:
螺旋海藻晚上服用較吸收.現在就可以食用.
芳姐，您好！
我的妹妹上月底中招，因她有白血球低，醫生開了特效藥給她，現已一條線。之前感冒聲重，現人覺得疲倦，還有些少咳，無痰，大多早上不咳，下午4-5點咳，口罩帶住會咳多啲，除罩會好些，佢平時寒底，請問芳姐有咩湯水可以煲俾佢飲？謝謝🙏
Apple
芳姐，您好！
我的妹妹上月底中招，因她有白血球低，醫生開了特效藥給她，現已一條線。之前感冒聲重，現人覺得疲倦，還有些少咳，無痰，大多早上不咳，下午4-5點咳，口罩帶住會咳多啲，除罩會好些，佢平時寒底，請問芳姐有咩湯水可以煲俾佢飲？謝謝🙏
Mary
Mary:
你可用紫蘇葉3錢,北杏3錢,生薑3片,紅糖適量,4碗水煮15分鐘供服,有助散寒止咳.連服3劑.如乾咳持續,可用玉竹5錢,蘋果,雪梨各1個,去核切片,無花果4粒煲瘦肉湯,全家可飲.但有發燒就不宜服.
芳姐
請問剛中Covid . 可以用正宗非洲海底椰燉川貝雪梨嗎？謝謝你
Shirley:
正宗海底椰配川貝雪梨燉湯服,有助化痰止咳,感染冠後如痰多可以服用.