疏風散熱明目—銀花菊花雪梨乾茶

可能近日對得電腦多,加上外出用膳吃了煎炸食物,早上起來感到眼睛有些紅筋及眼睛乾澀,加上咽乾喉涸,幸好早前買備一些金銀花、菊花,配合雪梨乾煲水代茶服,飲後眼睛乾澀不適等症狀明顯改善,果然有效﹗

金銀花能清熱、消炎、抗氧化,及有明目功效。菊花疏風散熱,對肝火旺引致眼睛乾澀及視力模糊有良效。雪梨乾能清熱氣、化痰消腫、潤肺涼心。合而為茶飲,對臟腑熱氣、眼乾眼赤、口乾舌燥等均有幫助。

用料是:金銀花、菊花各1湯匙,雪梨乾6~7片。

做法:材料沖洗,雪梨乾浸軟後去核;先用4碗水將雪梨乾煮15分鐘,加入金銀花、菊花,再滾5分鐘可飲用。

~ 小貼士:此茶生津解渴,老少可飲。雪梨乾經曬乾後少了寒涼之性,但核有小毒,要先去除才用。孕婦不宜飲花草茶,但菊花性質平和,可以用菊花雪梨乾煲水代茶服。

7 comments »

  1. Cheung said,
    1 4 月, 2024 @ 2:22 上午

    芳姐你好,
    小朋友低燒幾日,出了疹,之後幾日,日頭時不時喉嚨好似有野,咳唔出。
    想請問岩唔岩飲以上湯水。
    謝謝

    • 芳姐 said,
      1 4 月, 2024 @ 8:19 上午

      Cheung:
      你可用蘇子,萊菔子各3錢,陳皮1塊,4碗水煮20分鐘隔渣後供服,有助清痰.蘇子是紫蘇葉的種子,萊菔子是蘿蔔的種子,對小朋友痰咳有療效.可連服2~3劑.

      • 蘇蘇 said,
        27 9 月, 2024 @ 10:20 下午

        你好,芳姐

        請問雪梨乾菊花茶(不加金銀花),是否適合加茯苓粒(乾貨)呢?

        • 芳姐 said,
          28 9 月, 2024 @ 12:16 下午

          蘇蘇:
          茯苓粒較硬,最少要加多碗水煮半小時才出味.

          • 蘇蘇 said,
            1 10 月, 2024 @ 10:01 上午

            謝謝解答👍😆

  2. 麥太 said,
    30 3 月, 2024 @ 11:55 上午

    你好芳姐,
    我本身小時候已患有鼻敏感和哮喘,平時也容易感冒。
    每次感冒必有鼻水倒流致氣管有痰然後就氣促哮喘發作。
    逢春夏時分,總搞不清楚是天氣還是潮熱原因經常流汗,
    但開冷氣後便一定凍親感冒,氣管又開始促和有痰。
    請教芳姐春天這個季節我應該煲些什麼湯水。
    謝謝🙏

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