養顏潤肺—桂花無花果茶
近日有較多機構找我主持食療講座，如果參加的人數不太多，我一般都會製作一些養生茶包作贈品送給來參加的朋友。7月會有兩塲講座，正計劃製作什麼茶包好?
桂花是我很喜歡的花茶，以前去桂林必定買當地盛產的金桂花，配烏龍茶尤其清香，令人回味無窮，此茶能有效舒緩情緒。尚能化痰止咳，改善口腔異味功效。
今天用桂花配合無花果同泡茶服，有養顏美白、養生潤肺等作用，而且可長期服用。因為無花果含豐富的多酚，可減少自由基對皮膚的傷害，無花果尚含有類似雌激素的物質，對更年期婦女頗為有益，常服桂花無花果茶，可改善更年期失眠、潮熱、情緒不穩等症狀。
用料是：金桂花1湯匙，無花果4枚。
做法：無花果切開對半；與桂花同放入壼內，先用開水沖洗1次，再注入開水，焗10分鐘可飲，可沖泡至淡。
~ 小貼士：此茶老少可飲，對腸胃功能較弱、咽喉不適、聲音沙啞者均有幫助。無花果最好買價錢稍貴，優質一點的泡茶才美味。