消暑袪濕—赤小豆眉豆薏米老黃瓜湯
炎炎夏日我喜歡用瓜果煲湯，老黃瓜和冬瓜都是消暑佳品，尤其是老黃瓜，刮出來的瓜囊含有大量有助美白袪斑的物質，一條老黃瓜可以刮出大半碗瓜囊，用來塗面及塗手，能美白嫩膚，又是廢物利用，何樂而不為?
其實黃瓜的兩頭含些少苦味質，不要少看這點苦味素，它除了能產生大量消化酶以增加腸胃動力，有助健胃，而且有抗腫瘤及抑制愛滋病的作用，雖然力稍微，但了解其用途就切不可因有些少苦味就去掉頭尾。
用功能利尿消水腫及健胃的赤小豆、眉豆、薏米同煮湯，對天氣炎熱，心情煩躁、尿黃有水腫人士十分有益。
用料是：赤小豆、眉豆、生薏米各1兩，紅棗6粒，老黃瓜1個，排骨12兩。
做法：赤小豆、眉豆、薏米浸洗；老黃瓜刮去瓜囊，切塊；紅棗去核；排骨出水；全部材料用8~9碗水煮2小時成4~5碗即成。
~ 小貼士：此湯加了紅棗，可減少老黃瓜寒涼之性，老少可飲。亦可以用蜜棗2粒代替。
抱歉！手誤打錯錯咗，應該係芳姐。
芬姐好，此湯可否用腰果或合桃或栗子代替排骨？是否大部份的湯水都可以用這三種堅果代替肉類？謝謝！ Alice
Alice:
以腰果,核桃肉代替肉類可以的,大部分湯水都可以用.
請問中風後可唔可以飲赤小豆薏米？
kaka:
中風後可以飲赤小豆薏米湯的.
Thanks🙏🏻🙏🏻
芳姐
請問開刀產後1.5個月惡露仲未清，可以煲什麼湯？阿膠、高麗参幾時可以飲？謝謝
May:
個半月惡露仍未清建議要看醫生,中醫亦可.暫時不要用補益湯水,以免防礙惡露排走.可以多用益母草,山楂,生薑,紅糖煲水代茶服.
芳姐好，早前因為子宮癌要做微創全切除手術，現在要怎麼調理好，謝謝你
琳琳:
可以用石崇魚或海鱸魚煲湯服,能加快深層傷口癒合.如手術已有3~4天,可加北茋,黨參各3錢同煮.
謝謝芳姐，手術昰3個月前做，因為無須做化療及電療，跟著是否須要調？ 謝謝你
訪客:
手術是3個月前做,無需煲石崇魚湯了.可以多煲些彩虹素菜湯服,因為有助抗癌,同時調整身體酸鹼度,增强體質.任何你喜歡的不同顏色素菜均可用.例如紅菜頭,甘筍,番茄,薯仔,粟米,黑木耳,雪耳,馬蹄,鮮淮山,青椰菜等,加些堅果或豆類同煮更為有益.
多謝芳姐🙏
剛剛咳又發現有少少痰聲，是否可以照煲紅棗？
maggie:
可以加個陳皮及3錢北杏同煮,有助袪痰.
小朋友4歲，發燒後咳嗽不停，沒有鼻水鼻塞
起初有痰聲，後來沒有了，曾飲虎乳靈芝無花果玉竹湯，
但沒有幫助，更嚴重，請問可以煲咩湯水飲？
maggie:
你可用紅蘿蔔1個,紅棗12粒,去核煲粥供小朋友食,一星期3~4劑.紅棗含有一種能抑制身體過敏細胞過度活躍的物質,此方對過敏性咳小朋友特別有益.
如果唔煲粥，煲水得唔得？
Maggie:
可以煲成2碗,一天分服,要多服幾劑才見效,但味道不錯的.