抗癌解煤氣毒—青蘿蔔黑木耳花果排骨湯
俗語說「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康」。秋冬季節很多時一家人或和朋友喜歡打邊爐吃火鍋，吃些蘿蔔有助利咽清熱氣，而當中青蘿蔔最能利咽喉，防上火咽喉疼痛。
青蘿蔔雖然有點辛辣味，但煲湯完全不會辣只有清甜味，它含有各種澱粉質酶及消化酶，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進消化，幫助腸胃蠕動，加快將毒素及有害物質排出體外，還有助解煤氣毒，用煤氣煮食的朋友不妨經常用青蘿蔔煲湯。
吃蘿蔔還有助降血脂、穩定血壓、軟化血管。用青蘿蔔配功能補氣血、涼血止血及促進造血細胞生長的白背黑木耳同煮，對癌症患者非常有益，加些無花果、杏仁煲排骨湯，好味又富營養，是癌症患者在化療期的有益湯水。
用料是：青蘿蔔1個，白背黑木耳2朵，無花果4枚，南杏1兩，排骨12兩。
做法：青蘿蔔戈皮，切塊；黑木耳浸軟，去蒂後切絲；杏仁、無花果沖洗；排骨出水；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即成。
~ 小貼士：白背黑木耳療效較一般黑色木耳更佳，此湯清甜味美，老少可飲。但飲蘿蔔湯不宜飲其它補氣的中藥材。