美顏潤膚—木瓜鮮魚湯
平時很喜歡去鮮魚檔買一些小海魚煲湯，一來湯味鮮美，二來營養豐富而且售價便宜，尤其是對脾胃功能稍弱，消化吸收力較差人士十分有益。
經常坐在辦公室工作的人，長期坐着對住電腦工作，精神緊張，難免影響脾胃功能令消化力弱，這類人士一旦吃太多東西容易滯胃，一碗營養豐富又好味的鮮魚湯就最適合不過。
今天在鮮魚檔見有細細條的紅衫魚，馬頭及梭羅魚，梭羅魚太細條劏洗不易，所以買了1斤紅衫魚，煲出來的湯奶白色，加了青木瓜、紅蘿蔔、杏仁同煮排骨湯，真是鮮甜美味，能起到健脾養胃、潤膚美顏等功效。
用料是：新鮮小海魚1斤，青木瓜1個，紅蘿蔔1個，南杏1兩，生薑3片，排骨半斤。
做法：小海魚劏洗淨，用少許油煎香；青木瓜去籽、去皮切塊；紅蘿蔔去皮切塊；杏仁沖洗；排骨出水；全部材料用8~9碗水煮滾15分鐘，改用中慢火煮1小時成4~5碗即成。
~ 小貼士：青木瓜能保護胃腸黏膜，對胃病人士非常有益。此湯對哺乳媽媽也有良好催乳作用，可常服。
芳姐好，本人是女生，因為工作原因，我要24小時輪輪班，有陰虛火旺情況出現，嚮好凍地方都會出汗，有腎虛，尿頻情況出現，請問有什麼湯可以煲？謝謝你
Sam:
你如果日間汗多應屬氣虛,晚上盜汗屬陰虛,如早及晚都流汗,可用北茋3錢,浮小麥5錢,青仁黑豆1兩,南棗5粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,如有改善,停2天再服3劑.尿頻可以買些紅莓乾作零食,也可用白果15粒,去芯,覆盆子5錢,芡實1兩,紅棗5粒煲瘦肉湯,全家可飲,你最好飲湯吃些白果,芡實.
芳姐，小朋友成日流鼻血可以煲乜湯水？謝謝
訪客:
小朋友流鼻血可用茅根1扎,鮮蓮藕節3個,雪梨1個,去核,5碗水煮成2碗供服,連服2~3劑可止鼻血.但平時可以替小朋友塗些凡士林入鼻腔處,以免鼻腔太乾燥小朋友一挖鼻就令鼻膜損傷.
芳姐,祝您身體健康,我是一位七十多歲女仕,因胃有時會有胃酸,醫生建議我吃些食物可保護胃黏膜,請問芳姐可否教我、謝謝
Venus:
猴頭菇對消化道疾病均有益,可經常用2~3朵,配淮山,蓮子等煲湯,另外青木瓜能保護胃腸黏膜,可以多食用,是菜檔青色的木瓜,不是生果檔的黃色熟木瓜,那種木瓜都有益,有潤肺養顏功效,但不及青木瓜的療效.