By 芳姐 ( 13 7 月, 2010 at 6:29 上午)
· Filed under 肝胆，腎，腸胃病
早前製作了一瓶酸梅,另有一瓶酸梅酒,用酸梅酒烹煮海鮮,貝類食物味道非常好,而醃製的酸梅用來蒸排骨,炒肉片真的非常醒胃.今天買了幾隻小蘿蔔,想起這個民間食療,介紹給大家:
[蘿蔔酸梅湯] 對飲食停滯,脘腹滿悶,肋痛,燒心,惡心嘔吐,厭食人士很有幫助.
用料是: 白蘿蔔1個(12兩左右),酸梅2枚.
做法: 白蘿蔔去皮,切薄片,與酸梅用4碗水煮成2碗,分2次服.
~ 小貼士: 酸梅在雜貨店或醬料鋪有售,有小包幾粒賣的.
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芳姐,
想你定很忙, 再等一會你的回覆!
昨晚半夜攪肚痛, 便便似水, 不知會否吃了不潔的食物, 今早還疴了兩次水便.
想請教吃些甚麼好的. 萬分感謝! 昨午有點點低燒, 吃了退消藥已退了.
蝦米：
抱歉可能我看漏了！吃下不清潔食物肚痛，最好用獨子蒜４～５粒，去衣切片，滾馬齒莧（頭頂有花穗的莧菜，有些菜檔有售．用４兩左右．）加些瘦肉同滾１５分鐘，飲湯吃湯料，對痢疾桿菌有殺滅作用．如果買不到馬齒莧，用青莧都可以．由於體內有細菌，故會有低熱情況，飲多兩次燒應該可以退．燒退了用炒扁豆，芡實，薏米各１兩，白朮４錢，紅棗６粒煲瘦肉湯服，能健脾和胃袪濕．
芳姐,
昨晚半夜攪肚痛, 便便似水, 不知會否吃了不潔的食物, 今早還疴了兩次水便.
想請教吃些甚麼好的. 萬分感謝! 昨午有點點低燒, 吃了退消藥已退了.
我明天會買[香砂養胃丸]試吓先, 到時買唔到再請教您, 真你唔該哂!
唔好意思, 再要勞煩您, 但今次係我自己…
我一向個胃都係消化一般, 如果食了薯仔, 白汁, 牛油…之類難消化的食物(所以通常唔食這類食物的), 個胃就會唔舒服, 但最近因作太疲倦, 飲了咖啡及當天食了生日蛋糕後, 個胃頂住頂住食野好辛苦(但無胃痛的, 只係好脹), 呢個湯啱我飲嗎? D人叫我唔好飲咁多檸檬水, 但酸可以無咁濟.. 係咪只會越來越差?
芝芝:
你未必是消化不良,而是脾胃虛弱,吃了較難消化東西就易胃氣脹,可以試用砂仁3錢,黨參5錢,紅棗6粒煲鮮魚湯服,或去買中成藥[香砂養胃丸]服一瓶試試.香砂養胃丸是用香附,砂仁加[四君子湯]材料.對脾胃氣虛者很有幫助.
芳姐,
你好!上次跟你說過我朋友經常覺得個口好鹹,他說不能飲花旗參,飲了會喉嚨痛,所以他去看中醫,中醫說他沒有事,他的腎很好,但醫生也不知為何會口鹹,他說口鹹不是腎臟有問題,飲了一星期藥也沒有好轉,怎麼辦呢?有沒有其他湯水可煲,多謝幫忙!
蚊蚊媽媽:
口中有異味,很多時都反映內臟有點問題,而像口中覺鹹大多數與腎功能有關,有時未必會檢查到器質性問題,但都表示身體狀況要多加留意了.口中有鹹味,亦有可能是腎陰虛,或唾液裡含鈉,鉀,鈣,鎂等微量元素增多也未定,可試用小麥米,黑豆各1兩,紅棗6粒煲湯服.或用五色豆煲粥食.可以中和一下唾液中的鹼性物質.最方便的是買些罐裝椰子汁飲都得.
芳姐: 你好.
想請問川患有痛風或尿酸高人士不可吃紅豆, 綠豆和紅豆, 但已發芽如大豆芽菜, 綠豆芽可以吃嗎? 另赤小豆, 貶豆可食嗎? 請賜教. 謝謝.
粉紅木偶:
但凡豆類都含嘌呤素,這種物質對身體有益,但其新陳代謝廢物就是尿酸.對尿酸高痛風症病人就不適合了.故患痛風人士要少吃豆類,少量是可以吃的.例如用來煲湯就可以,不吃湯渣會好一點.大豆芽菜,綠豆芽可適量地吃,應該没太大問題.現在車厘子當造,可買些來浸酒或作小食.車厘子,青木瓜,矮瓜,生薑等都含有一些抑制尿酸生成的物質.可適量吃,有幫助的.