痛風調理—蘋果紅棗糯米糖水

 

 

     生果檔的[地厘蛇]蘋果顏色艷紅很吸引,富士蘋果亦佳,粉紅色圓鼓鼓的很好看,還有一些紐西蘭出產的小蘋果,10元有7個,都非常好味.香港真是美食天堂,單是生果已琳瑯滿目,世界各地的生果都滙集到這裡來了.

     蘋果基本上不含嘌呤,痛風病人多吃蘋果可減少尿酸沉澱,更有助將體內尿酸排出體外.用蘋果配大棗,糯米,紅糖煲粥服,有養心益脾,降低尿酸功效.

     用料是: 蘋果2~3個,紅棗15粒,糯米2兩,片糖適量.

     做法: 蘋果去皮核,切粒;紅棗去核;與洗淨的糯米加水煮成濃稠適度的粥,調入片糖煮溶即成.隨量食用.

     ~ 小貼士: 圖中的是紅棗片糖,很香棗味,在超巿有售.此粥對高血壓,高血脂症患者均有裨益.

18 comments »

  1. annann said,
    29 12 月, 2012 @ 11:56 上午

    芳姐:
       請間如果月經時常早來,又怕有纖維瘤.可否飲玫瑰花茶.
       如果時常有噯氣現象,請間有什麼湯水或食療.
       謝謝芳姐

    annann

    • 芳姐 said,
      29 12 月, 2012 @ 1:09 下午

      annann:
      玫瑰花茶有助調理月經,可加些佛手同泡,對喛氣有幫助.平時可用益母草1兩,雞蛋1個,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,飲湯吃雞蛋.雞蛋可先烚熟,去殼後放入煮好的湯中滾片刻食用.

  2. Pauline Yeung said,
    6 3 月, 2012 @ 3:12 下午

    芳姐, 你好!

    我家太奶奶有高血壓,糖尿病,尿酸,腦退化, 請問這款粥她可以服用嗎?
    因為糯米是高GI食品,唔知糖尿是否可服用
    謝謝!

    孫媳婦
    Pauline

    • 芳姐 said,
      6 3 月, 2012 @ 8:34 下午

      PaulineYeung:
      你太奶奶有糖尿,不太適合服用此粥,可以用赤小豆,薏米煲粥供服,對尿酸,腦退化,高血壓都有益.赤小豆含維生素B,對腦退化有益,而含很少嘌呤,故尿酸高都適合食用.

  3. Rita said,
    24 10 月, 2010 @ 5:53 下午

    芳姐,
    很喜歡你的介紹,想問經期比較長可以飲什麼湯水調理呢?謝謝!
    Rita

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2010 @ 8:33 下午

      Rita:
      如果長期經來時間很長,經血又多,必須去看醫生.如果只是間中稍長,可以用生地1兩,益母草1兩,紅糖適量,用4碗水煮成2碗供服.來經前連服3~5天.

  4. 燕燕 said,
    24 10 月, 2010 @ 5:01 下午

    芳姐,

    唔好意思. 還想問這玫瑰花茶, 月經期間, 可繼續飲嗎?因常有血塊. 謝謝.

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2010 @ 8:25 下午

      燕燕:
      經來期間都可以飲玫瑰花茶茶的,來經期間不要飲冰凍冷飲.

  5. 燕燕 said,
    24 10 月, 2010 @ 4:45 下午

    芳姐,

    請問每天食香附養胃丸. 同時又飲玫瑰花+素馨花焗水, 會不會太多呢?謝謝.

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2010 @ 8:23 下午

      燕燕:
      服香砂養胃丸,都可以飲玫瑰花素馨花茶的,但無需日日飲.

  6. wyccara said,
    23 10 月, 2010 @ 10:47 下午

    芳姐:
    謝謝您的建議.請問1錢等於多少克呢?
    CARA

  7. 璇璇 said,
    23 10 月, 2010 @ 7:23 下午

    芳姐你好

    我由十幾歲來月经到依家15年,每個月來经期第一天都经痛.痛到要吃止痛药,我知唔可以吃太多止痛药,但是痛上來占寒占凍,成身無力,有咩食療可以改善!謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      23 10 月, 2010 @ 8:25 下午

      璇璇:
      你試用益母草1兩,生薑5片,紅棗6粒,片糖適量,用5碗水煮成2碗供服.來經前一星期開始飲,至經來為止.或可改善症狀. 來經期間不要吃生冷冰凍食物及凍飲,有時精神太緊張都會影響經痛的.其實中醫調理經痛頗有驗效,不妨找經驗好的中醫調理一下.

  8. Stella said,
    23 10 月, 2010 @ 5:19 下午

    芳姐,你好!
    聽說糯米對骨傷或關節炎不好,那麼此粥對關節痛沒有影響嗎? 謝謝指教 !

    • 芳姐 said,
      23 10 月, 2010 @ 5:40 下午

      Stella:
      糯味能補中益氣暖胃止瀉,止汗縮小便.它是一種低嘌呤食物,適合痛風症病人服食.對骨傷關節病人並非不宜,但對胃炎,陰虛內熱者不太適合.

  9. wyccara said,
    23 10 月, 2010 @ 9:21 上午

    芳姐:
    早前你提議”月經先來”及頭痛,可煲黨蔘紅棗炒米茶喝.
    現在我家有一些當歸,天麻,南棗,川芎,白芷等藥材,是從前買落的.那麼可否先好好利用它們,用在這方面,不致浪費呢?
    Cara

    • 芳姐 said,
      23 10 月, 2010 @ 4:19 下午

      wyccara:
      如果你經來痛都可以用天麻,白芷,川芎燉魚頭湯服.能袪頭風,止頭痛,天麻,白芷各用3錢,川芎用2錢.亦可用黨參5錢,當歸2錢,紅棗6粒煲小米粥服,或煲瘦肉湯飲,都有助補血,預防氣血虛弱引致的頭痛.

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