痛風調理—赤小豆茯苓大棗湯

 

 

     痛風的成因是由嘌呤代謝異常引致,故痛風患者不宜吃豆類含高嘌呤的食物.但赤小豆含嘌呤素極低,且其有健脾利水,清熱除濕,消腫解毒等功能,而通利小便,就可增加痛風病人尿酸的排泄.

     現代研究,赤小豆富含維生素E及鉀,鎂,磷,鋅,硒等成分,是典型高鉀食物,具有降血糖,降血壓,降血脂作用,患者經常用赤小豆煲湯服,既能增加飲水量,又加强利尿排泄作用,故非常適合伴有糖尿病,肥胖症,高脂血症,高血壓的痛風病人.茯苓有利水滲濕功效,有助排走尿酸.大棗屬低嘌苓食物,能養胃健脾,三物合用,能健脾益胃,利水消腫,降低尿酸等功效.

     用料是: 赤小豆2兩,茯苓5錢,紅棗6粒.

     做法: 將材料浸洗,用6碗水煮約2小時成2~3碗即成.

     ~ 小貼士: 此湯可經常服用,亦可加白米煮成稀粥供服.對腎炎水腫,肝炎黃疸,癌症患者均非常適合.

32 comments »

  1. choichoi said,
    16 10 月, 2016 @ 7:56 下午

    感謝(^_^)☆

  2. choichoi said,
    15 10 月, 2016 @ 7:16 下午

    芳姐:請問我老公尿酸過高系咪可以經常飲此湯降低尿酸?還有其它湯可以飲嗎?謝謝!

    • 芳姐 said,
      15 10 月, 2016 @ 8:22 下午

      choichoi:
      尿酸多可常服此湯,加生薏米1兩同煮最佳.

  3. 27 4 月, 2013 @ 7:48 下午

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    24 4 月, 2013 @ 11:00 上午

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  5. 赤小豆伏芩大棗湯 said,
    23 4 月, 2013 @ 9:29 上午

    伏芩和土伏芩的功效一樣嗎?㷛此湯時可用土伏芩嗎?

    • 芳姐 said,
      23 4 月, 2013 @ 8:26 下午

      訪客:
      茯苓和土茯苓是兩種不同中藥,茯苓健脾利水滲濕,寧心安神;土茯苓清熱解毒,除濕通絡.此湯可用土茯苓.鮮品2兩,乾品5錢.

  6. Amy said,
    24 3 月, 2012 @ 9:34 下午

    芳姐:請問我媽媽有血壓高,痛風,皮膚痕等的問題,此湯有棗是否可以飲?如飲些你早前介紹的山楂,決明子,菊花泡茶飲是否有幫助?
    ^

    • 芳姐 said,
      25 3 月, 2012 @ 10:10 上午

      Amy:
      紅棗有助抗過敏,可以用.山楂決明菊花茶主要是降血壓,令堂服西藥都可以飲.

  7. kanas said,
    11 10 月, 2011 @ 10:03 下午

    芳姐:改用瘦用或其它魚{大眼雞,紅衫)療效一樣嗎?忘記昨晚度血壓上壓187呀!我之前感冒或不適血壓就會高,最高160左右,我沒吃藥,我需要吃什麼降血壓呢?

    • 芳姐 said,
      11 10 月, 2011 @ 11:09 下午

      kanas:
      感冒發燒時血壓上升不出奇,但通常只畧為上升10~20度,不會升到187,你要每天都量血壓,如果持續上壓超過140就要看醫生了.可以每天用山楂1湯匙,決明子1湯匙,菊花1小撮泡茶飲用,能有效降血壓.

  8. kanas said,
    10 10 月, 2011 @ 11:58 下午

    芳姐:謝謝您,晚上去急症室照了X光,說我扁平足及好多倒刺,說腳有退化喔(慘啦….幾個月前先說頸椎鈣化)哇…><工作常常要企及常行路多又行得快,我快瘋啦.

    • 芳姐 said,
      11 10 月, 2011 @ 7:50 上午

      kanas:
      中醫認為[腎主骨],多吃些補腎的黑色食物有助改善症狀.例如用首烏5錢,黑豆1兩,南棗6粒煲塘虱魚湯就很適合你.

  9. kanas said,
    10 10 月, 2011 @ 1:07 下午

    芳姐:一個月前扭傷左腳內側,因對跌打药敏感不能連續貼药,遲遲未有好轉,昨天腫痛到行不到,以前從未發生這種狀況,是否生倒刺或痛風症呢?我吃了西藥一次,就可以行了,這樣我已不是扭傷,他說我筋瞙發炎的,我可以怎樣做呢?不想長期吃西藥,有輔作用,怕怕…

    • 芳姐 said,
      10 10 月, 2011 @ 7:56 下午

      kanas:
      你試用生田七粉1錢,鮮蓮藕半斤(榨汁),紅糖適量,先將蓮藕汁,紅糖加水煮滾,,調入田七粉服用.連服7天.有化瘀消腫功效.亦可用川芎1兩,米酒半斤,浸泡7天後可服用,每次1湯匙,一日2次,連服7天,有活血通絡,行氣止痛之效.

  10. 宜媽咪 said,
    22 9 月, 2011 @ 9:10 上午

    芳姐 ,

    多謝妳的指教 !

    宜媽咪 上

  11. 宜媽咪 said,
    21 9 月, 2011 @ 3:55 下午

    Hi 芳姐,

    又是我 , 打攪了 ! 我父親今年七十三歲 , 患有如下病:
    (1)心力哀竭 ; (2) 高血壓 ; (3) 痛風 ; (4)鼻敏感 ,
    (5)經常頭昏

    就以上情況 , 應如何調理及醫治 , 請賜教! 謝謝 !

    宜媽咪 上

    • 芳姐 said,
      21 9 月, 2011 @ 7:43 下午

      宜媽咪:
      你父親這麼多毛病,最好找個經驗好的中醫師治理一下.平時可以煲些[素羅宋湯服],即羅宋湯材料,去肉煲湯,有補益氣血,降血壓等功效.不寒不燥,可常飲,痛風,鼻敏感,經常頭昏都可以飲.記得在湯料中加個紅菜頭,很補血的.

  12. CC said,
    15 7 月, 2011 @ 10:03 上午

    芳姐,

    請問腳板底有生骨剌, 可以吃些甚麼來改善, 或控制減少惡化.
    謝謝 !

    • 芳姐 said,
      15 7 月, 2011 @ 8:19 下午

      CC:
      脚板底較少生骨刺,中醫認為[腎主骨],平時多吃些首烏,黑芝麻,核桃肉,桑椹子,南棗,黑豆這類黑色食物,有助減少骨刺增生.

  13. may may said,
    10 7 月, 2011 @ 5:11 下午

    芳姐 : 請問茯苓是否即土茯苓 , 如不一樣 , 有什麼分別 o

    • 芳姐 said,
      10 7 月, 2011 @ 7:54 下午

      may may:
      茯苓是一種寄生菌,有利水滲濕,健脾和中等功效.主治小便不利,水腫,痰飲停滯等;土茯苓是攀緣狀灌木的塊莖,有清熱解毒,除濕通絡等功效.主治濕熱瘡腫,皮膚癢,筋骨拘攣疼痛等症.

  14. Amanda said,
    8 7 月, 2011 @ 1:20 下午

    芳姐:

    此湯水,如六人飲用,請問份量相同嗎?

    Amanda

  15. CC said,
    8 7 月, 2011 @ 1:04 上午

    可否用蜜棗代替紅棗, 我想煲多些放雪櫃做凍飲.

  16. jc said,
    8 7 月, 2011 @ 12:43 上午

    halo~芳姐
    最近返工撘巴士,個心口feel到比野壓住咁.令到呼吸困難,想請問係咩原因?有簡單湯方or食療?

    後補:佢身形略肥,有d高血壓. 呢個情況只係朝早出現,晚上就無!

    thanks a lot!!!

    • 芳姐 said,
      8 7 月, 2011 @ 7:24 上午

      jc:
      心口覺得翳要留意是否心臟病先兆,建議作體檢,因為身形肥胖加高血壓,患心臟病的機會很高,越早醫越減少發病危險.可以用山楂3錢,決明子3錢,菊花3錢,沖水焗茶飲,作輔助治療.可將材料放入茶包袋,方便沖服,可沖泡至淡.有降血壓,降血脂,預防心臟病功用.

  17. Alla said,
    7 7 月, 2011 @ 10:13 下午

    芳姐,我口角裂,開口扯到會痛,會自行結焦並好番,但無耐又裂,不知為何?請教我怎做,謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 7 月, 2011 @ 11:07 下午

      Alla:
      口角裂有可能是病毒感染,亦有可能是精神壓力大引致,可以多吃些蘋果,香蕉,泡些花旗參菊花茶飲.或用蓮子心生地甘草茶都可以.

  18. WAI said,
    7 7 月, 2011 @ 4:31 下午

    芳姐: 請問個口好乾是否代表陰虛呀?

    • 芳姐 said,
      7 7 月, 2011 @ 7:50 下午

      WAI:
      口乾有可能是陰虛,可以泡些花旗參菊花茶來飲.

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