消脂瘦身—冬瓜黃豆白果薏米湯

 

 

     冬瓜有美容減肥功效,又能去濕解暑,利小便,消水腫.   薏米功能利水滲濕,養顏護膚,輕身益氣. 薏米和冬瓜同煮,能排除體內過多水分,降低血脂,減輕體重. 故冬瓜很多時都會配搭薏米同煮.下星期一[靚湯工房]會推介一款冬瓜薏米涼飲,幾好味的,由我督工製造,只售10元一支,數量有限,請早訂購.

     [冬瓜黃豆薏米湯] 能清熱利濕,利尿消腫. 常服此湯,能有效阻止體內脂肪堆積.

     用料是: 冬瓜1斤, 黃豆2兩, 生薏米1兩, 白果肉(去心)12粒, 蜜棗2枚.

     做法: 冬瓜連皮洗淨,切厚塊; 黃豆,薏米,白果肉,蜜棗洗淨; 將全部材料加水煮約1小時,即可連湯料同食.

     ~ 小貼士:湯料中的白果,有歛肺氣,定喘嗽,縮小便等作用. 加入白果同煮,可防止水分消耗過多而損傷人體正氣.

28 comments »

  1. Louisa said,
    18 3 月, 2015 @ 5:46 下午

    芳姐,您好!工作順利!生活愉快!
    請問赤小豆代替黃豆…份量相同2両
    另同時以扁豆代替白果12粒即扁豆?両呢?
    謝謝!

  2. 芳姐 said,
    27 5 月, 2014 @ 5:26 下午

    ling ling:
    茯苓健脾利水,但除非磨成粉煲粥或煲煮,否則沖水焗茶較難起到藥效.你胃氣脹可能是脾胃虛弱,或吃了豆類或豆製品太多引致都未定.可以用砂仁3錢,黨參3錢,北茋3錢,茯苓4錢,赤小豆1兩,陳皮1塊煲瘦肉湯服,砂仁後下,有助健脾化氣,利水消腫.一星期2次.簡單的冬瓜薏米水都有袪濕消腫功效.

  3. ling ling said,
    27 5 月, 2014 @ 3:07 下午

    芳姐您好,家裏剩餘一些伏苓卷自知濕和腰圍日漸粗大,且將伏苓卷搗碎沖水飲用,起

    初完全沒問題,數天過後,照常飲用,之後我感到胃和肚好像脹氣並等待不知胃或肚,吐

    氣出來才舒服些….(平常都有吐氣,尤其食完飯感覺胃’肚好脹)

    芳姐想請問是不是伏苓卷不宜我服用呢??還有可以推薦一些簡易袪濕’袪肥腫湯嗎??

    謝謝

  4. 陳小姐 said,
    13 12 月, 2012 @ 9:25 上午

    芳姐, 我試左真空包裝白果了, 都ok wor…

    • 芳姐 said,
      13 12 月, 2012 @ 11:39 上午

      陳小姐:
      真空包裝白果都得?那就方便很多,無需買大堆白果,白果又不耐存放.

  5. 芳姐 said,
    10 12 月, 2012 @ 5:43 下午

    陳小姐:
    最好用有殼的白果,因為真空包裝的白果可能製過,療效未必好.

  6. 陳小姐 said,
    10 12 月, 2012 @ 5:32 下午

    芳姐, 您常常教用白果汁可以治暗瘡, 那麼在街市買到一包包的白果肉也有同樣用處嗎?

  7. 粉紅木偶 said,
    27 8 月, 2011 @ 12:18 下午

    芳姐:

    請問有口臭, 體臭連呼吸都有臭味, 是否熱氣? 應怎樣調理? 一家老少是否可一同處理呢? 謝謝.

    • 芳姐 said,
      27 8 月, 2011 @ 2:04 下午

      粉紅木偶:
      過食辛辣刺激食物易有體味,不關熱氣事.可以滾些芫荽葱生薑魚片水供飲,有助減少體臭.此湯全家可飲,用量隨意,滾5,6分鐘就可以飲.當然一定要注意個人衛生,勤沖洗,更衣.

  8. miss mak said,
    26 8 月, 2011 @ 3:00 上午

    我無端端肚痛,痛在左下方,襟它就痛!不動也不痛,本人十七已來經期,十二日已做婦科檢查,一切正常!現留院觀察中,請問芳姐有冇病人好似我咁?

    • 芳姐 said,
      26 8 月, 2011 @ 7:59 上午

      miss mak:
      痛點在左腹下方,由於腹痛牽涉範圍廣,可能是脾臟,胰臟,輸卵管,卵巢,乙狀結腸,小腸等毛病,故要做很多檢查才能查出原因.可以是很輕微的腸氣消化不良,可以是較嚴重的疾病影響.故暫時不要胡亂猜測,等報告出了,才推介食療.

  9. Moon said,
    25 8 月, 2011 @ 10:56 下午

    粟米衣即是哪一部分?

  10. Moon said,
    25 8 月, 2011 @ 10:44 下午

    馬氏莧 and 馬齒莧, 功效相同麼?

    • 芳姐 said,
      26 8 月, 2011 @ 7:48 上午

      Moon:
      馬氏莧是頂部有花穗的野莧菜;馬齒莧則是長在田邊的野菜,一般當山草藥賣.兩者均有清熱殺菌止痢功效,對腸炎有療效;但馬齒莧有其它很多功能,如散血消腫,治皮膚病,矽肺病,收縮子宮和血管等.

  11. sa said,
    25 8 月, 2011 @ 9:37 下午

    芳姐,請問陰虛火旺可以吃什麼?

    • 芳姐 said,
      25 8 月, 2011 @ 10:05 下午

      sa:
      陰虛火旺可以煲些皮蛋鹹蛋瘦肉粥,蠔豉粥等.沙參,玉竹,麥冬,杞子,雪耳,百合等都合陰虛火旺人士食用.

  12. meimei said,
    25 8 月, 2011 @ 6:10 下午

    芳姐你好!

    想問;現在芋頭是否当作,去街市看到芋頭很新鮮想买,又不知怎麼烹調.还有它的功效,咽喉炎能吃吗?望指教,多謝!

    • 芳姐 said,
      25 8 月, 2011 @ 10:04 下午

      meimei:
      芋頭可以配蒜茸清蒸,可以燘排骨,雞塊,又可以壓成茸包住鴨肉,魚肉等炸香食,很多變化的.咽喉炎就燘煮或清蒸吃,不要吃煎炸芋頭了.

  13. duckduck said,
    25 8 月, 2011 @ 1:23 下午

    芳姐

    請問用何可代替白果?

  14. 花田 said,
    25 8 月, 2011 @ 1:14 下午

    芳姐,

    請問節瓜眉豆瘦肉湯能否降火, 夜睡可以嗎? 牙肉又痛又腫. 好煩呵!
    謝謝幫忙 !

    • 芳姐 said,
      25 8 月, 2011 @ 5:20 下午

      花田:
      你可以用眉豆,節瓜,加嫩海帶煲瘦肉湯,或用蠔豉代替海帶都有降火作用.

  15. 陳太 said,
    25 8 月, 2011 @ 12:40 下午

    thank you very much!

  16. 陳太 said,
    25 8 月, 2011 @ 10:51 上午

    您好, 昨天晚上準備好所有材料先發覺沒有黃豆, 我用了扁豆, 應該可以吧?

  17. 粉紅木偶 said,
    25 8 月, 2011 @ 10:28 上午

    芳姐:

    請問做完心臟搭橋手術(60+歲, 女仕), 可怎樣調理(有糖尿病)? 是否第二天便可飲呢? 謝謝.

    • 芳姐 said,
      25 8 月, 2011 @ 11:40 上午

      粉紅木偶:
      做完搭橋手術,可以煲些北茋紅棗陳皮粥供服,有助康復.北茋用5錢,紅棗8粒,陳皮塊,可以加瑤柱或瘦肉同煮粥.黑木耳紅棗水都可以飲.

Leave a Comment