高血壓眩暈—芹菜紅棗湯

 

 

     平時煮餸多數用西芹,因為質脆爽口,但說到食療功效,中國芹(即香芹)療效較佳.尤其是對一些患有高血壓人士,如果血壓因情緒波動,一下子升高了,鮮榨香芹汁飲,血壓可馬上降低十多、二十度.

     [芹菜紅棗湯] 有清心火,熄肝風功效.對肝陽上亢眩暈,頭暈頭脹,急躁易怒,耳鳴如潮,失眠多夢,口苦口乾,尿黃便秘都很有幫助.

     用料是: 中國芹菜4兩,紅棗8粒.

做法: 將芹菜洗淨,紅棗去核,分別切碎,用4碗水煮成2碗,一天服.連服5天.

~ 小貼士: 芹菜寒涼,加了紅棗同煮,可減其寒涼之性.高血壓患者可經常飲用,如作為家常食療,可加條鯇魚尾煲湯,全家可飲.

44 comments »

  1. iherb said,
    28 6 月, 2019 @ 7:59 下午

    谢谢发芳姐分享,看了您的网站,学习到很多知识,特别是改善内分泌方面的食谱。以前我不喜欢西芹,但是得知西芹的营养成分很好,可以降低血压血糖,抗氧化和富含纤维素,现在很喜欢吃西芹,谢谢~

  2. eva lee said,
    21 5 月, 2019 @ 1:53 下午

    你好芳姐!
    請教芹菜紅棗湯煲多小時及用甚麼火去煲?
    因先生有糖尿病及工作返夜?
    請問是否可經常飲用及最好一星期煲多少次?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      21 5 月, 2019 @ 2:13 下午

      eva:
      你先生有糖尿就不宜飲此湯,因為紅棗含糖分高.經常捱夜,用沙參,玉竹,麥冬各5錢,雪耳3錢,杞子3錢煲瘦肉湯供服更佳.8碗水煮個半小時成4碗,全家可飲.一星期2劑.

  3. 匿名訪客 said,
    12 4 月, 2019 @ 10:39 上午

    芳姐您好,本人先生是乙型肝炎帶菌者,而且肝酵素高,但沒有高血壓,請問可否飲芹菜煲紅棗這款湯水?請指教,謝謝!

    • 芳姐 said,
      12 4 月, 2019 @ 9:12 下午

      訪客:
      乙肝患者可飲芹菜紅棗湯.五味子有助降肝酵素,可以用3錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗服.

  4. Baby said,
    4 3 月, 2019 @ 11:23 下午

    我個囡8歲,手汗同腳汗都好犀利,請問有無湯水可以幫助減少手腳出汗?

    • 芳姐 said,
      5 3 月, 2019 @ 3:57 下午

      Baby:
      你囡囡可能手和脚的汗腺太發達,引致汗多,長大如没改善可能要考慮做點小手術切走些汗腺才能根治.平時可以用浮小麥,白鑊炒7分鐘儲存,每次用2湯匙泡茶供服,可加些少蜜糖,有助止汗.

  5. 高太 said,
    8 1 月, 2019 @ 8:54 下午

    想問這湯可以舒緩孕吐嗎?
    已經三日無一粒米/ 粥落肚
    試過飲檸檬水 梳打餅 陳皮 少食多餐。連止嘔藥都食埋都唔得 食乜嘔乜

    • 芳姐 said,
      8 1 月, 2019 @ 9:38 下午

      高太:
      你試用紫蘇葉2錢,生薑3片,陳皮1塊,紅棗8粒,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,連服3劑,有助止嘔.紫蘇葉安胎.

  6. 高太 said,
    8 1 月, 2019 @ 8:51 下午

    想問這湯可以舒緩孕吐嗎?
    已經三日無一粒米/ 粥落肚
    試過飲檸檬水 梳打餅 陳皮 少食多餐。連止嘔藥都食埋都唔得 食乜嘔乜
    Ps 上一胎又係嚴重孕吐 嘔到20週先停

  7. 黃太 said,
    28 4 月, 2018 @ 11:45 上午

    請問芳姐,如患妊娠高血壓,情緒易波動令血壓更高,現已34週多,可否飲用此湯水以降血壓? 如可,除了加紅棗還可加甚麼以防早產? (因妊高症伴隨胎盤前置)

    • 芳姐 said,
      28 4 月, 2018 @ 2:41 下午

      黃太:
      你可以飲這款湯,或用西芹加蘋果榨汁服,榨汁後5分鐘內飲完,有良好降血壓功效.用杜仲5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有安胎作用,又能强筋骨,防腰痛.

  8. 芳姐 said,
    6 8 月, 2016 @ 3:45 下午

    蚊蚊媽媽:
    芹菜整棵洗淨都可以用,但因為味微苦,一次不宜放太多.

  9. 蚊蚊媽媽 said,
    6 8 月, 2016 @ 10:24 上午

    芳姐,
    你好!請問芹菜是否整棵一齊煲,頭和葉要不要,多謝幫忙!

  10. jojo said,
    4 7 月, 2014 @ 5:31 下午

    多謝芳姐回覆,山楂,荷葉,決明子,菊花泡茶我也試過,但他渴後胃唔舒服,胃脹及有胃氣啊!

    • 芳姐 said,
      4 7 月, 2014 @ 8:21 下午

      jojo;
      你可能受不了山楂,那就不放山楂試試,這款茶簡單易泡.平時可用鮮牛蒡1根,黑木耳2朵,粟米1條,紅蘿蔔1個煲湯服,加瘦肉都可以,飲湯吃湯料,有助降血壓.

  11. 芳姐 said,
    4 7 月, 2014 @ 3:57 下午

    JOJO:
    你試用山楂,荷葉,決明子,菊花泡茶每天服,有助穩定血壓.你每樣買幾兩,荷葉搗碎,全部用白鑊炒香,每樣拿1~2茶匙入茶包袋,每天用一包沖茶服,可沖泡至淡,這種茶能有效降血壓,很平和,但要有耐性服一段時間才成.

  12. jojo said,
    4 7 月, 2014 @ 3:25 下午

    芳姐,你好,我家人今年65歲,兩個月前發覺有血壓異常,但不想食西藥,只是每朝服西芹汁及一星期兩服中藥,已有小小下降,今天晨早是102/140,昨晚是83/120;晚間一般已很正常,只是晨早還是不很理想,我希望晨早可降至90/130左右,請問什麼食療較有效呢?多謝指教

  13. annaLam said,
    23 8 月, 2013 @ 11:01 下午

    請問不用鯇魚尾,改用三文魚骨腩,可以嗎?我覺得三文魚骨腩比較香啲。謝謝!

  14. 匿名訪客 said,
    19 3 月, 2013 @ 7:32 下午

    芳姐, 請問芹菜葉要唔要加埋入去煲呀? 我血壓有成164, 依家要食降壓丸, 呢個湯係唔係可以日日飲?

    • 芳姐 said,
      19 3 月, 2013 @ 8:47 下午

      訪客:
      芹菜葉可一齊放入煲.最好是有機菜檔的芹菜,療效更佳.可日日飲.

  15. chanmay said,
    22 3 月, 2012 @ 11:32 下午

    芳姐, 我媽有糖尿病(長期有吃降血壓藥), 最近不知何故上血壓有170-190之間, 請問你的唐芹紅早湯適合她飲嗎? 如果每星期保持只飲一天對降血壓有效果嗎? 其實血壓升到多少為之高血壓?? 另外, 因為恐怕又飲此湯又食降血壓藥反會令血壓降到變為低血壓, 應怎去決定?? 謝謝.

    • 芳姐 said,
      23 3 月, 2012 @ 7:30 上午

      chanmay:
      令堂血壓升至170-190實在太高了,會有中風危險,必須要去看醫生.鮮榨芹菜汁或加個蘋果同榨汁飲能有效降血壓,但那只是暫時性的,要去醫生處查出根源才是.一般年長者血壓在140左右仍可接受.正常是上壓120左右,下壓85左右謂之正常.年長者有時吃降血壓藥下壓偏低,可低至50幾,仍可接受,但患者就會没精神了.故必須經常量血壓,並知會醫生,讓醫生調校用藥.平時可以用山楂,決明子,菊花各1小撮泡茶飲,可調整血壓的.

  16. Zenith said,
    27 2 月, 2012 @ 11:37 下午

    芳姐, 芹菜紅棗湯要連服5天,我可否一次過煲足5天份量的湯水,放在雪櫃,每天番煲一碗飲呢?

    謝謝你!

    • 芳姐 said,
      28 2 月, 2012 @ 8:59 上午

      Zenith:
      芹菜紅棗湯最多煲3天份量,存放5天時間太長,怕會變質.

  17. phoebe chiu said,
    8 11 月, 2011 @ 10:07 上午

    芳姐
    白蘿蔔和紅蘿蔔要多少

  18. phoebe chiu said,
    7 11 月, 2011 @ 3:32 下午

    老人家中風入院 有高血壓,痛風 手腳現在無力 可以煲什麼呢

    謝謝

    • 芳姐 said,
      7 11 月, 2011 @ 8:01 下午

      phoebe chiu:
      你可以用鮮牛蒡2條(幼身那種),黑木耳2朵,白蘿蔔,紅蘿蔔各1個,白蘿蔔頂部那些嫩葉1~2個,生薑3片煲瘦肉湯服,對中風後遺症很有裨益.可每天服用.8碗水煮成4碗,分2天服.(要隔渣存雪櫃).至症狀好為止.

  19. 匿名訪客 said,
    2 11 月, 2011 @ 2:22 下午

    芳姐,

    我想問為什麼我每次喝完檸檬水也會有舌腫的感覺? 甚至舌邊會有齒印!

    • 芳姐 said,
      2 11 月, 2011 @ 2:38 下午

      訪客:
      舌頭脹胖大多因氣虛或濕重引致.可以用雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,5碗水煮成2碗供服,有助改善症狀.

  20. 蚊蚊媽媽 said,
    1 11 月, 2011 @ 6:49 下午

    芳姐,
    你好!最近看見有紫花果賣,請問紫花果是否紫色的無芝果,跟平時食開白色的有甚麼分別?功效是否一樣?多謝幫忙!

    • 芳姐 said,
      1 11 月, 2011 @ 8:01 下午

      蚊蚊媽媽:
      紫無花果我都買了來吃,屬天然色素,不是加工上去的.但凡紫黑色的生果蔬菜都含花青素,有抗氧化功效,應該較黃白色的無花果營養更佳.

  21. MS TAM said,
    1 11 月, 2011 @ 1:25 下午

    想問小便有異味,係咪煲雞骨草會好,同雞骨草點煲咖

    • 芳姐 said,
      1 11 月, 2011 @ 7:41 下午

      MS TAM:
      小便有異味,用茅根,車前草,粟米鬚煲瘦肉湯服好.如無車前草,改用葫蘆瓜,有清熱利尿之效.平時要多飲水,否則易生結石.

  22. 糊塗媽 said,
    1 11 月, 2011 @ 11:56 上午

    早晨芳姐,

    呢排兩個囡囡都有d鼻水, 大女嚴重d, 鼻涕帶黃色, 稍濃, 伴有咳嗽, 都咳得幾密下, 唔知有咩湯水可以煲來飲呢, 謝謝

    • 芳姐 said,
      1 11 月, 2011 @ 1:08 下午

      糊塗媽:
      你試用辛夷花2錢,桑葉,菊花,北杏各3錢,枇杷葉5錢,冰糖適量,4碗水煮成2碗供服,有助改善症狀.

  23. Irene HO said,
    1 11 月, 2011 @ 10:53 上午

    芳姐早,
    我於昨天不知何解,放了很多屁,很尷尬,今天早上胃痛,也有點胃氣,請問有甚麼簡單方法可舒緩?謝謝!

    • 芳姐 said,
      1 11 月, 2011 @ 12:57 下午

      Irene HO:
      如果消化不良,就不宜吃難消化的食物,亦不宜吃豆類及豆製品,堅果亦暫時不宜吃太多,以免經常放屁.可以用砂仁3錢,香附3錢,陳皮2錢,蜜棗2粒,4碗水煮成2碗供服,能改善消化不良.

  24. 小吉婆婆 said,
    1 11 月, 2011 @ 9:49 上午

    早晨芳姐..小孫4歲.昨天發燒.醫生說喉龍發炎.現燒退
    但身上有像乾澡敏感紅.痕.手.腳很濕.身亦
    用潤膚膏就好些..請問芳姐煲些什麼給她飲和洗好

    • 芳姐 said,
      1 11 月, 2011 @ 12:47 下午

      小吉婆婆:
      你試用綠豆1兩,海帶5錢,魚腥草5錢,白糖適量,5碗水煮成2碗供服,有助清熱解毒,止痕癢.可以用蒲公英,野菊花各1兩,煎水作外洗.

Leave a Comment