By 芳姐 ( 18 5 月, 2012 at 8:42 上午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病
南瓜很粗生,品種又多,是夏秋季的瓜菜,味甘可口,葷素皆宜,煲湯,煮糖水,製作甜點都可以,而且有補中益氣,消炎止痛,益心斂肺,解毒驅蟲等功效.南瓜子有預防男性前列腺肥大功效,小兒生蛔蟲,可生嚼南瓜子,連服二天可驅蟲.
[南瓜紅棗糖水]功能補中益氣,强壯肺氣.對支氣管炎,慢性支氣管炎咳嗽有幫助.
用料是: 南瓜1斤,紅棗10粒,片糖適量.
做法: 南瓜連皮洗淨,切片,紅棗去核;將南瓜,紅棗用6碗水煮約45分鐘,調入片糖煮溶即可供食.
~ 小貼士: 此味糖水清香味美,對保護視力,預防眼病,促進兒童生長發育都有益處.但脾虛濕盛者不宜食.
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芳姐：
有事請你指教媽媽90多歲，但食南瓜忌食：海鱼、蝦、蟹……蝦更會仲毒疴“痢疾”！那麼煮南瓜湯水不要同食……還是好似中醫講咩都食完隔3個小時才食便無事？蝦同食媽媽真的試過肚痛疴“痢疾”……中毒現象！因為真的發生過，所以多此一問！
Julia:
南瓜有益,只要不過食對老人家是適合的.蝦蟹較濕熱,90多歲宜少食用,如果食用了可以滾些紫蘇葉糖薑水飲,有助化解魚蝦蟹毒.
謝謝芳姐意見. 芳姐常常為我們解難, 萬二分感謝! 我已是你其中兩本著作的讀者, 現在等待你專寫小寶寶食療的新書呢! 十分期待! ^.^
PARROT:
謝謝支持!《兒童保健全書》已在排版中,大約復活節可出版.
PARROT:
鹿尾巴可以給老人家補腰骨,但到底是少用的食療品,不宜過用.建議用巴戟,杜仲各5錢,淮牛膝3錢,栗子3兩煲豬尾骨湯服一樣補腰骨.
謝謝芳姐, 鹿尾巴是否都可以給老人家補腰骨?
十分感謝芳姐的這麼快而且細心的回覆，萬分感謝！
謝謝芳姐，那麼老人家腰酸腳痛有什麼食療可幫他? 多謝晒!
PARROT:
腰脚痛可以用杜仲1兩,淮牛膝3錢,黑豆1兩,無花果4粒煲豬骨湯服,一星期3次,有助改善.用麥冬3錢,可以不用燈芯草.
PARROT:
番茄紅素對前列腺病有良效,但番茄必須煮到熟透番茄紅素才釋出,故最好煮飯時放一隻熟的番茄和米一齊煮,吃飯時吃埋番茄,每日1隻.平時可以用山楂,決明子,菊花各1小撮泡茶服,有助降血壓降膽固醇.決明子要先用白鑊炒香才泡.
芳姐, 家父 76 歲, 有前列腺肥大問題故要長期吃西藥，加上夜尿頻頻，晚上睡不安寧。他自幼有小兒麻痺，走路困難，走沒多步便腳酸，令他心情不好。還有高血壓和膽固醇問題，請問有什麼食療可幫他? 謝謝芳姐賜教…
芳姐^^
我想問生嚼南瓜子係指係南瓜到挖左出黎洗乾淨就除瓜子殼食定係用白鑊整乾黎食呀？謝
yi:
生吃南瓜子有袪蟲作用,即將南瓜子取出,洗淨,搗碎就可給孩子吃,當然小朋友如果會咀嚼咬碎就給他直接嚼爛吞服.否則要搗碎,用温水送服.炒熟的南瓜子對預防男性前列腺炎有益,却失去杜蟲功效.
芳姐：脾虛濕盛，咁要飲什麼湯？平時飲食要注意什麼？謝！
Es:
脾虛濕盛,可以簡單的去中藥店執幾劑雲苓,白朮,扁豆衣,加2片生薑,4 粒紅棗,5碗水煮成2碗,連服3劑,有健脾袪濕功效.平時飲食宜清淡,不要過食甘肥厚味食物,煎炸燒烤之品少食.
明白, 唔該晒芳姐.
芳姐, 小兒三歲, 早前因心火盛加敏感性鼻敏感, 而導致對眼睛不斷眨, 睇醫生後情況有改善, 但當鼻子有少少毛病, 對眼就會唔舒服, 眨的次數亦會多, 請問有無湯水可以幫助下呢…?? 謝謝!!
Connie:
你試用北茋3錢,辛夷花3錢,桑葉3錢,菊花3錢,防風3錢,甘草1錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗,一天分服,連服3劑,對眼,鼻敏感有幫助.
芳姐，我寶寶一歲一個月，大便不成形，胃口不太好。請問這個糖水適合她飲用嗎？
另我哥最近幾年一吃肥膩、過鹹的東西就會肚痛，然後拉肚子。吃了好多藥，似乎沒什麽效果。請問我應該煲些什麽他吃好呢？謝謝芳姐。
zslqjr:
你寶寶消化不太好,試用炒扁豆,芡實各1兩,瘦肉適量煲粥供服,有助改善.這款南瓜紅棗糖水不太適合.此粥你哥哥都適合服用.有健胃實腸之效.但要留意令兄可能是膽囊有事,最好去作一次體檢.
唔該晒芳姐
芳姐，請問用金蟬花煲湯時要否先浸泡呢？如需要，要浸多久呢？謝謝！
Winnie:
金蟬花由於長於地下,故甚為多泥,必須用清水浸大半小時,將泥洗淨才煲湯.表面的衣和頂上的花無需拿走,有益的.
謝謝芳姐, 又常常看到好些湯水話外感未清不宜,請問什麼病情下才算外感未清?
JJ:
外感未清通常有低燒,周身骨痛,流鼻涕,食慾不振等症狀,就不宜用補益湯水,以免體內病邪坐大難驅走.
芳姐:
小女8歲,上星期有肺炎,現已好轉, 但仍有痰,服用化痰止咳薬,請問有什麼湯水幇助一下?
謝謝!
JJ:
你可以用川貝末2錢燉蘋果湯給囡囡服,有助化痰止咳.可連服一段時間,症狀好就停.平時可以用海底椰3錢,虎乳靈芝3錢,雪耳2錢,北杏3錢煲鷓鴣或鱷魚肉湯服,能補益肺氣,減少咳喘.
dudu:
這款方劑有助健脾袪濕,令兒可能脾胃濕重,故服後會放臭屁,應該没事的,可服下餘下兩劑.
芳姐:
小兒食完以下的一劑后, 放左好多臭屁, 是否正常現象呢? 佢之前曾感冒, 而家D痰同咳仲未清, 咁仲可唔可以食埋余下的兩劑, 定系先清左D痰同咳先呢? 請指教, 謝謝.
芳姐:
本人不小心用梳插到眼已好了,近期每日朝早眼晴
要慢慢開才以,感覺好似粘住服眼皮,如忘記用力一開即流眼水眼晴
醫生說後遺症,早睡多体息請問怎樣辦,謝謝
瑤媽媽:
你眼睛受到傷害,要一段時間才能復原.可每天用杞子,菊花各1湯匙泡茶飲,有助益睛明目.
芳姐:
我想問下我經常子宮痛(不是來經痛),感覺好似吹漲波咁,今日經後第9日,今次痛得好勁,不過放完屁,又覺得舒緩少少,果時檢查醫生無話我有什麼事,每個月都有1或2日漲痛,我是否體內好多風嗎?
Ling:
你說的子宮痛,有可能是下腹疼痛,因為放完屁就舒緩,也許是消化不良引致.試用砂仁2錢,打碎,佛手3錢,陳皮1塊,生薑2片煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗,有行氣止痛之效.痛時連服兩劑.但如果情況未見改善,建議看婦科作檢查.
芳姐:
小女15歲,寒底,最近吃得黨參多,口邊很乾,口內有飛芝,有什麼湯水可供服呀,又當她熟睡
時會突然成身跳一跳,是否心血少或太卷,有什麼食物可幫助呀? 謝謝您!
卿:
黨參較温燥,故一下子不宜用太多太密.可以煲些皮蛋鹹瘦肉粥供服,有滋陰降火之效.或用玄參,天冬,麥冬各3錢,5碗水煮成2碗服,能消痱滋.睡時手脚抽動,是精神緊張因素多一點,可煲些麥米甘草紅棗茯神糖水供飲.麥米1兩,甘草1錢,紅棗10粒,茯神4錢.5碗水煮成2碗.
芳姐:請問如買南瓜,要重身或輕身才靚呢?THX
訪客:
南瓜應該是重手者較佳.一般長身那種糖份不太高,圓身那種味甜些.糖尿病患者以長身那種較適合.
芳姐:
小兒10歲, 近排總是敏感似的, 眼及鼻一陣痕痒, 他捽眼捽鼻后, 面上就出現一笪笪俗稱風難似的東西. 請問有咩解救可以消除呢, ? 謝謝.
dudu:
你試用辛夷花,防風,白朮,北茋,菊花各3錢,桑葉3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,對眼鼻過敏有療效.可連服3劑.
芳姐, 你好, 以前你提過港大中醫門診, 我上網找不到, 唔知可否給我地址, 麻煩你!!
may may:
港大中醫門診港九都有,九龍在尖沙咀好兆年中心,香港在金鐘海富中心,中環雪廠街9號 你試打電話:31693170 問問.並非叫港大中醫門診,叫港大中醫藥學院中區教研中心. 或港大中醫臨床中心 電話:25597628
芳姐想問:’飛蚊症’看中医好还是西医好或眼科好呢?多謝.
meimei:
飛蚊症我認為看中醫療效較好.中醫透過補益肝脾腎三臟,使精氣上注雙目,增加營養,恢復正常視力.如果不去治理,會轉入[白內障]的疾患.
芳姐你好！我先生三十多岁,近几个月眼睛相繼有’飛蚊症’眼白有黑奌,去一只眼,今年兩只都有,想問为什麼会有这样的情況呢?会传染吗?如果不看医生,情況会恶化吗?或者怎麼處理,請指教.多謝.
meimei:
飛蚊症通常都是肝腎虧虛弱致.試用金蟬花4錢,蕤(音內)仁肉3錢,杞子3錢,豬肝,瘦肉適量.6碗水煮個半小時成3碗左右,全家可服.此湯對視力衰退甚具療效,可長期飲用.一星期服2次.金蟬花,蕤仁肉,杞子在中藥店有售,不太貴.
請問芳姐：
自從開冷氣睡覺後，4 個月 BB 就有幾聲咳、鼻涕及打噴嚏！
思思:
開冷氣睡幼兒必須穿長袖衫,風口不要對着幼兒吹,可以用生薏米1兩,5碗水煮成2碗,加入鮮檸檬片2片,白糖少許,滾起熄火,待温供飲,有助增强體質.
芳姐, 想請問慢性支氣管炎咳嗽沒有沒什麼蔬菜或食物不應該進食?? 涼茶或竹筍矛根可以嗎? 謝謝.
Valerie:
慢性支氣管炎如果痰多虛寒性患者,不宜食生冷之瓜果及凍飲;痰熱型患者不宜吃煎炸,燒烤等食物.太甜食物惹痰,少吃些.辣椒,蒜頭,韭菜食之令人氣上逆;酒亦不適合.如有熱氣可適量飲涼茶,竹蔗茅根水可以飲的.
芳姐：
我在想這幾天有煲過老黃瓜湯、食過平時冇食開嘅燒肉和提子。皮膚醫生曾吩咐他不可吃黃色的肉，唔通係老黃瓜湯？？
阿仔媽咪:
任何食物都有可能是致敏食物,故老黃瓜你要記錄下來,如果下次食用又出皮膚病,就不可再食.
芳姐:
您好!請問紅棗是否含激素?
ss:
紅棗不含激素的.
May:
脾虛濕盛通常食慾不振,神疲乏力,食後飽脹,大便溏薄,甚或腹瀉,有難聞口氣等.
芳姐:
想請問脾虛濕盛有什麼症狀? 謝謝!
芳姐：
小兒五歲，想請教你為何這兩天小兒週身痕癢，還兩天都肚瀉，是什麼原因呢？謝謝
阿仔媽咪:
你仔仔可能食物敏感,你記錄低發病前吃過什麼食物,逐樣來研究,看哪樣食物吃了過敏,以後不要吃.每個人對食物過敏都不同,一般是貝殼類食物,筍,雜菌如秀珍菇,靈芝菇等不是常吃的菇類容易過敏,或蝦蟹等.試用炒扁豆,綠豆,生薏米各1兩,甘草4,5片煲糖水供服,有助清熱解毒,消癢,止瀉.