防治暗瘡—蘋果菊花茶

yo106

     秋天氣候乾燥,適宜煲多些有滋潤皮膚作用的湯水,例如木瓜雪耳杏仁湯,玉竹百合瘦肉湯,淮杞花膠湯等.今天介紹這味湯品簡單易煮,任何體質人士均可飲用.

     [蘋果菊花湯]有清熱解毒,明目,潤膚之效.對經常長暗瘡的年輕人特別適合.

     用料是:蘋果3, 貢菊(或杭菊)4, 蜜棗5,無花果4.

     做法:蘋果洗淨,去核,切粗粒; 貢菊等浸洗; 先將蘋果粒,蜜棗,無花果用6碗水煮40分鐘,再加入菊花,滾約5分鐘即可飲用.

     ~ 小貼士:此湯清甜好味,,甜皆宜.如作為家常湯水,可加瘦肉同煮.

73 comments »

  1. 小寶 said,
    26 8 月, 2024 @ 2:36 下午

    芳姐你好,
    現懷孕接近38週, 可否飲用”無花果蘋果菊花茶”清胎毒
    因有人同我說過, 孕晚期吃些無花果乾有助提前造乳/ 通乳
    我又唔知自己適唔適合清胎毒, 不過小便都偏黃
    無花果蘋果菊花茶 會否比較溫呢?

    • 芳姐 said,
      26 8 月, 2024 @ 2:56 下午

      小寶:
      黑芝麻糊能清胎毒,最好買純黑芝麻粉自己煮,糖可以放少些,一星期3次,對媽媽及寶寶皮膚都好.無花果蘋果菊花茶可以飲,但其它花草茶可能會令子喀收縮,所以不宜飲其它花茶.

  2. cooshun said,
    9 8 月, 2022 @ 6:41 下午

    你好芳姐:
    我個女15個月發緊高燒可唔可以飲蘋果加菊花呢個湯水?
    或者可以飲些什麼湯水?

    • 芳姐 said,
      9 8 月, 2022 @ 8:32 下午

      Cooshun:
      發燒一定要看醫生,因為現在的細菌病毒很厲害.可以用薏米1兩,蘆根5錢,淡竹葉2錢煲水45分鐘成2碗,用湯汁煲粥仔或作開奶茶都得,連服3劑,有助清熱退燒.

  3. Kit said,
    5 4 月, 2018 @ 10:10 上午

    芳姐,你好,請問我女兒經前經後都會肚痾,是什麼原因,可以煲D乜嘢調理呢?謝謝🙏🏻

    • 芳姐 said,
      5 4 月, 2018 @ 7:56 下午

      Kit:
      你囡囡可能是精神緊張引起都未定,可以用淮山1兩,炒扁豆1兩,芡實1兩,紅棗6粒,陳皮1個煲瘦肉湯供服,煲夠個半小時,飲湯吃些淮山,芡實.有助健脾止瀉.

  4. 芳姐 said,
    18 1 月, 2017 @ 5:21 下午

    MAN:
    通常用無花果乾就成.很細粒的用6粒.

  5. Man said,
    18 1 月, 2017 @ 3:20 下午

    芳姐,
    請問用新鮮無花果定係用無花果乾都可以? 我家有無好細粒的無花果乾, 如可用, 用幾多粒呢?
    謝謝.

  6. 芳姐 said,
    9 12 月, 2016 @ 5:08 下午

    Mui:
    只要湯渣撈走,可存放第二天飲.

  7. Mui said,
    9 12 月, 2016 @ 12:50 下午

    我係煲左無花果菊花蘋茶,請問可唔可以第二日再飲?

  8. 芳姐 said,
    22 10 月, 2014 @ 9:20 下午

    桃:
    你買的無花果可能有問題.一般美國和中東出產的味較甜.

  9. said,
    22 10 月, 2014 @ 8:16 下午

    但我已經係買富士蘋果架啦@@ 還有其他可能性嗎?

  10. said,
    22 10 月, 2014 @ 5:06 下午

    請問點解會酸ge? T_T
    方法同時間一樣, 只用了兩個蘋果
    是那裡出錯嗎?
    謝謝

    • 芳姐 said,
      22 10 月, 2014 @ 7:55 下午

      桃:
      你最好買較熟的富士蘋果,我上次買地厘蛇蘋果,削皮後D肉很青,亦很酸,照計蘋果肉最多不甜,但不會酸的,不知為何上次買的美國地厘蛇蘋果隻隻都酸的!所以我猜測你都是買了太生的蘋果.

  11. 芳姐 said,
    24 9 月, 2014 @ 6:36 下午

    芬:
    可以用任何一種紅蘋果.

  12. said,
    24 9 月, 2014 @ 3:06 下午

    芳姐~蘋果應該用紅蘋果? 富士蘋果得唔得? 或其他蘋果?

  13. sicilia said,
    24 4 月, 2014 @ 7:55 上午

    芳姐,妳好,女女18個月大
    有蠶豆症,已經發燒左4日,擒晚服用左抗生素,今朝體温稍微回覆正常,醫生話喉嚨發炎,但佢唔係好肯飲水,同食野,請問女女可飲用(1) 竹庶紅蘿蔔水(2) 紅蘿蔔粟米鬚煲瘦肉湯(3) 其他?

    唔該晒

    • 芳姐 said,
      24 4 月, 2014 @ 8:46 上午

      sicilia:
      你可以用茅根1扎,馬蹄6粒,紅蘿蔔半個,竹蔗2條煲水給囡囡飲,有助清熱利咽.幾好味的.要待涼才服.

  14. sicilia said,
    5 2 月, 2014 @ 1:25 下午

    唔該晒,芳姐

  15. 芳姐 said,
    5 2 月, 2014 @ 1:22 下午

    sicilia:
    這款湯對蠶豆症患兒没影響.

  16. sicilia said,
    5 2 月, 2014 @ 10:20 上午

    芳姐,我飲用呢個湯水,對飲緊人奶而有蠶豆症既女女有影響嘛?

  17. sicilia said,
    3 2 月, 2014 @ 6:37 下午

    想問妳建議個幾隻湯有食譜嘛?

    另外,我想問。我由16歲開始,有皮脂線瘤,有咩湯水啱我飲呀?因為我又餵緊人奶,而女女又有蠶豆症。唔該

    • 芳姐 said,
      3 2 月, 2014 @ 8:22 下午

      sicilia:
      皮脂腺瘤可用山楂,決明子,夜交藤,荷葉各3錢,5碗水煮成2碗服,一星期2~3次,有助改善.

  18. sicilia said,
    3 2 月, 2014 @ 6:32 下午

    唔該芳姐

  19. 芳姐 said,
    2 2 月, 2014 @ 8:05 上午

    sicilla:
    菊花茶蠶豆症兒童可以飲用.粉葛湯,霸王花湯,西洋菜鴨腎湯,菜乾湯,豆腐鮮魚湯等都有清熱作用,可參考網頁中這些湯水煮法.

  20. sicilia said,
    2 2 月, 2014 @ 7:34 上午

    我女女而家16個月,有蠶豆症,可飲用菊花嗎?

    如想清熱,可以煲咩呀,唔該

  21. 芳姐 said,
    17 12 月, 2013 @ 4:02 下午

    Sharon:
    黑眼圈可用南瓜,番茄,紅蘿蔔各適量,田雞2隻,生薑3片煲湯常服,有助去除黑眼圈.另外可用蘋果花,玫瑰花,茉莉花各1小撮泡茶飲,都有幫助.

  22. Sharon said,
    17 12 月, 2013 @ 3:52 下午

    芳姐:

    首先多謝你的指導, 謝謝妳!

    請問可否介紹一些飲療, 可以幫助我減淡黑眼圈? 我本身是經常要對電腦工作, 已經多左休息雙眼, 但仍難減淡眼圈。

    Thanks!
    Sharon

  23. 亞May said,
    29 10 月, 2013 @ 11:32 下午

    :芳姐:
    你好!
    我今天買了龍脷葉及批琶葉,請問可以加什麼東西煲湯。請覆!

    謝謝。

    • 芳姐 said,
      30 10 月, 2013 @ 6:33 上午

      亞May:
      龍脷葉,枇杷葉可同用,不過可能不算太好味.可加南北杏,蜜棗,蘋果或雪梨同煮湯,加肉亦可.

  24. elaine said,
    29 10 月, 2013 @ 6:50 下午

    芳姐,請問生倒刺代表咩?可以煲D咩呢?謝謝

    • 芳姐 said,
      29 10 月, 2013 @ 8:44 下午

      elaine:
      生倒刺可能皮膚乾燥,可以用熟木瓜,雪耳,南北杏,無花果,冰糖各適量煲糖水服,全家可飲.

  25. kelvin said,
    25 10 月, 2013 @ 12:05 上午

    謝謝

  26. 大少奶 said,
    24 10 月, 2013 @ 12:02 上午

    請問大肚食得黃耳嗎?點煲?有咩好?

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2013 @ 8:04 上午

      大少奶:
      黃耳含豐富膠原質,懷孕可食.有滋陰潤肺,清心補腦等功效.可以配蓮子,百合,杏仁,冰糖燉,能滋潤養顏.或配淮山,杞子,紅棗煲瘦肉或雞湯都有益.

  27. bergyice said,
    22 10 月, 2013 @ 9:58 上午

    芳姐,你好!

    请问月经期间,能否喝这个糖水?谢谢!

  28. kelvin said,
    14 10 月, 2013 @ 3:08 下午

    你好, 我想問這個糖水是否可加杞子,圓肉?
    P.s. 本人時常手腳冰冷,時常遲睡,被中醫師說有d內火同陰虛

    • 芳姐 said,
      14 10 月, 2013 @ 4:06 下午

      kelvin:
      圓肉很補血,又有安神作用,但陰虛內熱者不宜.可加杞子,南棗,就不燥火了. 經常夜睡多數會出現陰虛火旺症狀,必須改善作息時間,單靠食療不管用.平時可用沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪耳2錢,無花果4粒,生薑3片燉雞湯服,有助滋陰潤燥.

  29. Bing said,
    12 10 月, 2013 @ 8:13 下午

    今天煮了這個,很好味

  30. 楊太 said,
    12 10 月, 2013 @ 5:25 下午

    我仔2歲半,近日流鼻涕( 黃綠色)未見發燒咳嗽,可煲甚麼湯水

    • 芳姐 said,
      12 10 月, 2013 @ 7:01 下午

      楊太:
      建議你帶仔仔看醫生,鼻涕黃綠色表示有炎症,要吃消炎藥.食療可以用辛夷花6朵,葱白3條,蜜棗2粒,3碗水煮15分鐘供飲,怱白後下,有助止鼻涕.

  31. 思思 said,
    12 10 月, 2013 @ 3:40 下午

    芳姐好:
    想請問 22 個月大人仔於下星期四打水豆針,有什麼湯水可煲給她飲呢?謝謝你!

    • 芳姐 said,
      12 10 月, 2013 @ 6:56 下午

      思思:
      你可以用薏米1兩,蘆根5錢,雪梨1個去核,5碗水煮成2碗供仔仔飲,有助清臟腑熱,減少打針後不適.

  32. 火星人 said,
    12 10 月, 2013 @ 3:22 下午

    芳姐,

    我會到翠屏邨明愛查詢參加課程資料, 謝謝.

  33. 粉紅木偶 said,
    12 10 月, 2013 @ 12:17 下午

    芳姐 : 你好,我媽有糖尿病,最近覺得口好鹹,是否腎虛,可有湯水改善這情況,謝謝 。

    • 芳姐 said,
      12 10 月, 2013 @ 6:52 下午

      粉紅木偶:
      令堂感到口有鹹味,有没有其它尿頻或脚腫等不適?如果有要看醫生.可試煲些赤小豆,薏米冬瓜湯飲,有助改善.赤小豆,薏米各1兩,冬瓜半斤,可加瘦肉同煮.

  34. may said,
    12 10 月, 2013 @ 10:11 上午

    多謝你, 我想問食西葯中都可以飲白芨3錢,杞子3錢燉燕窩, 是嗎?

  35. 火星人 said,
    11 10 月, 2013 @ 6:19 下午

    芳姐,

    感激妳快速的回覆, 今晚會先煲花旗參水喝. Thanks a lot.

    另外, 想知道妳是否在 “再培訓局”教授中醫葯或食療課程 ? 請問妳在那一間學校教呢 ? 很想參與妳的課程.

    • 芳姐 said,
      11 10 月, 2013 @ 7:45 下午

      火星人:
      我在明愛位於翠屏邨,石硤尾及沙田圍,沙田文禮路幾個中心教課,主要是家務助理班及陪月班,當然會教學員一些養生保健常識.參加這類課程有津貼拿取,而且考到[技能試],取得証書,對日後有需要找工作時大有幫助的.

  36. 火星人 said,
    11 10 月, 2013 @ 3:39 下午

    芳姐,
    您好, 有以下兩個問題煩幫忙指教.

    1.) 昨天煲了雲吞雞吃后, 今早起床感到肩頸上火, 甚至太阳穴位有微痛(頭痛)現象, 眼角有堅硬而淺黃色的眼屎, 舌怠偏黃厚. 請幫忙介紹一些食療及茶飲, 可以快速袪熱退火而不傷肝腎陰.

    2.) 我體質是屬於陰虛火旺, 血氣不足, 心肺功能比較差的人, 喝雞湯或補品會即上火, 而喝寒涼的湯水及糖水會脾胃不和, 腹脘脹满及有時更會肚子冰冷泄瀉, 請問我可以用什麼食療及茶飲來進補呢 ?

    祝君健康.

    火星人上.

    • 芳姐 said,
      11 10 月, 2013 @ 4:34 下午

      火星人:
      你可以用花旗參3錢,杞子3錢,菊花3錢,2碗半水煮10分鐘供1天服,有助益氣生津,清肝熱.陰虛火旺者不宜吃温燥食物,你可以用水鴨或竹絲雞的,瘦肉亦成.配沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪耳2錢同煮湯服,有滋陰潤燥,補益身體功效.

  37. may said,
    11 10 月, 2013 @ 2:30 下午

    我老公得了肺結核病要食6個月西葯, 想問可以煲咩湯水補下肺同肝

    • 芳姐 said,
      11 10 月, 2013 @ 4:31 下午

      may:
      白芨是療肺聖藥,可用白芨3錢,杞子3錢燉燕窩食,如嫌燕窩太貴,可改用雪耳及黃耳,每次用2錢就夠,2碗半水燉1小時食.一星期3次.

  38. catcat said,
    11 10 月, 2013 @ 9:49 上午

    芳姐:
    我外公剛做完肺葉割除大手術 慢慢胃口已恢復 唯咳嗽仍很密 痰亦很多 都是白色的? 會否跟天氣乾燥有關? 有什麼食療可根治呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      11 10 月, 2013 @ 4:20 下午

      catcat:
      你試用法夏,白朮,茯苓各3錢,甘草1錢,陳皮2錢,生薑3片,北杏3錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,如見效,停3天再服1療程,有良好袪痰作用.

  39. Crystal Woo said,
    10 10 月, 2013 @ 5:53 下午

    今日試左呢個茶,好好味!謝謝芳姐分享!

  40. Small said,
    10 10 月, 2013 @ 3:29 下午

    芳姐~还想请问我怀孕7个月~训觉时抽筋抽得好密~有咩食療可以舒缓!谢谢你

    • 芳姐 said,
      10 10 月, 2013 @ 8:09 下午

      Small:
      治抽筋的方很多時材料不合孕婦用.你試買些薑粉,用2茶匙調勻在温熱水中,臨睡前用來浸脚,另外穿對襪套上床睡,可避免小腿抽筋.如買不到薑粉,可用生薑切片6~8片,5碗水煮15分鐘,加入涼水就可浸脚.

  41. Nata said,
    10 10 月, 2013 @ 2:13 下午

    芳姐您好,
    請新鮮無花果是否有補肺上咳的功效? 如有痰可以吃嗎? 對胃好嗎?
    謝謝~

    • 芳姐 said,
      10 10 月, 2013 @ 7:54 下午

      Nata:
      鮮無花果有健脾胃,潤肺養顏功效.但痰多就不宜吃太多,因為糖分高.

  42. GraceLi said,
    10 10 月, 2013 @ 1:41 下午

    多谢芳姐:
    请问,沙参玉竹麦冬雪耳竹丝鸡汤水除了清燥热,是否对夜晚睡的唔好有帮助?多谢

    • 芳姐 said,
      10 10 月, 2013 @ 7:52 下午

      Grace:
      沙參玉竹湯主要滋陰潤燥.如睡眠欠佳,可加百合1兩,蓮子1兩同煮.

  43. Monica said,
    9 10 月, 2013 @ 3:01 下午

    芳姐,因為我有位朋友懷孕沒飲蓮鬚水,沒介口吃很多朱古力、薯片,結果bb出世不久塊面生好多一達達紅色嘢。如果在懷孕第七個月時錯過清胎毒,現在已經9個月了,仲有無其他方法可以清到?

    • 芳姐 said,
      9 10 月, 2013 @ 8:40 下午

      Monica:
      懷孕後期可以每天一碗黑芝麻糊,但最好少糖的,有助清胎熱.

  44. SOS said,
    9 10 月, 2013 @ 9:41 上午

    芳姐,Can I use frozen 蜆肉 to make this 杞子紅蘿蔔蜆肉湯. Thanks!

    • 芳姐 said,
      9 10 月, 2013 @ 8:20 下午

      SOS:
      可以用急凍蜆肉,但味道不及鮮品好味.療效差不多的.

  45. 匿名訪客 said,
    9 10 月, 2013 @ 8:56 上午

    芳姐,你好:
    我怀孕18周,觉得成身燥热,好像成日低烧,好难受(但中医又话我脾胃虚寒湿),可否介绍一两款汤水舒缓不适?多谢。

    • 芳姐 said,
      9 10 月, 2013 @ 8:20 下午

      訪客:
      你試用沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪耳2錢,百合1兩,生薑2片煲竹絲雞1/4隻.6碗水煮個半小時,飲湯吃些湯料,一星期2次,有助改善陰虛燥熱不適.

  46. Small said,
    8 10 月, 2013 @ 10:35 下午

    芳姐~你好~我还相请问你怀孕期糖尿高还可以飲竹蔗馬蹄紅萝卜水啊?食牛肉可以嗎?

    • 芳姐 said,
      9 10 月, 2013 @ 6:54 上午

      Small:
      糖尿高竹蔗馬蹄紅蘿蔔水可以飲,不要加糖就成.牛肉可適量食,因含有葉酸等營養.

Leave a Comment