清熱潤腸—雪蓮果雪耳湯
蓮雪果含豐富維生素和礦物質,有降脂,降壓,控制胆固醇,潤腸通便等作用.如果經常便秘,不妨多用雪蓮果煲湯作調理。
[雪蓮果雪耳湯] 味道清甜可口,能調理腸胃,降脂減肥. 可作為防治心血管病，高血壓及習慣性便秘的食療.
用料是: 雪蓮果1個, 雪耳1兩, 無花果4粒, 豬展半斤.
做法: 雪蓮果去皮,切塊; 雪耳浸洗,去蒂;豬展出水; 將各種材料放入煲內,加水煮約2小時即成.
~ 小貼士: 雪蓮果含大量果寡糖,故糖尿病人也可食用。
~ 小貼士: 雪蓮果含大量果寡糖,故糖尿病人也可食用。
芳姐您好：我弟弟今年40歲，今天他的體檢報告顯示胆固醇高，第一次有這個情況，查看網絡話第一次檢查到胆固醇高唔應該立即食藥先通過飲食調理一個月 ，這是真的嗎？醫生開咗藥俾他，我想向您了解清楚再讓他食藥。請問膽固醇高兼乙型肝炎患者要如何調理呢？感謝。
Bobo:
一般降胆固醇藥多數傷肝,所以如果令弟本身有肝病,最好先用食療,看能否改善才考慮吃藥.我的一位朋友每天用青色甜肉椒榨汁半杯飲用,連服數周膽固醇正常,之後一星期服3次.我試過單用青肉椒味道麻麻,如加蘋果一齊榨汁飲好些好多,榨汁後要5分鐘內飲完才佳.另外可用山楂,荷葉,菊花,炒香決明子各1小撮入茶包袋,每天用1包泡茶服,可沖泡至淡,有助降胆固醇.
芳姐:
想請問，我細仔因為之前食魚肝油丸，至今天有四、五天沒有大便， 問他有冇便意，他回應冇，唔想屙。佢肚好實也脹起。 但他每一餐又食得落。 十分擔心。另外，我女兒其實都有啲腸胃問題， 這幾天大便時都有點辛苦， 但他沒有吃魚肝油丸。 其實兩個小朋友都有食生果同飲水 ， 不過可能量不夠多。我自己這幾天也是有些便秘。 請問可以煲些什麼湯水一家人？
十分謝謝你
Helen
Helen:
你可以用霸王花2兩,雪耳2錢,紅蘿蔔1個,無花果4粒煲豬腩肉半斤,8碗水煮2小時成4碗,飲湯吃湯料,有助潤腸通便.連服2~3劑.
釗:
骨排代替豬展没問題,怎會生骨刺呢,不合理呀!一般豬展價錢較貴,骨排(尤其是豬尾骨)最便宜,大概對方想你買貴些東西吧!
芳姐：
問過藥材舖去話用排骨煲湯,就容易生骨刺
所以用朱展好D
是否正確？多謝妳的回覆
芳姐:
請問用骨排代替朱展得唔得，
有什麼分別？
謝謝
芳姐：
請問雪蓮果孕婦(34週)可以吃嗎?
方太:
雪蓮果孕婦服應該没問題,但到底不是大路平時常吃的東西,少食一些.
謝謝芳姐！
芳姐你好！
我想請教你我腸胃不好，氣血又差，每逢吃生果或吃凍野隔天就會腹脹，成肚氣，放屁後會覺得舒服點，放不出來就會便秘，頂住條氣，很辛苦，想請問我可以飲甚麼長期調理呢？
萬分感謝！
Faye
Faye:
你的情況宜暖飲暖食,可以用乾薑2錢,陳皮1塊,紅糖半湯匙泡茶服,有助暖胃化氣袪寒.
盈:
熱咳可以用鮮龍脷葉1兩,羅漢果半個,紅蘿蔔1個,無花果4粒煲瘦肉湯供服,全家可飲,有助清肺熱止咳.亦可加蘋果,雪梨同煮.
芳姐您好，先生他經常咳嗽，應該是熱咳，看西醫食完藥，過一星期又咳，請問可提供些湯水適合他嗎？平時應給他什麼湯水？謝謝
Teresa:
牙周病必須勤清潔牙齒,可以用鹽水潄口,有助防發病.平時少吃煎炸辛辣食物,多吃維生素C豐富的蔬果.
芳姐你好，，我時常都牙肉痛，起床常覺牙肉浮浮地，牙齒有些痛，我常有牙患，很煩。醫生說有些牙周病，我已很勤力刷牙及洗牙，請問是否身體內有問題呢？飲有什麼湯水可以幫助？？
芳姐， 我不太懂魚。請問小海魚是小的海魚或是一種魚的名稱？
LAM:
可以用鯇魚尾或小海魚代替瘦肉.
芳姐，雪蓮雪耳可以煲魚嗎？因豬肉敏感。有乜魚適合？
芳姐,你好,參考上文:
[喉嚨癢多數是風重.試用羅漢果1/4個,菊花3錢,甘草1錢,桔梗3錢,防風3錢,麥冬3公,4碗水煮30分鐘飲用]
請問喉嚨痕多屬寒症,羅漢果,菊花是寒涼的,可以飲用嗎?
man ling:
推介的茶飲主要是利咽喉,袪風止喉癢.
Amy:
可以煲些紅菜頭番茄薯仔湯供服,加少許瘦肉同煮都得.石崇魚配北茋5錢,紅棗6粒,生薑3片煲湯服,有助加快傷口癒合.
屋企有人剛完成通波仔(通血管), 有咩湯水岩飲？
芳姐你好，我女兒十四個月大，她流鼻涕，鼻塞持續一個月左右未好，睇左幾次醫生都睇唔好，想請問你可以煲一些什麼湯水適合她飲，
PRISCILLA:
你可以煲些霸王花紅蘿蔔無花果杏仁瘦肉湯,全家可飲,最潤腸通便.
芳姐你好，我想問如果兩歲小朋友兩三天才大便一次，想煲一些湯水幫助排便的話，請問除了食西梅乾質外，有什麼湯水適合呢? 因為我女水不是喝很多，但喜歡喝湯。謝謝!
MAY:
如大便很臭,可能腸胃炎,可以用蒜子7,8瓣,莧菜半斤,瘦肉適量滾湯,全家可服,有殺菌治腸炎作用,可連服3劑.如不太臭只是大便溏薄,可以用炒扁豆1兩,芡實1兩,陳皮1塊煲粥服,連服3劑.要吃粥料.
芳姐，
你好！又有事要麻煩你！
女兒快6歲，上星期試過一次大便有泡同稀，我以為因前一天吃過梘水麵關係，怎知今日又有，但再沒有吃麵。她也沒有食過奶類食品。
可點做呢？感激不盡！
SAMSAM:
雪蓮果紅棗杞子豬展湯孕婦可服.
芳姐: 請問雪蓮果紅棗杞子豬展湯, 適合有BB 5個月孕婦飲嗎?
詩:
熱氣可以飲這款湯.待清了熱氣,再用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助改善手脚冰冷症狀.一星期2次.
芳姐你好
手腳冰熱氣可飲這湯嗎?
芳姐你好
手腳常
新手:
雪蓮果加栗子,雪耳,蓮子,芡實煲没問題.
請問雪蓮果加埋栗子雪耳，蓮子茨实煲可以嗎?
唔好意思，可能我問得唔清楚！係乳腺塞！
大頭妹:
乳腺塞可用温熱毛巾作外敷,然後在乳房打圈作按摩,有助改善.食療試用蒲公英,金銀花各1兩,4碗水煮15分鐘成3碗,一日分服,連服3劑.
芳姐你好：本人係母乳媽媽，最近經常塞，有咩方法或食療可幫助暢通返？謝謝
大頭妹:
餵母乳鼻塞,可以用辛夷花6朵,拍扁泡茶飲,有助通鼻塞.如要加强療效,可用辛夷花,北茋,防風,白朮各3錢,生薑2片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服.
芳姐,
您好! 爸媽60幾70歲半夜常要去小便, 但每次去完需時很耐才睡著. 日間也甚頻小便, 只要一喝水就會很快就需要去. 有甚麼可吃的來改善. 衷心多謝您在這裡每一個超有愛心既慷慨的幫忙!
心:
你可用白果15粒,去芯,芡實1兩,覆盆子5錢,南棗6粒煲瘦肉湯供你父母服,最好飲湯吃白果及芡實,有助縮尿.覆盆子就是紅莓,可去超巿或涼果店買紅莓乾,每天睡前給你父母各吃1湯匙,有縮尿作用.
謝謝芳姐！如果我用其它代替魚可以嗎？因為他不吃魚或飲魚湯的。
阿仔媽咪:
可以用瘦肉代替.
芳姐, 您好呀! 又有事向你求救阿~
上星期有點喉嚨痛, 之後轉變成喉嚨癢(沒有痛了), 這幾天由朝到晚喉嚨癢到不得了, 好像被針不停吉那樣, 導致不停咳(沒有痰的), 今天上班搭車時, 人多的時候更加癢, 咳到橫隔膜及喉嚨都有點痛了! 請問有什麼食療可以止癢呀?
菜菜子:
喉嚨癢多數是風重.試用羅漢果1/4個,菊花3錢,甘草1錢,桔梗3錢,防風3錢,麥冬3公,4碗水煮30分鐘飲用,有助改善.
早晨芳姐，請問每次小便後有點唔舒服可以用什麼食療呢？多謝！
慧慧:
小便唔舒服建議要看醫生,因為女性較易感染尿道炎,必須及早治理,否則很易惡化為腎盂腎炎!可用薏米1兩,鮮茅根1扎煲水代茶飲,有清熱利尿功效.
芳姐你好，我老公剛做完直腸熄肉切除，已經第三日，可煲什麼湯給他喝呢？因為他又不可吃飯、肉和蔬菜，已經瘦了很多兼沒有營養….
阿仔媽咪:
你可以用北茋5錢,江瑤柱3粒煲稀粥給他吃,有助加快康復.另外可用鮮奶薑汁燉花膠給你先生吃,亦可加快傷口癒合,又有營養.燉1小時就可服食.鮮魚湯亦成.例如用石崇魚或其它海魚,配淮山,杞子,無花果,雪耳等煲湯,亦有幫助.
芳姐粉葛可否加雪蓮果同煲,謝謝
甜心屋:
粉葛很少加雪蓮果同煮的,因為兩種都屬寒涼東西,不太好.粉葛加紅蘿蔔就可以.
十四個月大BB, 初時流鼻水, 醫生說傷風, 食了西葯後變成鼻塞,濃涕加咳, 轉西葯成份後, 情況變成多咳加流鼻涕睡不好(咳醒)
辛夷花6朵泡茶可以嗎? 加冰糖可以嗎?食緊西葯可以飲嗎?還可否提供其他方法給我?多謝
MAY:
你可用辛夷花6朵,拍扁泡茶,加些少冰糖或赤砂糖都得,好味些,但不宜加太多,會惹痰的.辛夷花有助收鼻水.服西藥後2小時飲用.
芳姐，仔仔早幾日流鼻涕，看醫生後，口喉紅，吃了幾日藥有好轉，這一兩天沒有流鼻水或鼻涕，但有兩聲咳，咳聲好像有痰，可煲甚麼湯水，准山蓮子芡實豬
楊太:
痰咳可以煲三子粥供服.或用鮮龍脷葉1兩,羅漢果半個,南北杏1兩,紅蘿蔔1個煲瘦肉湯服,全家可飲.
Hi 芳姐: 雪蓮果英文叫甚麽？這裏很多南美的蔬果賣，但不知有沒有雪蓮果。
SOS:
雪蓮果又名菊薯.英文名Yacon.
芳姐:
唔該曬。
大頭菜:
雪蓮果在街巿的菜檔或生果檔有售.好上好都應該有售的.好上好是國內農產品直銷店,佳寶都可能有售.
芳姐:
請問在邊度買呀？
芳姐：請問我的舌頭前三分之一處先發現有裂痕後又出現一粒粒小圓突起（靠近舌尖處），這情況已有一陣子；我每天都唇乾燥，皮膚乾癢，請問有無食療可幫助？不知這和我月經已二個多月還沒來有無關聯？（不是懷孕,應是我子宮肌瘤造成的).謝謝您的幫助！
May:
舌有裂痕可能是氣陰兩虛,舌尖有小粒突起,有點心火盛.建議最好看中醫調理.可去裕華買[六味地黃丸]服用1瓶,如不見效要看醫生啦!心火盛可以用大豆芽菜半斤,煲湯豆腐2磚,瘦肉適量煲湯2小時,飲湯吃豆腐,有助清心火.
Karen:
你可以多燉些海參及花膠食用.配女貞子,桑椹子,杞子,紅棗,瘦肉或雞肉同燉,一星期2~3次,對體內津液不足有效.
芳姐：請問更年期陰道乾燥有什麼食物幫助，和有什麼可用，謝謝您
大頭菜:
正式的天山雪蓮是生長在崑崙山高山的一種花朵,非常大朵,乾品亦頗貴.現時這種所謂的天山雪蓮果其實產自南美的一種植物根塊.
芳姐:
雪蓮果即是天山雪蓮嗎？