受大眾歡迎的—食療講座

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3.19h

   現時香港人口日趨老化,而醫療費却日益增加,故此[未病先防]這種意念開始受注意。而中醫的强項就是固本培元,增强體質以抵抗疾病。可能因為這個原因,近來很多機構或公司會找我主持講座,但由於要教課,所以也不能接太多講座,暫時由8 月至10月為止有5個講座要主持,分別為香港中西區婦女會、循道衛理長者中心、東華三院越峰成長中心、婦女及家庭成長中心、以及香港珠寶製造業廠商會。要開始為寫講稿及製作power-point而忙了.

   原來人一忙就會找零食吃,弄致體重增加,而我一發胖就先胖在塊面上,不好看,趁這幾天空閒,趕忙學人修身減肥。減肥有什麼秘訣?除了泡些山楂紫背天葵茶等瘦身茶飲,我想最重要還是少吃一點,別無它法!

52 comments »

  1. popoyu said,
    19 6 月, 2015 @ 5:17 上午

    芳姐你好
    低血壓同有乳房良性腫瘤煲咩湯好

    • 芳姐 said,
      19 6 月, 2015 @ 3:30 下午

      POPOYU:
      你試用北茋,黨參各3錢,黑木耳2朵,紅糖適量,5碗水煮成2碗服,飲湯吃黑木耳,一星期2次,有助提升血壓,防腫瘤增大.

  2. Rachel said,
    15 9 月, 2014 @ 10:25 下午

    芳姐你好,

    我的一個好朋友因打籃球而受傷了~阿基裡斯腱斷裂。醫生也幫他開刀了,不過復原期需要至少半年。我可以熬哪些老火湯給他喝,幫助他快點復原呢?麻煩你了 …… ^_^ 可以多推薦幾款老火湯嗎?再次感謝你了!!

    • 芳姐 said,
      15 9 月, 2014 @ 10:44 下午

      RACHEL:
      你可以用鮮奶,薑汁,少許糖燉花膠供服.或用石崇魚半斤,北茋3錢,生薑2片,紅棗6粒煲湯供飲; 或用生田七3錢,生薑2片,紅棗6粒煲雞胸肉1塊供服,都有助加快康復.

  3. 匿名訪客 said,
    29 8 月, 2014 @ 5:13 下午

    Thx 芳姐

  4. 芳姐 said,
    28 8 月, 2014 @ 9:16 下午

    fly2happy:
    可以燉些花膠,煲些北茋瑤柱粥供服.

  5. fly2happy said,
    28 8 月, 2014 @ 5:25 下午

    芳姐,我朋友做完神經腫瘤手術要煲咩湯水同食咩好呀?謝謝

  6. Anita said,
    20 8 月, 2014 @ 11:09 下午

    謝謝芳姐

  7. 芳姐 said,
    20 8 月, 2014 @ 9:40 下午

    Anita:
    10月14日那塲講座是晚上7:30分~9:00,主辦單位是東華三院越峰成長中心,地點在筲箕灣東華三院方樹泉社會服務大樓9樓.你可致電問問能否參加?題目是[强身健體食療].
    如不加肉,可加蜜棗同煮.

  8. Anita said,
    20 8 月, 2014 @ 7:41 下午

    芳姐
    你好!
    請問你的講座是日間或晚上的呢?
    我很有興趣但日間要上班呢!

    另外如果煲這些食療湯食譜中你有寫用瘦肉 排骨等等
    例如沙參玉竹麥冬湯
    我不想下肉下蜜棗代替可以麽?
    謝謝你了!

  9. 芳姐 said,
    19 8 月, 2014 @ 3:31 下午

    ling:
    你可以用益母草烏雞湯.如服用一段時間未見改善建議看中醫調理.

  10. ling said,
    19 8 月, 2014 @ 11:26 上午

    芳姐, 如果我咁既體質, 來經前煲山楂益母草定烏雞益母草較合 ?
    如果我舌紅苔白, 脾胃差又濕重, 唔夠血唔夠氣但虛火重

  11. LING said,
    18 8 月, 2014 @ 5:05 下午

    請問芳姐幾多水煲幾耐 ? 另我可以點樣知自己虛火巳減 ? 謝謝

    • 芳姐 said,
      18 8 月, 2014 @ 9:51 下午

      ling:
      8碗水煮個半鐘.虛火改善舌質不會太紅,少生痱滋,少口燥咽乾,便秘等.

  12. LING said,
    18 8 月, 2014 @ 4:46 下午

    唔好意思, 四神即係咩.. ?

    • 芳姐 said,
      18 8 月, 2014 @ 4:55 下午

      ling:
      淮山,茯苓,蓮子,芡實在中醫方劑中稱為[四神湯].

  13. LING said,
    18 8 月, 2014 @ 4:46 下午

    謝謝芳姐, 係咪5碗水煲個半鐘呀 ? 一星期2次嗎 ?
    咁我點先知自己虛火巳減輕 ?

  14. 芳姐 said,
    18 8 月, 2014 @ 4:34 下午

    ling:
    四神瘦肉湯能健脾袪濕.虛火重可以加5錢地骨皮(枸杞的根)同煮,能清虛熱.瘦肉用4兩就成.首烏芝麻糊能補肝腎,黑髮,可以服.

  15. LING said,
    18 8 月, 2014 @ 1:01 下午

    淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢煲瘦肉湯常服,先健脾<<<
    芳姐, 如果我舌紅苔白, 脾胃差又濕重, 唔夠血唔夠氣但虛火重, 係咪都可以用呢個湯健脾先呀?
    幾多碗水煲幾耐呢 ? 瘦肉要買幾多錢煲呀 ?

    我常服首鳥芝麻糊, 對脾胃會唔會有影響呢 ? THX

  16. Mrs. Yiu said,
    16 8 月, 2014 @ 1:33 下午

    芳姐,多謝你的回答。唔該!

  17. Yanyan said,
    15 8 月, 2014 @ 10:58 下午

    明白!謝謝啊!我最近煲妳教的黃耳雪梨紅棗茶來喝,很可口,又有益,真的感謝您!

  18. 芳姐 said,
    15 8 月, 2014 @ 8:38 下午

    YANYAN:
    你這麼多毛病,一時間都不知推介什麼湯水給你好?不如由健脾開始吧!可用淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢煲瘦肉湯常服,先健脾,其他慢慢調理.要繼續看中醫.

  19. Yanyan said,
    15 8 月, 2014 @ 7:21 下午

    芳姐您好!先謝謝您百忙抽空解答我們的問題!
    我現在四十歳,中醫師説我陰虛,腎虛,氣不足,有肝火,有時會肝火犯胃,也有些濕重!平時畏寒但又易出汗,睡眠不佳,來經後有時會再來,只是顔色漸淺,但要吃中藥才會停!另外有三粒小的子宮肌瘤!看過妳這網頁便想開始用食療調理身體,請問有什麼簡單的湯水或食療適合我呢?謝謝!

  20. 芳姐 said,
    15 8 月, 2014 @ 3:35 下午

    Mrs, yiu:
    最簡單的茶是切片鮮檸檬片,放入壼內,供你先生一天沖泡服,有良好抗癌,平衡身體酸鹼度的好處,又好味,不用加糖.或用紅棗6粒,去核切片,炒米1湯匙放入壼中,供一天服用.有健脾養胃作用.

  21. Mrs. Yiu said,
    15 8 月, 2014 @ 12:50 下午

    芳姐你好!
    我老公近來為了身體好,已減少了很多甜味飲品,如盒裝檸檬茶,奶茶等等……只是有時因飲太多水,想飲一些有味道而又健康的飲品。他自己提意煲蘿漢果水作日常飲用。但不知飲得太多會否有問題?另外,可否推介其他有益又養生的日常飲品 (除了花茶,因他不愛飲)?
    唔該先晒!

  22. 芳姐 said,
    14 8 月, 2014 @ 5:49 下午

    xiang yun:
    謝謝!^^

  23. XiangYun said,
    14 8 月, 2014 @ 5:45 下午

    芳姐,
    非常谢谢你,有来大马,请你吃香喝辣·。。
    XiangYun fr Malaysia

  24. 芳姐 said,
    14 8 月, 2014 @ 5:39 下午

    訪客:
    我用蘋果醋4湯匙,浸一隻香蕉,較生那種,切片後浸半天,每天1次,飲蘋果醋吃香蕉,兩餐之間食.但早段時間我吃肉較平時少,所以減磅未必全關吃香蕉醋事,但應該有幫助吧?因吃了排便通暢.^^

  25. 芳姐 said,
    14 8 月, 2014 @ 5:35 下午

    yen:
    你可以用小麥米1兩,茯神5錢,圓肉3錢,百合1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯服;或用炒棗仁3錢,柏子仁3錢泡茶飲,都有助安眠.平時可煲些四神湯供你先生服,四神湯是淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢煲瘦肉湯都有益.

  26. 芳姐 said,
    14 8 月, 2014 @ 5:32 下午

    candy:
    來經都可以飲,但忌冰凍冷飲.

  27. 匿名訪客 said,
    14 8 月, 2014 @ 12:35 下午

    芳姐:

    煩請賜教,香蕉加蘋果醋食療減肥法,麻烦你提供分量和方法,謝謝。感激不尽!

    XiangYun

  28. Yen said,
    14 8 月, 2014 @ 9:45 上午

    先生有遺傳性高血壓,易疲倦,嗜睡,大腸有好多瘜肉,胃有發炎程況,醫生說會要常檢查,先可確保不會變大腸癌,可否提供幾款煲湯水給他改故睡睡善一下?謝謝賜教!

  29. candy said,
    14 8 月, 2014 @ 9:05 上午

    芳姐:

    早! 現正來經可否飲用,謝謝!

    candy

  30. May said,
    14 8 月, 2014 @ 7:18 上午

    芳姐:
    好多謝你那麼夜都回覆,多謝!!

  31. samwei said,
    14 8 月, 2014 @ 3:32 上午

    芳姐你樣子端莊,一點不肥。不過你都要教我減呀。

    • 芳姐 said,
      14 8 月, 2014 @ 8:58 上午

      samwei:
      我現在試試用食療減肥,有成績會公告.早前用香蕉加蘋果醋吃了一星期,很開心減了3磅,但外出吃了幾餐,3磅肉馬上返了來!:(

  32. May said,
    13 8 月, 2014 @ 9:55 下午

    芳姐:
    小兒(18歲)最近因患有咽喉炎,中醫師開了一張有马齿苋与鳖甲一起的藥單(已吃了一次),不知怎好,請幫幫忙,謝謝!!

    • 芳姐 said,
      13 8 月, 2014 @ 10:54 下午

      may:
      莧菜與水魚同用會引致腸胃積滯,馬齒莧屬莧科,故都不宜同用.不過不是整隻水魚,只是水魚的甲,没有什麼問題的.

  33. linlin said,
    13 8 月, 2014 @ 7:26 下午

    芳姐,我现在月经真是想来来不了,现在来了一点暗褐色的,还可以喝益母草汤吗?经后该怎么调理,麻烦你了,芳姐。

    • 芳姐 said,
      13 8 月, 2014 @ 8:22 下午

      linlin:
      你要繼續飲益母草湯,推動月經來.經後可以用川芎,當歸,白芍各2錢,熟地4錢煲瘦肉或雞肉湯服,一星期2次,有助補氣益血,改善月經不調.

  34. 芳姐 said,
    13 8 月, 2014 @ 5:58 下午

    May:
    莧菜和水魚相剋,不能同用,馬齒莧都不宜與水魚同用.

  35. 芳姐 said,
    13 8 月, 2014 @ 5:57 下午

    linlin:
    不好意思,手快打漏了,是各4錢,分2次用.

  36. May said,
    13 8 月, 2014 @ 5:50 下午

    你好:
    想問問马齿苋与鳖甲是否相克,和不要同服。請幫幫忙,謝謝!

  37. linlin said,
    13 8 月, 2014 @ 4:31 下午

    芳姐,你漏打了几多钱

  38. 芳姐 said,
    13 8 月, 2014 @ 4:14 下午

    candy:
    建議你去看醫生作檢查,因為接近收經期,任何小便刺痛,大便困難症狀都不可輕視.應每年接受婦科檢查一次,連續3年没事,才可2~3年作一次檢查.試用茅根1扎,薏米2兩煲水代茶飲,有利尿作用.

  39. 芳姐 said,
    13 8 月, 2014 @ 4:08 下午

    linlin:
    你可以用益母草湯,可能月經想來未來才會不舒服.你親友激素不正常,可以用八珍湯煲雞來作調補.可以去藥房執一劑八珍湯,分2次用,每次加生薑3片,紅棗6粒煲走地雞1/4隻,一星期2次,有助補氣血,調理排卵.建議最好看中醫作調理.八珍湯材料是川芎,當歸,白芍,熟地;黨參,白朮,茯苓,炙甘草.如自己執,每樣錢,分2次用.

  40. 芳姐 said,
    13 8 月, 2014 @ 3:56 下午

    芬:
    腎石只要不塞住腎管,石粒圓滑不界傷組織可以不用理會.青梅有助預防腎結石,故你不妨買些青梅酒供你細佬飲,每天飲些少,如果青梅當造季節,就自己製作些供服,飲酒吃點青梅最有益.

  41. 芳姐 said,
    13 8 月, 2014 @ 3:44 下午

    qiqi:
    你真會氹人開心.謝謝你呀!^^

  42. CANDY said,
    13 8 月, 2014 @ 3:42 下午

    芳姐:

    您好! 本人已50歲,正值更年期,月經時來時不來,這幾天來經時小便頻密及刺痛,大便困難,請問是可原因,這情況做成困擾,煩請賜教,謝謝!

    candy 上

  43. linlin said,
    13 8 月, 2014 @ 1:46 下午

    芳姐,你好,我月经经常推迟经血少之前问过你,你叫我前5天用益母草,山楂煲红糖,但我不知什么时候来,现在下腹有点闷痛可以煲吗?另我想帮我婶仔问下,她测排卵一直不破,西医话激素不正常,请问有什么食疗可以调理,谢谢!

  44. said,
    13 8 月, 2014 @ 11:25 上午

    芳姐.您好!

    我家細佬50歲,2星期前腰痛,入醫院檢查,發現腎內有一小粒腎石.細佬係大肚腩.
    請問可以煲物野治療湯水. 謝謝!

  45. qiqi said,
    13 8 月, 2014 @ 11:12 上午

    芳姐,您好!

    您不用减肥啦,我觉得您胖点好看多啦。 您这张照片看起来很明艳照人,很有精神,比之前的照片好看多啦。特别您胖点的时候,笑容特别好看,很甜蜜的感觉。

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