腎陽虛食療—淮杞腰果泥鰍湯

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   以前曾介紹過各種不同類型體質,由於有不少網友問體質問題,故再作一次簡介,有時一個人會同時兼有多種體質都未定,如未能肯定自己屬何種體質,最好請教中醫師作了解。以下是各種體質的簡單介紹:

寒性體質的人:弛緩、萎縮、衰退、無力、口不渴、喜歡熱飲、尿量多而色淡,生理周期較遲,副交感神經興奮。這也即是叫做寒底,寒底的人適宜飲食溫補性質湯水。

熱性體質的人:緊張、興奮、亢進、口渴、喜歡冷飲、尿量少而色黃、便秘、生理變化較早,交感神經興奮。這也即是叫做熱底,熱底的人適宜飲食滋潤性質湯水。

虛型體質的人:言語行動無力,體力虛弱,自汗、瘦弱、面色蒼白。
實型體質的人:言語行動力氣足,體力充沛,無汗、便秘。
燥性體質的人:身體內水份不足,身體枯燥、口渴、便秘、女性月經少。
濕性體質的人:身體局部水份相對過剩,血壓高、浮腫、腹嗚、嘔氣、多痰、便溏。
   今天推介這味食療對腎陽虛者很適合,不妨詳細講解一下腎陽虛症狀:

   腎陽虛者怕冷、四肢不温是最顯著的症狀,尚有精神不振,腰膝酸冷,氣短虛喘,自汗、嗜睡、聴力下降,便溏或便秘,尿頻、夜尿多;身浮腫,腰以下尤甚;毛髮乾枯、斷裂、脫落;記憶力減退,性慾減退等。女性會出現月經延後、量少、痛經,容易導致更年期提前;男性易患前列腺炎、泌尿系統感染及陽萎等。
   [淮杞腰果泥鰍湯]能補益腎陽、温暖脾陽。適合身體虛弱,脾腎陽虛,營養不良,自汗、盜汗,心血管病,肝炎及黃疸人士食用。
   用料是:鮮淮山3兩,杞子3錢,腰果2兩,生薑3片,紅棗6粒,泥鰍1斤。
   做法:泥鰍放入魚湯袋中,投入大滾水中煮片刻,撈起將魚倒出,洗淨去潺及切去頭肚,用少許油煎香;鮮淮山去皮切塊;杞子浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時即可供服。
~ 小貼士:泥鰍含有的胺基酸,為形成精子的必要成分,故男性不育、陽萎者可多吃泥鰍及飲泥鰍湯。小孩子如有盜汗、營養不良及發育遲緩現象,每週可飲此湯2~3次。

63 comments »

  1. yan said,
    12 4 月, 2021 @ 3:06 下午

    芳姐好呀!
    请問芳姐腎虚
    是不是都會 有 脷苔
    嫁,请問芳姐煲什麽湯水調理吓
    麻煩了😅🙏🙏

    • 芳姐 said,
      12 4 月, 2021 @ 7:29 下午

      Yan:
      腎虛,脾虛都會有舌苔的.可以煲些淮山,芡實,核桃肉南棗豬展湯,有助補腎作用.燉些海參雞湯食用更佳.

      • 匿名訪客 said,
        13 4 月, 2021 @ 11:31 上午

        多谢芳姐,
        辛苦了😄

        • 匿名訪客 said,
          13 4 月, 2021 @ 11:58 上午

          芳姐呀!呢排便便都是一粒粒

          可不可以飲呢😅

          • 芳姐 said,
            13 4 月, 2021 @ 8:24 下午

            訪客:
            淮山,芡實皆有實便作用,便硬就暫時不用,可改用雲苓,白朮扁豆衣黑棗水服用,有助健脾胃,助吸收.平時多吃些新鮮蔬果,多飲水,有助排便.

          • 匿名訪客 said,
            14 4 月, 2021 @ 11:27 上午

            收到了芳姐
            麻煩了芳姐😅

  2. Miu Miu said,
    14 8 月, 2019 @ 9:38 上午

    想問下芳姐,除左陽虛外屋企人亦有陰虛人士,這個湯陰虛既人可以一齊飲嗎?

    • 芳姐 said,
      14 8 月, 2019 @ 3:00 下午

      Miu Miu:
      這款湯很平和,陰虛者都可以飲.

      • Miu Miu said,
        14 8 月, 2019 @ 5:18 下午

        謝謝!想問下鼻敏鼻水倒流,引起好多痰,睇左幾次醫生都未好,有咩湯水介紹?

        • 芳姐 said,
          14 8 月, 2019 @ 8:41 下午

          Miu Miu:
          你可用法夏,茯苓,白朮,辛夷花各3錢,陳皮2錢,紅棗5粒,5碗水煮成2碗服,有助袪痰收鼻水,連服3劑.

          • Miu Miu said,
            14 8 月, 2019 @ 9:54 下午

            芳姐!陰虛體質適合飲用嗎?

          • 芳姐 said,
            15 8 月, 2019 @ 11:22 上午

            miu miu:
            此湯針對鼻敏感及痰多.治好此症才考慮什麼陰虛問題!

  3. Yan said,
    15 6 月, 2019 @ 11:59 下午

    你好,芳姐
    我想請問剛剛做左盲腸炎手術。有冇食療食譜,或湯水食譜,可以令他快d復原身體呀!但他做手術傷口重係好痛呀!

    • 芳姐 said,
      16 6 月, 2019 @ 11:05 上午

      Yan:
      北茋能加快傷口癒合,可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥供食,連服3劑,好味又能加快康復.5天後可用北茋5錢,黨參3錢,紅棗6粒,生薑3片煲石崇魚或海鱸魚湯供服,能加快深層傷口癒合.

  4. Yan said,
    3 6 月, 2019 @ 10:42 上午

    你好,芳姐
    我想問脫髪有咩湯水好介紹呀!或這其他方法呀!

    • 芳姐 said,
      3 6 月, 2019 @ 11:20 上午

      Yan:
      你可用制首烏1兩,黑豆1兩,桑椹3錢,黑芝麻3錢煲瘦肉湯服;另外可用扁柏浸威士忌作外塗.可在網頁右上角[搜尋]空格內打[扁柏]兩字即可見到該篇文章.

  5. JC said,
    14 2 月, 2019 @ 7:56 下午

    芳姐你好, 我想請問我有慢性胃炎又成日夜晚黑起身去廁所, 日頭都係一樣成日都想去廁所況, 應該飲啲咩湯水?

    • 芳姐 said,
      14 2 月, 2019 @ 9:28 下午

      JC:
      你可用猴頭菇2~3朵,芡實1兩,白果10粒,去芯,核桃肉1兩,紅棗6粒煲豬展湯服,煲個半鐘,飲湯吃些芡實,白果,有助健脾補腎,止尿.

  6. 小李 said,
    11 8 月, 2017 @ 10:57 下午

    芳姐你好,好友姐姐十多年前做了腎移植手術,現在腎又到期了,要再移植才維持生命,暫時身體尚可,只是每天都攰。
    想請問有沒有甚麼食療可幫助?
    有隻水龟草葉聽說對腎好,煲瘦肉可以嗎?感謝

    • 芳姐 said,
      12 8 月, 2017 @ 8:46 上午

      小李:
      網上流傳水龜草對腎病患者好,但此草寒涼,體質虛弱者不宜用.可以用2兩煲瘦肉湯,對腎炎水腫有幫助而已!要換腎這樣嚴重的症狀未必適合.建議看中醫調理較妥當.

  7. wendy said,
    25 11 月, 2016 @ 10:30 上午

    謝謝芳姐詳盡解答,但田七湯大女不太願飲,飲得好少,請問還有其他建議嗎?bb有痰和透明鼻水兩星期了,一直煲蘋果川貝陳皮水佢飲時好時差,我一天只給50ml佢飲怕佢飲多影響食奶,請問芳姐是否太少還是需轉食療?bb下星期打預防針是否蘋果川貝水和蘆根雪梨薏米水可同飲呢?謝謝

  8. 芳姐 said,
    24 11 月, 2016 @ 8:49 下午

    wendy:
    你囡囡胃口差,可以飲田七淮山雞胸肉湯,如一家人飲,田七5錢,淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒,雞胸肉2塊,8碗水煮2小時成4碗.可加海馬一對同煮.嬰幼兒不要用中藥,煲些豆腐鮮魚湯;番茄薯仔紅蘿蔔牛肉湯;節瓜黃豆排骨湯就很有營養.

  9. wendy said,
    24 11 月, 2016 @ 10:48 上午

    芳姐早晨,小女體弱胃口差,請問雞胸田七淮生紅棗湯是用多少水煲多久?如加對海馬功效會更好嗎?與此湯功效是否相約?另外細女6個月,請問有咩湯水推介bb飲?謝謝

  10. 芳姐 said,
    22 11 月, 2016 @ 11:19 上午

    Rudyyu:
    你朋友可以用淮山,蓮子,芡實各5錢,紅棗6粒,蓮藕半斤煲瘦肉湯服,有助健脾養血止瀉.一星期3劑.亦可以用鮮淮山適量,紅棗6粒煲小米粥常服.小米是黃色細細粒的,最健脾胃.對腸胃有益.

  11. Rudyyu said,
    21 11 月, 2016 @ 8:37 下午

    芳姐!
    你好!
    又来麻烦你了。我朋友的儿子,今年16岁。经常身体不好,医生说是直肠炎,结肠炎!怀疑克罗恩病。
    吃了药现在说还有点炎证。想问下有什么可以吃的。谢谢

  12. Lam said,
    22 9 月, 2016 @ 10:35 下午

    多謝!

  13. 芳姐 said,
    22 9 月, 2016 @ 8:36 下午

    Lam:
    腰果可以用栗子乾代替.

  14. Lam said,
    22 9 月, 2016 @ 6:27 下午

    芳姐:腰果敏感, 可以用什麼代替?

  15. 芳姐 said,
    7 7 月, 2016 @ 12:56 下午

    lingmok:
    食療只能作輔助治療,假如你先生性慾出現問題,有可能是心理上的,要看心理醫生,或生理上的,要看他哪個臟腑出了問題,如腎虧等,最好看中醫調理.我可以介紹多一款湯水,但此等事急不來,靠幾劑食療就馬上見效,醫生豈非要關門?
    你試用海馬一對,肉蓯蓉5錢,黑豆1兩,生薑2片,南棗6粒煲竹絲雞1隻,8碗水煮2小時成4碗,你們兩人一天分服.連服3劑,有助補腎陽,補腎精.

  16. lingmok said,
    6 7 月, 2016 @ 10:54 下午

    按照你提供的湯水,已飲了4-5次,但仍未見效?請問需要飲幾耐 及 可否再提供多一款湯水。

  17. 芳姐 said,
    23 6 月, 2016 @ 7:59 上午

    lingmok:
    你試用巴戟,肉蓯蓉,淫羊藿各3錢,女貞子,桑椹子,杞子各3錢,南棗6粒煲豬展湯,或烏雞湯,8碗水煮成4碗,夫婦一天各服2碗.一星期2~3次,有助提升性慾,及有助孕功效.如加海參或花膠同煮療效更佳.

  18. lingmok said,
    23 6 月, 2016 @ 1:03 上午

    芳姐,您好!我先生三十五歲已對性慾很弱,每個月只行房1-2次,而本人早幾年每月都會出現念珠菌,但經廣華中醫調理後已經根治好,亦進行所有西醫驗証,生育方面完全正常及中醫方面早前說我宮寒,經調理後已經好轉,但七八年仍未能成孕;我可以怎樣做,能幫助我先生既性慾正常及我助孕?

  19. Cheri said,
    7 5 月, 2016 @ 12:45 上午

    芳姐你好
    如果這裡買不到泥鰍可以用什麼來代替,或者食素的又可用什麼來代替泥鰍?

    • 芳姐 said,
      7 5 月, 2016 @ 8:00 上午

      cheri:
      没泥鰍,可以用海鱸魚代替.食素你加核桃肉都有益.

  20. 芳姐 said,
    4 5 月, 2016 @ 8:02 上午

    hatte:
    可用牛展代替,或雞胸肉都得.

  21. hatte said,
    3 5 月, 2016 @ 11:16 下午

    請問如不用泥鰍, 可用什麼魚代替來治不育? 因羊肉不吃

  22. 芳姐 said,
    4 2 月, 2016 @ 1:04 下午

    monki:
    你妹妹可能消化不良,試用香附,砂仁各3錢,益母草5錢,生薑3片,紅糖適量,4碗水煮20分鐘服,連服3劑.

  23. Monki said,
    4 2 月, 2016 @ 12:17 下午

    芳姐:
    您好!妹妹這幾天說她的大便是綠色,肚子有些痛,遠時常放屁,月經遲遲也未到,請問有什麼湯水可以煲給她飲呢?

  24. 芳姐 said,
    22 1 月, 2016 @ 12:59 下午

    ivy:
    此湯很平和,任何體質飲用不會有害.

  25. Ivy said,
    22 1 月, 2016 @ 8:55 上午

    芳姐:如體質不明,樣樣體質都好似有啲,如飲了這湯,有無反效果呢?

  26. Ivy said,
    20 1 月, 2016 @ 6:58 下午

    謝謝芳姐

  27. 芳姐 said,
    20 1 月, 2016 @ 5:01 下午

    IVY:
    可以用小海魚代替.例如木棉魚,紅鱲魚,牛鰍魚,紅衫,石九公等等.

  28. Ivy said,
    20 1 月, 2016 @ 3:44 下午

    芳姐:如不用泥鰍,可以用什麼魚代替,因牛肉,羊肉不適合食,凡紅肉都不能吃。

  29. Ivy said,
    19 1 月, 2016 @ 8:34 下午

    芳姐:腎功能差,痛風症,血壓高可以飲這湯嗎?

  30. LING said,
    14 1 月, 2016 @ 3:28 下午

    謝謝芳姐^^ 使我獲益良多^^

  31. 芳姐 said,
    14 1 月, 2016 @ 8:28 上午

    LING:
    可以用海參代替花膠.或用水鴨,竹絲雞,豬展,水魚,蚌肉,淡菜,蠔豉等都有滋陰補腎作用.你可參考[不同類型體質]推介的食物及湯水.

  32. Ling said,
    14 1 月, 2016 @ 1:13 上午

    您好 芳姐
      傳說中<花膠瑤柱燉雞>有滋陰固腎,滋養筋膝,
      適合陰虛人士,即容易口乾'消瘦'潮熱面紅'
      睡覺盜汗者有幫助,如不用花膠,瑤柱,可
      用什麼替代呢? 男女合適嗎?
    除此之外煩請芳姐多推薦以上症狀的幾
    個湯水,因為我先生都有以上的症狀
    謝謝 芳姐

  33. 芳姐 said,
    12 1 月, 2016 @ 5:51 下午

    APPLE:
    你指泥鰍湯用燉的方法?魚湯通常煲的多,水魚才會用燉的方法.燉都可以,你將魚煎香才燉,燉3小時.

  34. Apple said,
    12 1 月, 2016 @ 4:31 下午

    如果燉需要多少時間?

  35. YIYI said,
    1 1 月, 2016 @ 12:37 下午

    芳姐:謝謝回覆,白果10粒,去芯,芡實1兩,覆盆子3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,一星期2~3次,有助改善.這個湯放多少水?煲多少分鐘?唔該芳姐。

  36. 芳姐 said,
    31 12 月, 2015 @ 6:21 下午

    ELSA:
    如不用泥鰍,可改用牛展或羊肉,因為牛肉,羊肉能温補腎陽.豬肉滋陰的,不補腎陽.

  37. 芳姐 said,
    31 12 月, 2015 @ 6:17 下午

    YIYI:
    有些3~5歲小朋友膀胱等機能發育未完全,副交感神經易亢進,膀胱只要積存少許尿都會有尿意要排尿.有些小朋友因環境變化,上學等精神壓力,亦會引起尿頻,故必須多與小朋友多傾談,多鼓勵支持,有助改善.可以用白果10粒,去芯,芡實1兩,覆盆子3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,一星期2~3次,有助改善.

  38. Elsa Ho said,
    31 12 月, 2015 @ 5:36 下午

    芳姐,你好,祝新年愉快,身體健康。如果唔用泥鰍,可以用咩代替?用豬展可以嗎?謝謝

  39. YIYI said,
    31 12 月, 2015 @ 4:32 下午

    芳姐:祝您:聖誕及新一年快樂。 請問小朋友經常去小便,次數多的時候1小時去次數多約6次,接着有時1小時2-3次,但多數尿量不多,有時尿量是多的,經常小便為白天活動未訓覺時候,晚上訓着覺後是不會去小便的,想問有甚麼湯水改善,他是長期都是這樣早上小便次數多。以前由小到大訓覺前半小時經常去兩三次廁所及飲水兩至三杯,但現在情況已改變了。為何早上廁所仍多次。

  40. 芳姐 said,
    31 12 月, 2015 @ 1:12 下午

    BETTY:
    你可以煲羅宋湯供仔仔食,飲湯吃些湯渣,有助補氣血,强體質.記得加個紅菜頭同煮.

  41. 芳姐 said,
    31 12 月, 2015 @ 1:08 下午

    PRISCILLA:
    泥鰍魚在淡水魚檔間中有售,你要每個淡水魚檔問,大約56元1斤.老人感冒入腸胃,不要吃海參,因為滋膩難消化,可以煲四神湯供服.前列腺炎可以每餐飯放一個番茄與米同煮,飯熟吃飯吃熟番茄,因為番茄紅素能治前列腺炎,而番茄必須煮到夠熟,番茄紅素才能釋出.用番茄,紅蘿蔔,洋葱,薯仔煲瘦肉湯亦佳.

  42. Betty said,
    31 12 月, 2015 @ 12:27 下午

    芳姐:
    差不多2歲兒子服過十天抗生素后, 體質比較差, 但在加拿大仍找不到玉屏風散 或防風 .有什麼湯水可恢復體質?thanks

  43. Priscilla said,
    31 12 月, 2015 @ 11:15 上午

    (更新) 芳姐: 我爸報告已出, 是肝和前丁例腺有些炎症, 現沒發燒腸胃亦已好, 現在可以煲些什麼湯給他喝和煮些什麼吃? 謝謝您!

  44. Priscilla said,
    31 12 月, 2015 @ 10:09 上午

    芳姐: 請問泥鰍是否淡水魚?街市易找到嗎? 另外, 請問老人家感冒菌入腸胃, 現已康復中, 但成個人瘦晒, 此期間可燉些海參湯給他嗎?

  45. Andrea said,
    30 12 月, 2015 @ 9:13 下午

    芳姐,請問肩周炎可以煲咩湯水呢?我而家好痛又發炎食緊西藥.thx!

    • 芳姐 said,
      30 12 月, 2015 @ 9:58 下午

      Andrea:
      肩周炎可用北茋,白芍,桂枝,赤芍各3錢,當歸尾,川芎各2錢,生薑2片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,服西藥後2小時飲即成,連服3劑.

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