腎氣不足—鮮巴戟栗子豬骨湯

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   中醫認為「腎主骨」﹐「腎藏精」,腎氣不足就易腰痠背痛、聴力減退、耳聾、頭暈、夜間多尿、滑精早泄、月經不調等。故無論男女,補充腎氣很重要。

   腎虛易出現骨質疏鬆,此在更年期的中老年婦女尤其常見。今天推介這款用鮮巴戟煲的湯,對預防骨質疏鬆很有幫助。

   用料是:鮮巴戟兩半(乾品5錢),栗子3兩,青仁黑豆1兩,核桃肉1兩,南棗6粒,豬骨12兩。

   做法:豬骨出水;鮮巴戟浸洗淨,切段;栗子去衣,黑豆、核桃肉浸洗;將全部材料用10碗水煮2小時成4~5碗即成。

   ~ 小貼士:此湯老少可服,對記憶力減退、注意力不集中者都有裨益。但感冒發燒不宜服。

66 comments »

  1. yan said,
    4 4 月, 2021 @ 7:39 下午

    芳姐妳好呀!请問妳腎
    陰陽兩虛有什麽湯水可以煲呢?
    麻煩了芳姐,我很喜歡芳姐D湯水
    我跟芳姐學了许多知識,真是多谢芳姐🙏🤩

    • 芳姐 said,
      5 4 月, 2021 @ 8:09 上午

      Yan:
      你在[巴戟杜仲黑豆豬骨湯]中曾作查詢,已作回覆.

      • 匿名訪客 said,
        5 4 月, 2021 @ 11:12 上午

        芳姐呀!咁樣係吾係要煲
        党心,連子,無花果,生姜,龍眼肉,那个湯水呢?😅

        • 匿名訪客 said,
          5 4 月, 2021 @ 7:26 下午

          芳姐呀!係我攪錯了
          我找到了,原來係要煲海參那款湯水,哈哈哈,多謝芳姐😅😅

    • 匿名訪客 said,
      15 4 月, 2021 @ 8:22 下午

      芳姐您好呀!
      请指教一吓
      请問芳姐女人
      可不可食金鎖固腎丸呢🙏
      麻煩了

      • 芳姐 said,
        16 4 月, 2021 @ 1:51 下午

        訪客:
        如果女性有腰痠背痛,神疲乏力,耳鳴等症狀都可以服.

        • 匿名訪客 said,
          23 4 月, 2021 @ 3:45 下午

          多谢芳姐回覆

          非常感谢了芳姐😄

  2. 蘇太 said,
    2 1 月, 2021 @ 5:41 下午

    芳姐,親家母多次強調巴戟的芯唔食得,原因是芯的成分會化解巴戟的藥性。勞煩您開解。謝謝。

    • 芳姐 said,
      2 1 月, 2021 @ 7:31 下午

      蘇太:
      老一輩的人會認為巴戟條芯不要,或麥冬條芯都不要用,但我翻查藥書都没有提及這點,故我會連埋條芯一齊用.

  3. Chan said,
    17 7 月, 2019 @ 7:58 下午

    請問而家夏天不多栗子,有咩代替品或其他湯水合適腎氣不足?

    • 芳姐 said,
      17 7 月, 2019 @ 8:53 下午

      Chan:
      菜檔現在都有栗子賣的.可用腰果或黑豆代替,補腎氣.

  4. Becky said,
    2 6 月, 2019 @ 5:07 上午

    芳姐,家人有痛風,係咪都可以用黑豆。如不適合,可以用咩代替定唔落就可以。謝謝

  5. said,
    25 2 月, 2019 @ 11:29 上午

    芳姐
    唔好意思!玲與小玲是同一個人的,因為我第一次發送時,回應話我已經重複,我以為未發出去,所以我改名再發一次

  6. said,
    25 2 月, 2019 @ 11:09 上午

    芳姐
    本人經期之前一直都正常的,最後一次來是12月16日,此次來拖尾半個月才乾淨,到現在還沒有來,現有時候腰酸腹部賬痛感覺好似有來的感覺,但是都现在都沒有來,我在一月份底試煲過益母草山楂紅糖水飲3劑都沒有来,本人食少少熱氣食都會容易喉嚨痛的,早上起床刷牙時都會少少痰,有少少胃氣,半夜一般2點多會醒,很難再瞓着要,有時候要2小時多才瞓到,我這樣身體狀況有什麼食療適合我呢?麻煩芳姐回覆謝謝!!

  7. 小玲 said,
    25 2 月, 2019 @ 11:07 上午

    芳姐
    本人經期之前一直都正常的,最後一次來是12月16日,此次來拖尾半個月才乾淨,到現在還沒有來,現有時候腰酸腹部賬痛感覺好似有來的感覺,但是都现在都沒有來,我在一月份底試煲過益母草山楂紅糖水飲3劑都沒有来,本人食少少熱氣食都會容易喉嚨痛的,早上起床刷牙時都會少少痰,有少少胃氣,半夜一般2點多會醒,很難再瞓着要,有時候要2小時多才瞓到,我這樣身體狀況有什麼食療適合我呢?麻煩芳姐回覆謝謝!!

    • 芳姐 said,
      25 2 月, 2019 @ 3:04 下午

      小玲:
      你試用金針3錢,黑木耳3朵,墨魚乾2兩,紅棗或南棗5粒,陳皮1個,煲瘦肉湯服,連服3劑.

      • said,
        26 2 月, 2019 @ 8:23 上午

        多謝芳姐回覆!金針與墨魚乾在那裡買得到?要煲幾長時間呢?

        • said,
          26 2 月, 2019 @ 9:21 上午

          芳姐
          想補充下,我已經49歲,經期遲左2個月多未來是不是更年期了,我好想經期盡快來

        • 芳姐 said,
          26 2 月, 2019 @ 2:53 下午

          玲:
          金針,墨魚乾在大間海味中藥店有售.其實你可以去驗一驗血,檢查體內荷爾蒙分泌,就知是否更年期停經.

  8. 匿名訪客 said,
    16 8 月, 2018 @ 8:00 上午

    好似想黎經期,但只黎了幾滴,好像大太暢順,谷住肚子內,要煲什麼才可以黎得暢順一點?

    • 芳姐 said,
      16 8 月, 2018 @ 7:32 下午

      訪客:
      你試用益母草5錢,山楂3錢,生薑3片,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,連服2劑.

  9. Rose said,
    6 2 月, 2018 @ 2:37 下午

    芳姐你好! 我今年才45歲, 現在已有多個月沒有來經, 常覺得全得發熱, 晚上也常熱醒, 凍醒, 請問我是不是過早到更年期? 有甚麼食療可再次來經? 因工作較忙, 有甚麼現成的中藥沖劑好呢? 謝謝!

    • 芳姐 said,
      6 2 月, 2018 @ 4:23 下午

      Rose:
      你的情況可能是更年期提早到來,建議看中醫調理.可以去裕華或華潤堂買[知柏地黃丸],服用兩瓶,看能否改善?

  10. neuf said,
    9 11 月, 2017 @ 2:46 下午

    芳姐, 您好! 我買了些海參及花膠想煮給我媽(80多歲)吃,請問哪些煮湯或燉湯比較適合?她有高血壓及近來大便不暢,謝謝!

    • 芳姐 said,
      9 11 月, 2017 @ 8:52 下午

      neuf:
      你可以用雪耳2錢,百合1兩,無花果4粒燉海參或花膠瘦肉湯,有助滋陰潤腸.

  11. nono said,
    20 10 月, 2017 @ 11:51 上午

    芳姐,您好!我買了些海參及花膠想給母吃,她說老人家不宜太補,請問有什麼燉或煲湯較適合她?她今年已86歲,食緊膽固醇及血壓藥,謝謝!

    • 芳姐 said,
      20 10 月, 2017 @ 10:56 下午

      nono:
      你可配淮山,杞子,紅棗,瘦肉燉海參或花膠,最平和,老人,小孩都可食.

  12. 芳姐 said,
    31 3 月, 2017 @ 5:45 下午

    J:
    感冒好後有點咳都可飲此湯,可加粟米.

  13. J said,
    31 3 月, 2017 @ 12:21 下午

    感冒完但仲有2聲咳可以飲此湯嗎?可以加埋粟米嗎?

  14. 芳姐 said,
    26 1 月, 2017 @ 5:28 下午

    Noodle:
    南棗其實糖分都高,但如果只飲水可以,不要吃棗.鮮巴戟山草藥檔間中有售,如買不到,去中藥店買乾品煮都得.用5錢.

  15. Noodle said,
    26 1 月, 2017 @ 1:05 下午

    芳姐
    想請問糖尿病患者可以飲南棗水或湯嗎?另想請教鮮巴戟什麼地方有得賣?

  16. 芳姐 said,
    24 10 月, 2016 @ 5:52 下午

    訪客:
    如有所改善,可以多服3劑,没問題的.

  17. 匿名訪客 said,
    24 10 月, 2016 @ 5:23 下午

    芳姐你好:
    今天已喝了第3劑 (六天),已沒有那麼痕癢,是否停止不用煲呢!因還未完全止癢,所以才有這疑問﹖最近手前臂皮膚有起雞皮現狀,咁啱飲了此湯,又得到舒援,真的謝謝芳姐呀‥

  18. 芳姐 said,
    19 10 月, 2016 @ 10:37 上午

    訪客:
    一般都用生薏米.可用豬展代替排骨.發物如筍,蝦蟹,無鱗魚,豬頭肉包括豬頸肉,公雞肉,菇類,芒果,菠蘿等都戒吃.

  19. 匿名訪客 said,
    19 10 月, 2016 @ 8:26 上午

    芳姐你好:
    請問薏米是”生”還是”熟”呢!唔用排骨用豬腱可以嗎﹖我這情形雖否戒口﹖多謝妳詳盡答覆,十分感謝!
    會立刻買齊材料快快煲。

  20. 芳姐 said,
    18 10 月, 2016 @ 8:47 下午

    訪客:
    你試用鮮土茯苓2兩,薏米,赤小豆,扁豆各1兩,陳皮1塊煲排骨湯服,8碗水煮2小時成4碗,可分2天服,連服3劑(服6天)有助清熱解毒,袪濕,止癢.

    • yan said,
      27 3 月, 2023 @ 11:19 上午

      芳姐妳好!媽今年84歲,行路時行得遠些腳就酸痛
      手摸大腿時感覺有些硬硬痛痛的,芳芳请問有什麽湯水煲呢,麻煩了芳姐🙏

      • 芳姐 said,
        27 3 月, 2023 @ 3:55 下午

        Yan:
        文章中這款湯合令堂服用,一星期2劑.平時也可用五指毛桃1兩,桑寄生5錢,栗子3兩,紅棗或南棗5粒煲豬展湯,全家可飲,有助補肝腎,强筋骨,袪風濕.

        • 匿名訪客 said,
          27 3 月, 2023 @ 9:31 下午

          芳姐收到了,谢謝芳姐👍👍

  21. 匿名訪客 said,
    18 10 月, 2016 @ 12:45 下午

    芳姐你好:
    本人55歲了,最近下體痕癢,亦看過婦科醫生,做過抺片檢查同分泌種菌,沒有大礙!醫生只叫我不要再做女性清潔液洗下體,只用清水洗便可。給了一個星期類固醇葯膏,但都不見效!我亦換過晒所有內褲,亦聽醫生講不用任何清潔物洗私處。都是一樣痕癢,唉!這樣令我非常煩惱,都不知點算好!芳姐請問有沒有食療可幫助呢!謝謝

  22. 芳姐 said,
    28 8 月, 2016 @ 7:46 下午

    訪客:
    頸骨退化要看中醫治理.神經痛可以去裕華買[丹參丸]服,主要是活血袪瘀,減少疼痛,亦可改善微循環,飲手脚減少麻痺.

  23. 訪客 said,
    28 8 月, 2016 @ 2:23 下午

    芳姐你好
    本人53歲有手腳麻痺二年,睇過西醫照過X光,頸骨三四節有退化,但不是主要因素,睡眠久了一邊壓着的手腳會痛,另本人有腰骨痛,最近看街症,醫生開了一種amitriptyline西藥給我,話我有神經痛,想請問有甚麼食療或藥方可以醫治?另本人有失眠。

  24. Wendy said,
    17 8 月, 2016 @ 12:05 上午

    體溫熱,能否喝這巴戟栗子湯?巴戟能否用別的代替呢?

    • 芳姐 said,
      17 8 月, 2016 @ 7:27 上午

      Wendy:
      體質偏熱就不宜用巴戟,可以改淮山1兩代替.

  25. 方太 said,
    3 8 月, 2016 @ 3:36 下午

    芳姐你好
    我今年 62歲, 還常常突然出汗, 最近還發現嘴角兩邊常常流出口水,說話時更容易滲出口水。 請問是什麼原因呢有沒有什麼湯水可改善

    • 芳姐 said,
      3 8 月, 2016 @ 5:22 下午

      方太:
      常流口水,建議最好作一次體檢,有種可能是柏金遜症先期表現.近年有研究指中藥材鈎藤對防治此症有作用,你不妨用鈎藤,天麻,菊花各3錢,4碗水煮成2碗服,隔日1劑.如虛汗多,可加浮小麥5錢同煮.此外蠶豆,黃薑粉,羅勒葉(即金不換,九層塔)都對腦毛病有益,可常用.

  26. 芳姐 said,
    30 6 月, 2016 @ 9:33 下午

    Michelle:
    5歲小兒常夜尿怎可以說正常呢?建議你看政府設有中醫門診的中醫,或幾間大學的中醫門診.食療你試用白果20粒,去芯,金櫻子,覆盆子各5錢,芡實1兩,南棗6粒煲豬展湯.全家可飲,仔仔一天分服2碗,一星期3次,有助建脾補腎,止夜尿.

  27. Michelle said,
    30 6 月, 2016 @ 12:33 下午

    我地一路都有睇開泌尿科 問過醫生佢話五歲屬正常 令我十分困擾

  28. 芳姐 said,
    23 6 月, 2016 @ 9:26 下午

    Michelle:
    建議你看家庭醫生,轉介去看政府泌尿科,小兒遺尿必須6,7歲前治好,否則會影響日後成長心理健康.食療只能作輔助治療,一定要看專科醫生!

  29. Michelle said,
    23 6 月, 2016 @ 2:20 下午

    芳姐您好!
    小兒五歲,夜晚亦需用尿片
    夜晚好多小便,有時一晚換2條
    我小時候都要8歲先介片
    請問是否因為我腎虛遺傳到小兒至今還未介片?
    請問否以用什麼食療來醫治?
    謝謝!

  30. 訪客 said,
    12 6 月, 2016 @ 9:08 下午

    芳姐
    想問46歳停經是否太早?煲甚麼湯水可以令月經回覆正常週期?

    • 芳姐 said,
      12 6 月, 2016 @ 9:49 下午

      訪客:
      46歲停經是稍為早些少,但停了經很難再恢復來經.不妨看中醫了解一下身體情況.

  31. 芳姐 said,
    12 6 月, 2016 @ 3:42 下午

    polarbear:
    巴戟栗子湯,赤小豆,薏米代替栗子,黑豆..子宮肌瘤可以適量吃海參,但痛風患者不宜吃海參.

  32. PolarBear said,
    12 6 月, 2016 @ 2:17 下午

    芳姐:
    1)因家人有痛風,請問這個巴戟栗子湯,可否以赤小豆代替黑豆,其他材料不變呢?
    2)有子宮肌瘤可否吃海參呢?

    謝謝!

  33. 芳姐 said,
    12 6 月, 2016 @ 10:26 上午

    訪客:
    你試每星期吃3次海參,燉瘦肉或雞都可以,配淮山,杞子,紅棗各適量燉2小時服,
    海參含雌激素,能補腎陰,腎陽,有助延緩衰老,每次吃一隻秃參或刺參就成.
    感冒就不要食.

  34. 訪客 said,
    11 6 月, 2016 @ 8:19 下午

    芳姐,
    本人今年45歲,但已經有停經的跡象,上次來經已是半年前,之前有做身體檢查,子宮盆腔都沒有問題,又看過不同的中醫。想問有什麼方法可以推遲更年期?可以煲什麼湯水幫助?

  35. 芳姐 said,
    8 6 月, 2016 @ 8:06 下午

    foxkit:
    巴戟栗子豬骨湯體質偏熱不要常服,間中服1次没問題,因為屬温補之品.易喉痛可以用青欖10粒,青蘿蔔1個,南北杏1兩,無花果4粒煲排骨湯服,8碗水煮成4碗,一星期1~2次,有助防咽喉不適.

  36. 芳姐 said,
    8 6 月, 2016 @ 8:03 下午

    priscilla:
    血壓低可以用北茋,黨參各3錢,圓肉3錢,肉桂1小支,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,再量血壓.

  37. foxkit said,
    8 6 月, 2016 @ 5:16 下午

    芳姐,

    你好, 如果大人和小孩都無感冒, 但體質屬於熱底, 容易喉嚨痛, 請問鮮巴戟栗子豬骨湯平時可以煲來飲嗎? 麻煩芳姐解答, 謝謝!

  38. Priscilla said,
    8 6 月, 2016 @ 4:25 下午

    芳姐:我血壓偏低上壓94下壓60請問可以食咩調理下

  39. 芳姐 said,
    8 6 月, 2016 @ 12:34 下午

    ADA:
    痛風不能用黑豆,你可以用粉葛半斤,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,能舒緩骨痛,利水消腫,痛風症人士唯一可用的是赤小豆,其它豆都不宜用.8碗水煮成4碗,令尊一天分服2碗,可分2天服.

  40. Ada said,
    8 6 月, 2016 @ 9:38 上午

    芳姐,

    妳好! 我爸九十多歲, 本身食開血壓藥, 間中有痛風情況, 腎功能麻麻。 近兩星期周身骨痛, 腳有水腫情況, 請問此湯水適合他嗎? 還有其他湯水有幫助嗎?

  41. Amy said,
    7 6 月, 2016 @ 8:20 下午

    懷孕初期可以飲黑豆水和紅豆薏米水嗎?

    • 芳姐 said,
      7 6 月, 2016 @ 9:59 下午

      AMY:
      懷孕可以飲黑豆水,但薏米是不能用的,因會令子宮輕微收縮,容易引致胎動不安.紅豆水可以用.

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