By 芳姐 ( 2 8 月, 2016 at 10:24 上午)
· Filed under 不同類型體質, 婦科病／產前，產後／不孕
去年在鄉間遇到一名在新疆黨參田中工作鄉里，跟她買了1斤帶回來曬乾的黨參，這些黨參未經任何加工，整支滿佈泥土，顏色偏深，煲煮後味道却出奇的香甜可口，從未吃過這樣美味的藥材。
黨參健脾益肺、養血生津，對食少倦感、咳嗽虛喘、氣血不足、面色蒼白者很有幫助。尤其是一些體弱容易生病的人士，或產後氣血不足，奶水不夠的哺乳產婦更為有益。
「黨參花生鵪鶉湯」功能補血健脾、强壯體質。適合脾胃功能差、容易疲倦、心悸氣短及乳婦奶少者服用。
用料是：黨參5錢，花生2兩，紅棗6粒，生薑3片，鵪鶉2隻。
做法：鵪鶉劏洗淨，出水；紅棗去核；黨參、花生浸洗；將全部材料放入煲內，用8碗水煮2小時即成。
~ 小貼士：此湯清甜好味，對小朋友營養不良，發育遲緩都有幫助。但感冒發燒不宜服。
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芳姐，想請問你，想黎完月經補下氣血，本身血虛但是又有虛火
之前煲八珍湯，飲完會上火喉嚨痛，呢個湯可以黎完月經煲黎飲嗎？
Apple:
這個湯能補氣血.如果怕燥,可以煲羅宋湯,或蓮藕紅腰豆紅棗陳皮豬展湯服,亦很有益.
芳姐，我睇中醫醫師話我有陰虛又有虛火，然後距叫我沖下夏桑菊跟花旗參這些有用嗎？，我成日都牙肉紅腫有時會痛舌尖紅有時會興興地麻麻地甘既感覺，不知道煲什麼湯飲，或者方便下火的沖劑，很苦惱，有時又氣血差脾虛容易有濕，所以飲不了八珍湯，飲完上火面又會生痘痘，那個鵪鶉係未比其他肉類補氣血好很多嗎？還是其他都可以？不好意思我講太長了
Apple:
你可以簡單的用花旗參,石斛磨粉,每天用1茶匙,温水沖服.或可一天服2次,有助滋陰降虛火,可連服2星期.鵪鶉,竹絲雞,瘦肉都適合煲湯服,不燥火的.
芳姐，除左磨粉沖，可以煲湯嗎？應該點樣搭配材料煲湯？
Apple:
可以用花旗參片1湯匙,鮮石斛1兩,或乾品3錢,淮山1兩,百合5錢,無花果3粒煲瘦肉湯或竹絲雞湯服,有滋陰降火,健脾益氣等作用.
芳姐, 您好
唔用花生,可用蓮子或栗子代替嗎? 謝謝回覆!
黃小姐:
可以用蓮子或栗子代替花生.現在有鮮蓮子賣,去芯用味道非常好.
你好，芳姐
女兒13歲已來經，最近半個月每天早上起床都會頭暈，像耳水不平衡，持續幾秒，應該飲用什麼湯水？另女兒每次經期後應飲用什麼湯水？感謝🙏🏻
Mon man:
頭暈有很多原因,可能血虛,可能耳水不平衡,最好看中醫了解病因才推介食療.來經後可以煲些四紅湯供服,即紅豆,紅棗,紅衣花生,杞子各適量煲湯,飲湯吃湯料,有助補血.此湯全家可飲.
芳姐，謝謝回覆。有看中醫說氣血兩虛，那我應該日常有什麼湯水可以煲？或食療？先謝謝你的回覆
Mon man:
可以用北茋,黨參各3錢,淮山1兩,杞子3錢,圓肉4錢煲任何肉類湯供服,有助補氣血.此湯全家可飲.
謝謝芳姐🙏🏻
芳姐谢谢您的回答，有时洗乌鸡时会有黑色的水是正常的吗？不会是染色的哦:p谢谢您:)
scy:
我未試過洗烏雞會有黑色水的.
芳姐，谢谢您的回答，我找到那里有得卖鹌鹑了，冷冻的，一包里有10只鹌鹑马币45，好像太多了:P
煲汤的时候鹌鹑的皮是不是要剥掉汤才不会太油吗？谢谢您:)
scy:
每次用3隻左右夠1家人飲,去皮最佳.
整只下去煲吗？需要切块吗？谢谢您芳姐:)
scy:
只要劏洗好,整隻一齊煲没問題,斬件亦可.
芳姐早上好，是不是所有鹌鹑的汤如果找不到鹌鹑都可以用乌鸡代替吗？谢谢您:)
scy:
可以用烏雞代替,但鵪鶉補五臟功效烏雞不能代替的.
芳姐，谢谢您的回答，因为马来西亚不知道哪里有鹌鹑卖，没有看到。
芳姐，老人家是不是不适合喝太多鸡汤？如果乌鸡汤是不是比鸡汤好？谢谢您:)
scy:
烏雞滋陰補益,合老人家用.但不宜買太大隻的烏雞,因為烏雞應該細隻很難養太大,如大隻怕用激素催谷.
芳姐你好！我42岁，生着二胎，BB一岁半还在吃人奶。我大概半年前开始有耳鸣，好似s的声音，安静的时候特别明显，我是不是肾虚啊？平时我冇食补品，加上脾胃虚，湿气重，吃点热气的东西就上火，然后又吃凉血的汤（大生地煲瘦肉汤）月经年轻时7天，现在10天，最近工作压力大拖尾13天，容易发脾气，加上自己有轻微地贫，我想请教芳姐我看吃点什么改善，海参、冬虫夏草可以吃吗？谢谢芳姐！
珍:
你的情況建議看中醫調理.耳鳴可能是腎虛,你可以買些青仁黑豆,洗淨瀝乾後用白鑊慢火炒11分鐘,放玻璃瓶.每次可取2湯匙,配黑色的桑椹泡茶服,一星期4~5劑,可沖泡至淡,有助補肝腎,補血,黑髮,明目,防耳鳴,骨質疏鬆.
芳姐你好！小朋友差不多兩歲，這個湯用黨參ok嗎？
Cat:
小朋友最好改用太子參,太子參有補氣功效力稍弱,但適合小朋友用.
芳姐您好，我有樽桑椹酒已經浸左好多年。請問仲可吾可以飲？桑椹酒是否人人適合飲？謝謝！
陳太:
桑椹酒有益,只要没有發霉變質,打開有香氣可以飲.能補肝腎,明耳目.一般人群可飲.
芳姐你好, 我懷孕19週, 請問能否飲這湯? 鵪鶉有無其他料可代替?
訪客:
懷孕可飲此湯.鵪鶉滋補五臟,大間超巿有售,亦可用有機雞,竹絲雞,水鴨,鷓鴣等家禽代替.配淮山,杞子,蓮子,百合,雪耳,杏仁等都可以.
訪客:
2樣茶可以隔住來飲,每款一星期3次就差不多.玫瑰花可沖泡至淡,没問題.紅棗最好去核,4碗水煮成2碗,一天分服.出楂是一片片那種乾品,中藥店有售.出楂乾涼果加了太多糖,不宜作食療.
承上
玫瑰花茶是否當水飲？直到沖至淡？
紅棗要否去核？
4碗水煮半小時，大火慢火？4碗水煮成幾多碗？
山楂是一片片？還是水楂乾？
很多問題 不好意思
2樣間隔住黎飲，還是每樣1個月？
謝謝解答
芳姐，你好
”玫瑰花1湯匙,佛手柑2錢泡茶服,有助疏肝調經,一星期3次,可加蜜糖.亦可沖泡至淡.另外可用益母草5錢,山楂3錢,紅棗6粒,紅糖適量,4碗水煮半小時服,一星期2~3次,經來停服,連服1個月”
可以2樣
ty:
如果鹿茸片無異味,無發霉,可以磨粉食.
芳姐,家裡存放了一包鹿茸片，家人轉送的，有超過10年期了，能自己攪磨服嗎？
ty:
你可以去有信譽的海味中藥店買鹿茸磨粉,早上烚一隻蛋,灑1茶匙鹿茸粉一齊食,服用一段時間可以升血壓.這個食療最方便.北茋黨參紅棗燉雞或瘦肉湯亦對你有期廿.
芳姐，本人一直屬低血壓, 85/55一般不超過90/60，瘦小型，早餐後特別易感覺心跳快氣不足偶有伴胃不舒服或頭痛，三年前生完第二胎，越感氣不足，整天小腿感覺痺跟酸痛，下午特別易覺得頸後左側僵痛，睡眠算足，一天能有八小時，每晚夜尿一次，量少，能有什麼方法調理嗎？平時只會偶然煲北芪黨參肉湯。謝謝芳姐！
多謝教導！
Fion:
你可用沙參,花旗參各3錢,辛夷花6朵,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,花旗參後下.對鼻敏感又體處者適合.可連服3劑.
芳姐：你好。我生完一個月一直飲平補的湯水，因為補不到。最近因爲轉天氣鼻敏感嚴重，請問有什麼湯水可以處理鼻敏感又同時可補身，本人是個窮的母乳媽媽。謝謝！
MS:
可以飲黑木耳湯的.
依家仲流緊血可飲黑木耳湯?
流產後仲要返工，未能留左家中休養，
食返平時食既野問題大不大呢?
黑木耳湯一星期要飲幫次呀？要落幾碗水呀？
流產後仲要唔要食葉酸呀？
謝謝!
MS:
黑木耳湯4碗水煮半小時服.葉酸幾時都要補充,從食物中吸收最好,如肝臟,豆類,牛奶,新鮮蔬果等.日後打自計劃懷孕更要吸收足夠葉酸.
MS:
你可以用黑木耳2朵,紅棗8粒,去核,生薑3片煲瘦肉湯服,飲湯吃黑木耳,有助活血袪瘀.紅棗小米粥,益母草粥都可以食,有健脾補血及袪瘀作用.惡露清了可以進補,可看我左手邊[產前/產後]一欄,找合適的補益湯水.生冷寒涼及凍飲暫時不要食.
芳姐你好
懷孕8週但流產了，睇緊中醫清下體積，
想問下應該食d咩調理下?
有d咩唔食得呀？
謝謝你芳姨，但佛手柑可以在那裏買？
Angel:
佛手在中藥店有售.很易買到.
芳姨，你好，有事請教希望你能幫到我，我經期一向正常，28天左右便來經，但六月份的經期第二天，有血塊出現（我從未試過的，但看過婦科醫生，説沒有事），之後七月份的經期便開始比以前延遲了，要三十多天才來，到現在八月份，已經差不多四十天都未來經，這幾天，都有點乳房脹痛，（其實一向來經前都會出多一點暗瘡，這是經前綜合症？）我很擔心，是否身體出現問題，想調理一下哩，因為我有打算生第二胎，感謝妳
Angel:
有時精神壓力大會令內分泌失調而影響月經的.你平時可以用玫瑰花1湯匙,佛手柑2錢泡茶服,有助疏肝調經,一星期3次,可加蜜糖.亦可沖泡至淡.另外可用益母草5錢,山楂3錢,紅棗6粒,紅糖適量,4碗水煮半小時服,一星期2~3次,經來停服,連服1個月,看能否改善?懷孕這兩款食療都要停服.
芳姐
“孕婦宜涼潤,不宜太温補.”
請問什麼是涼潤？
什麼食物或食材配搭是涼潤呢？
請指教，謝謝你。
方太:
沙參,玉竹,麥冬,雪耳,百合,雪梨,紅蘿蔔,無花果,粟米,瓜菜一類煲湯就涼潤,可經常揀選一些來煲湯.黨參,圓肉,當歸,人參,肉桂,鹿茸等就過於温補,孕婦不宜.
芳姐,我現在懷孕7-8周,經常覺得眼訓,口乾,喉嚨痛的感覺,及日晚有流鼻血,請問有沒有什麼湯水推介?謝謝!
abc2012:
你平時戒食辛辣刺激及煎炸食物,以防上火.你可以用沙參,玉竹,麥冬各3錢,茅根1扎,雪梨1個,去核,鮮蓮藕節3個,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助清熱降火,止鼻血.懷孕初期要小心飲食呀!
芳姐 你好
我仔今年13岁经常话有小小头晕，有睇过医生话无事的，请问我可以煲什么比他吃有帮助？
JESSICA:
仔仔少少頭暈,試用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,紅棗6粒,生薑2片,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,看能否改善?
補益氣血—黨參花生鵪鶉湯
請問懷孕15週可以飲這湯嗎？
方太:
懷孕15週可以飲,但黨參用3錢就夠,不要太多,因為孕婦宜涼潤,不宜太温補.
ELMO:
如果用花旗參,就益氣生津,健脾補肺功效不及黨參,但都可以.花旗參後下.益母草鮮品療效不及乾品,一般食療多用乾品.
Callas:
酒渣鼻是令人非常煩惱的,但必須保持樂觀情緒,精神緊張會令病情加劇.茭白綠豆枇杷葉煲粥食能清熱,改善症狀,可以一星期3~4劑.平時洗面的水不要太冷或太熱,忌食生冷冰涼甜膩油炸辛辣、酒類等刺激性食物；規律的運動；保持每日大便通暢。因為患者很多時是腸胃功能紊亂,內分泌失調才引發此病,故改善腸胃功能,保持大便暢通很重要.建議去幾間大學的中醫門診找經驗好的醫西師看診.
不好意思，還想請問，平時你說的益母草，是否指乾貨的？如果用新鮮的益母草也可以嗎？
芳姐您好，請問這款湯，可以用花旗蔘代替黨蔘嗎？謝謝！
我有位好友，因為酒渣鼻問題，非常煩惱，甚至壓力大到要睇心理醫生。她長期服用抗生素，日常生活也受影響。你曾貼文(用茭白/綠豆，批把葉煲粥)，請問還有甚麽要留意及避忌。我都希望她早日痊愈！
芳姐你好，請問你剖腹產第幾日可以喝生化湯？（其實需不需要喝）謝謝你.
訪客:
剖腹產第3天可飲生化湯,但如果你很少飲中藥材的,生化湯味道較濃,你未必喜歡飲,可以用益母草1兩,5碗水煮20分鐘,取汁煲紅棗小米粥食,有助補血袪瘀,加快子宮康復.生化湯中醫認為產婦無論順產或剖腹產都最好用三,兩劑,以加快袪走惡露.
芳姐，你好！請問有為妊娠糖尿的飲食建議嗎？
DEB:
妊娠糖尿,可以用鮮淮山3兩(乾品1兩),杞子3錢,粟米連鬚1~2支煲瘦肉湯服,有助降血糖.
芳姐你好，请问小儿3&4岁，出外旅行舟车劳顿，有什么凉茶可以降火？（四岁儿支气管不好，有点哮喘病底，正在康复中，很多解热凉饮都不能喝）
馬來西亞媽咪粉絲:
外出旅遊,可以飲夏枯草茶,茅根竹蔗水,金銀花菊花茶,王老吉涼茶等以清熱降火;如本身有哮喘底,可以飲些雪梨水,花旗參菊花茶,羅漢果茶以清熱及潤肺.