By 芳姐 ( 25 1 月, 2017 at 8:34 下午)
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雞年將近，恭祝各位網友身體健康﹗
豐衣足食﹗合家歡樂﹗生活美滿﹗
農曆年間很多主婦都會煮些吉祥意頭菜，髮菜、蠔豉諧音「發財好巿」，故髮菜、蠔豉成為不可或缺的新春意頭菜材料。而蠔豉在農曆年間最肥美，含鋅量最高，鋅能幫助兒童及青少年生長發育及增加智力，故新春期間不妨多用蠔豉煲湯作保健食療。
髮菜含鈣量高，能通便利尿、解毒滋補，民間認為髮菜有消除體內塵毒功效，對高血壓病亦有療效。用蠔豉、髮菜配冬菇、黃豆等材料煲湯，非常刮油，能消脂瘦身、健脾消滯，適合春節期間過食肥甘厚味人士飲用。
用料是：金蠔6隻，髮菜一小撮，冬菇4朵，黃豆1兩，陳皮1塊，排骨半斤。
做法：金蠔浸洗，用少許油煎香；髮菜、冬菇、黃豆、陳皮分別浸洗；瘦肉切片，出水；將全部材料(除了髮菜)放入煲內，用8碗水煮個半小時，加入髮菜煮10分鐘即可連湯料同食。
~ 小貼士：如不想用肉類，用冬瓜或節瓜一斤代替排骨煲湯亦很美味，更有清腸胃熱毒及消積滯、利尿、消脂等功效。
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芳姐,您好.
祝你新年快樂,身体健康,這半年多來刷牙和用牙線時有隻門牙的牙肉出血,相信是牙肉發炎但是不腫痛,可有中葯可以幫助消炎嗎?請多多指教.謝謝.
Anthony:
牙肉出血可能缺少維生素C,可以每天吃一粒C餅.或多飲些檸檬水.牙肉發炎可用很濃的鹽水潄口,每口含幾秒鐘,有些刺脷的,潄好後再用清水潄口就成,一日2次.
AMY:
你可用綠豆2兩,生薏米1兩,百合1兩,海帶少許,冰糖適量,6碗水煮成2碗供服,連服3劑,看能否改善?另外可去裕華買[片仔癀暗瘡膏],外用塗面及頭瘡,很快消除.
本人小兒14歲經常睡得唔好，額頭及鼻有許多青春豆，頭也有頭瘡，可以煲什麼湯水。謝謝妳
慧:
可用8碗水煮2小時戈.用乾土茯苓都得.
芳姐，用鮮土茯苓2兩,赤小豆,薏米各1兩,陳皮1塊煲排骨湯服,有助清熱解毒,減少生暗瘡,濕疹.，典知用幾多碗水及㷛多久？我用乾土茯苓5錢代替新鮮的。謝謝妳
如買不到新鲜土茯苓用甚麼取替，有乾的嗎？
慧:
可以用乾的土茯苓,用5錢.
芳姐，綠豆白合可加海帶嗎？
可否教我㷛一些湯水配合？谢謝你
慧:
綠豆2兩,百合1兩,海帶一小撮,冰糖適量,6碗水煮成2碗左右即可食用,另外可以用鮮土茯苓2兩,赤小豆,薏米各1兩,陳皮1塊煲排骨湯服,有助清熱解毒,減少生暗瘡,濕疹.
慧:
你可以煲綠豆百合糖水,有助清熱解毒.如受得寒涼,加1兩生薏米同煮更佳.
芳姐，請問皮膚痕癢，西医話濕疹，現時只在胸前。可否教我㷛一些湯水？
綠豆白合水有幫助嗎？谢妳
芳姐！你好！先祝新年快樂！
我不知昨天吃太飽！但吃時候不覺過後先知飽！
昨晚訓半夜有嘔有痾!現在好少少！但肚有些咕嚕咕嚕甘！
剛看西醫話腸胃炎！止嘔止痾吃！還有其它湯水調理嗎？謝謝！
小雲:
你可以用山楂3錢,白蘿蔔1個,陳鴨腎2個,陳皮1個煲瘦肉湯服,有助消積滯,健脾胃.
t43k59g:
謝謝你!祝合家安康!事事如意!
QQ:
你妹妹試用赤小豆,薏米各1兩,冬瓜半斤煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗服,有助利尿.或用茅根1扎,鮮車前草4兩,生薏米1兩,蜜棗2粒煲水代茶服,一星期各服2劑,能加快排尿.
多謝芳姐無私的教導, 祝妳及家人四季平安,心想事成………..
.芳姐好，妹妹50歲多年長期小便不暢順，做了多個驗查也正常。每次小便要好用力分次排出。請問有甚麼湯水有幫助？謝謝妳
芳姐:
祝你闔家和順!身體健康!生活愉快!
jojo-wong:
謝謝你!同樣祝你雞年行好運!心想事成!^^
Shirley:
謝謝你!同樣祝你合家健康愉快!事事如意!
祝芳姐與家人
生活美滿，笑口常開，身體健康，萬事如意。